SPONZORIRAL

Ventisquero ponuja elegantna vina, ki se rodijo strasti, radovednosti, ustvarjalne svobode, pripravljenosti na tveganje, žeje po inovacijah in intenzivnega raziskovanja čutov. Pet odličnih vin iz Ventisquera odraža to in še veliko več. Uravnotežena, aromatična vina, ki razkrivajo svoje terroire, imajo različne okuse in so v najboljšem primeru, če jih dopolnjujejo s hrano.

ENKLAVA, VÉRTICE, HERÚ, PANGEA in TARA je pet najboljših vin Ventisquera. Pokažejo, kako pomembno je tvegati in domnevati, da je edina omejitev ta, da mora biti rezultat presenetljiv. Ta vina so značilna, vsaka na svoj način prinašajo strast do zemlje in njihovega izvora ter ljubezen do njihovih sadov.
Ekipa v Ventisquero ve, da je za doseganje drugačnih rezultatov treba eksperimentirati, ubrati manj prevoženo pot, izzvati ustaljeni način dela in biti vedno navdušen nad nenehno radovednostjo za ustvarjanje najboljših.

ENKLAVA, dragulj Maipa

ENKLAVA Cabernet Sauvignon prihaja iz čilskega vinorodnega območja, ki je prestopilo meje: Alto Maipo, natančneje Ventisquerov vinograd v Pirqueju - vir najboljših čilskih vin Cabernet Sauvignon. Ta cabernet sauvignon ni nobena izjema. Znani avstralski vinar John Duval in vinar Ventisquero, Felipe Tosso, sta potrebovala 10 let, da sta dosegla to vino, ki je danes tako cenjeno po vsem svetu.

Enklava

VÉRTICE in PANGEA: dva sveta, dve vini

VERTEX je mešanica Carménère in Syrah, pridobljena z največjih nadmorskih višin v vinogradu La Roblería Ventisquera v kraju Apalta, v osrčju doline Colchagua. PANGEA je izjemna Syrah, pridelana iz grozdja, pridelanega v posebej izbranih blokih vinograda La Roblería Ventisquera. Oba vina je prvotno izdelal John Duval, ki je v Avstraliji specializiran za proizvodnjo vin Syrah (Shiraz) in je želel sodelovati pri ustvarjanju izrazito čilske Syrah. Od leta 2003 dalje Felipe Tosso in John Duval sodelujeta pri ustvarjanju PANGEA in VÉRTICE, ki združujeta dve viziji v samo enem duhu.

Zračni pogled vinograda La Robleria

HERÚ, čarobnost čilske hladne obale

HERÚ je modri pinot, pridelan iz grozdja, pridelanega v Ventisquerovem vinogradu Tapihue v Casablanci, obranega z največjo skrbnostjo. HERÚ ima neprimerljivo aromo, njegova obrtna proizvodnja pa je odličen primer modrega modrega pinota.

TARA, drzno puščavsko vino

TARA je linija zelo omejenih pridelovalnih vin, rojenih v puščavi Atacama, kraju, ki je edinstven na svetu. Tri naravno izdelana vina, dve rdeči mešanici - ena na osnovi Syrah in druga na modrem modrem pinotu - in bela na osnovi chardonnaya iz vinogradov, ki se nahajajo na 12 km od morja na drugi terasi reke Huasco. Pustolovščina, v kateri pojasnila prenehajo biti pomembna in se umaknejo neprimerljivi degustacijski izkušnji, ki je ta vina, ki močno odražajo svoj terroir s svojimi apnenčastimi in slanimi tlemi, popeljala v najboljše restavracije na svetu.

Puščavski vinograd Atacama