Minilo je nekaj mesecev, odkar so po ZDA začeli veljati ukazi o bivanju doma novi koronavirus . Medtem ko so nekatere države trenutno v različnih fazah ponovnega odprtja, druge spet vstopajo v drugo fazo zaustavitve. Utrujenost samotnega življenja in strmenja v ekrane, da bi lahko pogledali zunanji svet, marsikoga močno obremenjuje.

Čeprav se udeležba na osebnem dogodku, kot je festival vina in hrane, zdi malo verjetna, ni izključeno. Pametni načrtovalci so zamisel, da bi postali majhni, sprejeli z ustvarjanjem intimnih, individualiziranih izkušenj s hrano in vinom, usklajenimi z zdravstvenimi predpisi in ne z velikimi festivali.

Od mize do mize ne bo nobene gneče, ki se bo vrtela, vendar bodo ta veselja ponudila trenutni oddih od navidezne resničnosti, hkrati pa bodo podpirali lokalne kleti, restavracije in druga podjetja.

Fotografija vljudnost New Orleans Wine & Food Experience

Izkušnje z vinom in hrano v New Orleansu

11. marca je Aimee Brown, izvršna direktorica Izkušnje z vinom in hrano v New Orleansu (NOWFE), napovedal, da bo 28-letni petdnevni festival zaradi Covid-19 preložen.

A ko so se restavracije poleti začele odpirati z omejenimi zmogljivostmi, se je Brown obrnil na lokalne restavracije in predlagal nekaj vinskih večerj po vzoru dogodkov, prvotno načrtovanih marca. Sodelujoče restavracije po mestu so nato povezali z vinarijami, predstavnik vinarne pa je med večerjo poklical prek Zooma in razpravljal o steklenicah, ki so jih točili.

Uspeh teh majhnih tedenskih izkušenj, ki so se začele sredi julija, je pripeljal do Brownove vizije za NOWFE 2020.

Festival ima štiri večje prireditve. Dva sta se zgodila novembra, vendar lahko gostje še vedno kupijo vstopnice za Art Walk & Wine Degustacijo, postavljene v umetniških galerijah ob ulici Fulton Street, in dogodek Seated Mini-Vinola, ki je potekal na čudovitem prizorišču The Rib Room.

Vsak dogodek ima razporejene vstopne čase.

'Nismo hoteli odnehati, nismo želeli čakati do leta 2021,' pravi Brown. »Torej, če naredimo dogodek za 30 ljudi, naredimo dogodek za 30 ljudi. V redu je. Želimo podpirati naše restavracije in kleti. In to je hrbtenica, zakaj sploh počnemo vse to. '

Sobota, 5. decembra 2020: Od 16. do 18. ure “ Art Walk & Degustacija vin '

Sobota, 12. december 2020: 14.00–17.00 “ Sedeči Mini-Vinola '

Fotografija z dovoljenjem festivala hrane in vina Key West

Key West festival hrane in vina

Mark Certonio, direktor prireditve Key West festival hrane in vina (KWFWF), je ustvaril manjše prireditve, ki bi omogočale večerje v zaprtih prostorih in na prostem, hkrati pa ohranile omejitve glede socialne oddaljenosti in zmogljivosti.

Festival bo potekal v začetku leta 2021. Tema je razvajanje, naklonjenost utrujenosti od doma, kuhanja vsak večer in želje po razvajanju.

Vsak dogodek je malo vakcanski in nekoliko nad vrhom.

'Izkušnje ohranjamo majhne,' pravi Certonio. »Na tem festivalu ne gre samo za hrano in vino. Gre za pripovedovanje zgodb in seznanjanje ljudi z neznanimi predeli Key Westa. '

Festival ima večkrat dogodkov , vključno s strešnimi večerjami, ki se razprostirajo med 27. in 31. januarjem 2021. Udeleženci lahko pričakujejo prodajalce Trgovska družba Key West , Društvo absintov Key West in še več. Nekateri načrtovani dogodki so navedeni spodaj.

Četrtek, 28. januarja 2021: 13.00–15.00 “Vino na strehi in degustacija”

Četrtek, 28. januarja 2021: 17.00–19.00 “Sončni zahod na plaži”

Petek, 29. januarja 2021: 18.00–21.00 'Absinthe of Ernest'

Sobota, 30. januarja 2021: 14.00–16.00 'Polomil sem'

Sobota, 30. januarja 2021: 16.30–18.30 “Wind & Wine Sunset Sail”

Festival vina 30A na plaži Alys na Floridi / Fotografija dovoljena s festivalom vina 30A

30A Festival vina na plaži Alys

Poimenovano eno izmed desetih najboljših vin festivalih avtor ZDA danes v letih 2018 in 2019 je ta najljubši Alys Beach na Floridi še en dogodek, ki se osredotoča na bolj prilagojeno izkušnjo s strežniki za dostavo vina in hrane na mize, tako da lahko vsi ostanejo varno in ne virtualni.

'Imenujemo ga Intermezzo, kar je nekakšen premor v akciji, čistilec neba med tečaji ... Priredilo se bo 10 manjših prireditev, [s] 50 ali manj ljudmi, a tako ekstravagantno in neverjetno, kot je naša velika festivalih. Le da bo dejansko lepše, saj gre za bolj individualno izkušnjo z našimi vinarji in destilarnami, «pravi Alexis Miller, direktor prireditev za Alys Beach.

Vino Hertelendy Vineyards na festivalu vina 30A / Fotografija dovoljena s festivalom vina 30A

Za razliko od nekaterih drugih festivalov, 30A WF prodaja samo individualno vstopnice za prireditve . Vsak večer bosta na izbiro dve večerji, kar organizatorjem omogoča izvajanje strogih varnostnih postopkov.

Gostje lahko pričakujejo, da bodo na bloku videli novega otroka, Državljan , in njihove primorske jedi, dobrote, ki jih navdihuje latinskoameriški kuhar Renato iz Apnenec lokalni vinarji in še več. Michael in Valerie Thompson iz Thompson 31 Petdeset tam bodo postregli tudi z nekaj edinstvenimi grižljaji in pijačami.

Dogodki bodo zajeli številne zunanje parke okoli plaže Alys. Vsak udeleženec bo kupil dodeljeni sedež in ob prihodu prejel masko.

Četrtek, 18. februarja 2021 : 18.00–21.00 “Večerja ostrig in šampanjca v parku Moongate”

Četrtek, 18. februarja 2021 : 18.00–21.00 “Tequila večerja v Central Parku”

Petek, 19. februarja 2021 : 18.00–21.00 'Bourbon & Que na Kelly Green'

Petek, 19. februarja 2021 : 18.00–21.00 'Vinska večerja Thompson 31Fifty v parku Arboleda'

Sobota, 20. februarja 2021 : Od 11.30 do 14.30 “Vinsko kosilo Ryu v parku Papilio”

Sobota, 20. februarja 2021 : 18.00–21.00 'Večerja vinskih vinogradov vinska večerja v Calizi'

Sobota, 20. februarja 2021 : 18.00–21.00 “Vinska večerja Scale Wine Group v Fire Pit Parku”

Nedelja, 21. februarja 2021 : Od 10. do 12. ure 'Rise & Imbibe Gospel Brunch v zalivu Green'

Nedelja, 21. februarja 2021 : Od 12. do 15. ure 'Rose '& Croquet Team'