Prenočišče

Življenje prvotnega plutovca, Thomasa Jeffersona, praznujemo ob Jefferson , 99-sobna nastanitev, le nekaj ulic od Bele hiše. Ne zamudite večerje v zgodovinski hotelski restavraciji Plume, v kateri je več kot 1300 steklenic vina z več kot 1300 steklenicami, vključno s Cheval Blanc iz leta 1947.

Tony St. Regis ponuja storitev strežaja, restavracijo Adour Alaina Ducasseja in nočni ritual sabljanja v šampanjcu v preddverju. V Washingtonu cvetovi češenj pozdravljajo moderno Park Hyatt Washington . Znamenita restavracija v hotelu Taverna Blue Duck (ki naj bi bila ena izmed najljubših Obamas) je znana po svoji osupljivi odprti kuhinji, jabolčni piti in programu Masters of Wine.

Vino in hrana

Če (in kdaj) postanete nekoliko megleni, ukradite ta trik slavnim težko pijanim kongresnim uslužbencem: pripravite si pot za malenkostni malico ob Izvor Wolfganga Pucka . Poskusite svinjske trebušne cmoke in pogače z repo s sečuansko sladko sojo.

Za večerjo je lokalno in trajnostno ime igre na Valovanje , prijetna sosedska restavracija v parku Cleveland. Poleg dobro oblikovane vinske karte, ki vključuje več kot 350 steklenic in 50 možnosti za kozarec, so Rippleovi trije sommelierji ustvarili meni Fall of Rhône, ki prikazuje vina iz doline Rone, poleg jedi, kot je zajčja budina, s hrustljavimi svinjski trebuh in zeleni arašidov cassoulet.

Čez mesto v četrti Penn, majhne plošče, kot sta goveja fo terina in toro mečarice Block Island
kraljujejo v Dokaz , ki ponuja obsežno vinsko karto in inovativne koktajle. Rasika in njegova mlajša sestra Rasika West End sta med proračunsko naravnanimi gastronomi priljubljeni zaradi svojih značilnih jedi Palak Chaat (hrustljava otroška špinača s sladkim jogurtom, tamarindom in datljevim chutneyem) in cvetača Bezule.

Okoli mesta

Pod vodstvom nekdanjega hollywoodskega izvidnika lokacije Cindi Hobgood, Spomini Moonlight Expedition je eden najboljših načinov, kako v zgodovini Washingtona izkoristiti množice ljudi.

Ko si napolnite zgodovino, si napolnite glavo z nekaj hmelja na Breza in ječmen , ki se ponaša z očarljivim menijem z več kot 500 obrtnimi pivi. Seznanite svojo izbiro s krožniki s sirom in mesninami.