Predolgo Vino iz Virginije je sinonim le za osrednjo Virginijo. (Hvala, Thomas Jefferson.) Vendar proti vzhodu leži regija Hampton Roads v Virginiji, vredna destinacija, ki jo sestavlja sedem glavnih mest Norfolk, Virginia Beach, Chesapeake, Portsmouth, Newport News, Hampton in Suffolk. To območje je tiho gradilo opazno vinsko regijo, ki jo je imenovalo svoje.

Poleg kleti imajo Hampton Roads posebne vinoteke, vinske bare in restavracije s seznami steklenic, ki se ujemajo z najdbami v največjih ameriških mestih. Najboljše od vsega je, da ta del Virginije meji na zaliv Chesapeake in težko je premagati kozarec vina, postreženega ob pogledu na ocean. Vse to popijte s turističnim vodnikom tega ljubitelja vina po Hampton Roads.

Soba za pokušino mestne kleti v Vinariji Mermaid / Foto George Kartis

Vinarije Hampton Roads Area

Vinarija Mermaid

Odprt v soseski Norfolk v Gentu leta 2012, ta mestna klet izvira grozdje iz Virginije in Kalifornije. V lastnem vinskem baru in restavraciji Mermaid ponuja brezplačne degustacije ob petkih, večerje v parih, tečaj joge Vino Vinyasa in izbor 800 vin. Leta 2018 se je v Virginia Beachu odprla lokacija s 8.000 kvadratnimi čevlji z obsežno pokrito teraso, vinskim barom, ki pokuka v proizvodno sobo, in vinskim lestencem iz 715 steklenic.

Trte vinarije Williamsburg / Foto Sara Harris Photography

Vinarija Williamsburg

Izlet v to klet na mestu Williamsburg na južni strani je vikend sam po sebi. Klet je bila ustanovljena leta 1985 na 300 hektarjih očarljiva gostilna , eleganten bel prt Francoska restavracija , romantična 28-sobna soba butična gostilna in več kot 40 hektarjev vinogradov. Družinska klet ponuja široko paleto ogledov in pokušin tako za začetnike kot poznavalce. Preizkusite Uvod v vinsko turo in pokušino z izleti v vinograd in drobljenje, ali Obsežno degustacijo in rezervacijo vina, ki poteka v zasebni kleti vinarije Williamsburg.

Ostati južneje? Vinarija Williamsburg je nedavno odprla svojo novo Vinski bar v Virginia Beachu, kjer strežejo lastne etikete skupaj z lokalnim jabolčnikom, penino, siri, mesninami in ostrigami.

Vinogradi Saudé Creek od zgoraj / Foto Kenny Tate

Vinogradi Saudé Creek

Pihnite nagrajeno vino in si oglejte razgled na hribe in reko Pamunkey z zavite verande na 100 hektarjih Vinogradi Saudé Creek v Lanexi. Ob vikendih lokalni tovornjak s hrano za žar Škotski prašič služi sesekljano svinjsko meso, briške in druge jedi v klasičnem slogu Severne Karoline, na voljo v obliki sendvičev, kombinacij ali krožnikov. Klasična degustacija kleti ponuja sedem vin za 10 USD, Premium (17 USD) pa štiri rezervne ponudbe.

Stella Wine Co., znotraj in zunaj / fotografije dovoljene Stella Wine Co.

Vinski bari

Stellar Wine Co.

Po 20 letih v vinski in restavracijski industriji v Washingtonu, DC, Charlestonu v Južni Karolini in Raleighu v Severni Karolini, Stellar Wine Co. lastnica Mandy Tamplin se je vrnila domov v zgodovinsko mesto Olde Town Portsmouth. Iskala je ne samo sproščujoče vzdušje, da bi srkala vino, ampak tudi trgovino za stranke, ki bi radi steklenico prinesle domov. V meniju vinskih barov je na voljo rotirajoči seznam 225 etiket malih proizvajalcev in družinskih kleti. Ponudbe vključujejo majhen izbor lokalnih kleti po Virginiji in srednjem Atlantiku do večjega števila polnjenj iz Španije, Avstrije in Francije.

Razstavljene pipe in steklenice podjetja Cork & Co. / Fotografije iz dovoljenja Cork & Co.

Cork & Co. Vino & Martini Bar

Izberite želeno steklenico med vrsticami, ki so prikazane vzdolž izpisne stene na Cork & Co. v Norfolku. Ali, če želite, izberite med lahko razumljivo vinsko karto, razčlenjeno po rdečih, belih in 'zabavnih stvareh'. Na seznamu so ekološka in trajnostna vina, pa tudi ponudbe pip in letov za tiste, ki so odprti za raziskovanje. Koledar prireditev se ponaša tudi z veselimi urami, degustacijami in nočmi požiranja in slikanja. Ne zamudite mimoz med nedeljskim zajtrkom, ki ga postrežete z mini steklenicami Prosecco .

Pritisnite 626

Ekipa zadaj Pritisnite 626 v Norfolku ponuja udoben, nezahteven prostor za ljubitelje vina, ki so odprti za poskus novega. Posebne ponudbe vključujejo 50% popusta na kozarce med srečnimi urami, seminarji in brezplačnimi degustacijami. Vinska karta je dolga skoraj 20 strani, oddelki pa vsebujejo nekaj vinskih zanimivosti, s katerimi lahko izobražite svoje prijatelje in jim pomagate narediti vtis.

Crystal Cameron-Schaad pregleduje steklenico pri Crystal Palate / Fotografija vljudnost Crystal Palate

Vinske trgovine

Vino & Gurman iz kristalnega neba

Odprla se je nekdanja televizijska voditeljica in direktorica za odnose z javnostmi Crystal Cameron-Schaad Kristalno nebo v Norfolku leta 2017. V butični trgovini je več kot 100 vin iz majhnih, družinskih kleti po vsem svetu. Obstaja bogata zbirka ponudbe Virginije, če pa ste ljubitelj vina Napa, Crystal Palate služi kot degustacijska soba za vina Abiouness na vzhodni obali. Dogodki vključujejo tematske tečaje, tečaje Wine & Spirit Education Trust (WSET), srečne ure šerija in tapasov ter degustacije šampanjca.

Odpusti se

Vrstice steklenic čakajo ob Odpusti se , trgovina z obrtnimi pivi in ​​vini v središču zgodovinskega mesta Suffolk. Čeprav vam zaposleni z veseljem pomagajo izbrati steklenico, upamo, da bodo stranke ostale in se družile ob vzorcih sira za skupnimi mizami. V trgovini potekajo brezplačne degustacije vin ob petkih med 17. in 20. uro, majhna kuhinja pa ponuja sendviče in sladice.

Zakaj je Baltimore najboljša vinska destinacija

Prodajalec vina

Praznovanje 21. leta, Prodajalec vina je mesto za lokalno pivo in velik izbor svetovnih vin, medice, jabolčnika in cigaret v Williamsburgu. Ob četrtkih zvečer gosti rotacijske pivovarne za brezplačne degustacije piva, medtem ko degustacije vin potekajo ob petkih, kjer gostiteljski strokovnjaki pomagajo usmerjati stranke. V koledarju preverite dogodke, kot so razredi Wine 101, tematske zabave, noči vin in slik ter dogodki za zbiranje sredstev, ki koristijo dobrodelnim organizacijam. Njegova restavracija Cork Cafe ponuja majhne krožnike, ki jih je mogoče deliti, lesne deske in somuni.

Vinska trgovina Yiannis

Ste kdaj poskusili odlično steklenico vina za večerjo, ki je nikjer drugje niste našli? V Virginia Beachu, Vinska trgovina Yiannis vam jo bodo izsledili in prinesli, tudi če to ni ena izmed več kot 1000 steklenic, ki jih trgovina že ima na zalogi. Preizkusite eno od 28 ponudb, ki so na voljo na dotik. Trgovina je razvila tudi fantastično restavracijo, v kateri so jedi, kot so pečeni rdeči snapper, rebraste oči in zapečene pokrovače. Vinske večerje prirejajo večkrat na mesec.

Schelsinger's, klasična ameriška zgradba z vinom, ki se ujema / Fotografija vljudna v Schelsinger's Steakhouse

Restavracije z zvezdnimi vinskimi seznami

Schelsingerjev zrezek

V Newport News, klasična chophouse Schlesingerjevo ponuja jedi, ki bi jih pričakovali v restavraciji z zrezki, s seznamom več kot 150 vin, ki se ujemajo. Cene so primerne, osebje pa vam bo pomagalo izbrati popolno seznanjanje. Večina njenih vin je ameriških, večina jih je iz Kalifornije, medtem ko mednarodne selekcije prihajajo iz Italije, Francije, Južne Afrike, Argentine in Nemčije.

Varia

Ob Varia , italijanska restavracija v središču Norfolka, je izbor vin skoraj tako cenjen kot domače testenine. Certificirani sommelier Matthew Emborski bo pomagal pri premikanju po seznamu več kot 200 ponudb, ki vključuje več kot 50 kozarcev vina. Na voljo je tudi Wine Studio, kjer lahko gostje izberejo tri različno velike točene pijače iz 28-steklenic Cruvinet in srkajo ob zvokih živega klavirja. Meni Studio je razdeljen na tematske kategorije, kot so High-End Hitters, Seasonal Favorites in Australia vs. New Zealand. Pripravljajo se tedenske degustacije vin, pouk o vinskem izobraževanju in vesela ura z vini v vrednosti 5 USD, koktajli 4 USD in pivom 3 USD.

Vino pod odprtim nebom v Four Eleven York / Foto Jessica Shea Photography

Restavracija pri Four Eleven York

Tucked v zgodovinskem okrožju Freemason Norfolk med tlakovanimi ulicami in kolonialno arhitekturo je Four Eleven York , butična gostilna in restavracija. Jedilnica je izpostavljena očarljivemu in naravnemu čaru napolnjenemu šarmu, in čeprav je v nenehno spreminjajočem se meniju hrane enostavno priti do nje, sveti tudi vinska karta. Možnosti so zanimive in jih je težko najti v Norfolku, na primer Tetramythos Retsina iz Grčije ali Capitulo 7 Belinda Blend iz Argentine.

Druga ulica, ameriški bistro

Pridobljena brata John in Mickey Chohany Druga ulica leta 1985 in ga preoblikovali v dva sodobna bistroja z restavracijami na prostem in z globalno navdihnjenimi jedilniki z južnjaškim pridihom. Lokacije v Newport News in Williamsburgu ponujajo degustacijske prireditve, skupaj z velikimi vinskimi kartami, ki prikazujejo letnike z vsega sveta in peščico vin iz Virginije. Ne zamudite poskusiti kozarca vina Aratás Wine s sedežem v dolini Napa, katerega brata Chohany sta ustanovna partnerja.

Macarons in sladice s kolibrijem

Čeprav ne restavracija ali bar, Kolibri zasluži omembo za strast lastnice Kishe Frazier, da svoje okusne makarone poveže s penino. Meringue piškoti so v okusih, kot so malina črnega popra in banana biscoff brule. Že sami po sebi so neverjetni, toda zaradi kombinacije iz Frazierjeve majhne, ​​a premišljene vinske karte se okusi popijejo. Pekarna je nameščena v zgodovinski dvonadstropni tajvanski pagodi, ki jo je Tajvan darilo Commonwealthu Virginia in mestu Norfolk leta 1989.