Letos je naša ekipa degustatorjev pregledala več kot 25.000 vin. Toda le devet steklenic iz šampanjca in Bordeauxa v Franciji ter Portova letnica 2017 so bili poosebitev popolnosti in vredni 100 točk. Večina teh vin je naredila tudi naša Najboljših 100 izbir kleti leta 2019 in vsi so kot nalašč za dodajanje v vašo zbirko vin.

Tukaj je devet vin, ki so v letu 2019 dosegla popoln rezultat.

Najboljših 100 izbir kleti leta 2019

Billecart-Salmon 2002 Le Clos Saint-Hilaire Brut (šampanjec) 500 dolarjev . Ta čisti šampanjec iz modrega modrega pinota je iz dobrih dveh hektarjev starih trt v rodni vasici Mareuil-sur-Aÿ čudovit. Prepečen okus uravnotežijo koncentrirani beli sadeži s pridihom tanina, ki dodajo teksturo. To je nepozabno vino. Uživajte v kratkem. Billecart Salmon ZDA. Izbira urednikov. –Roger Voss

Château Angélus 2016 Saint-Émilion 400 dolarjev . To je bogato, odišavljeno vino z gostimi tanini in intenzivnimi plastmi črne slive in začimb. Nebo je trdno zgrajeno, vendar razširjeno z debelimi temno sadnimi toni in brušeno s trdno, suho sredico. Pijte od leta 2025. K&L Wine Merchants. Izbor kleti. –R.V.

Château Haut-Brion 2016 Pessac-Léognan 650 dolarjev . Izjemno taninski, to je odličen Haut-Brion, eden najboljših že vrsto let. Prikazuje hudo stran tega posestva z gosto strukturo, ki se ujema z močnimi črnimi sadeži. Bogato z jagodnimi okusi in dvignjeno z dovolj kislosti, bo vino postaralo dolga leta. Pijača od leta 2026. Millésima ZDA. Izbor kleti. –R.V.

Château Palmer 2016 Margaux 330 dolarjev . Močno tanini in izjemno bogato sadje uravnotežijo to vrhunsko vino. Žametna tekstura nasprotuje moči koncentriranega, zrelega okusa črnega sadja, z živahno kislostjo, ki daje dovolj dviga. Struktura vina bo zagotovila staranje dolga leta. Pijte od leta 2024. K&L Wine Merchants. Izbor kleti. –R.V.

Château Pontet-Canet 2016 Pauillac 159 dolarjev . Razkošno vino je bogato in sadno, vendar v ravnovesju s čudovito strukturo. Čisto, hrustljavo in z okusom črnega ribeza bo to izjemno vino, ko se razvije. Še mlad je treba razviti še mnogo let. Ne razmišljajte o pitju pred letom 2025. K&L Wine Merchants. Izbor kleti. –R.V.

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) 235 dolarjev . To 80-odstotno vino Cabernet Franc je lahko ogromno, a je tudi odišavljeno z razkošnimi črnimi sadeži. Prihaja iz odličnega leta za Cabernet Franc, ki predstavlja 75% tega vinograda. Sočna kislina daje vinu žametni značaj, ki vabi. Potrebuje čas, zato počakajte na pijačo od leta 2026. World’s End LLC. Izbor kleti. –R.V.

Louis Roederer 1996 Cristal Vinothèque Brut (šampanjec) 1100 USD . Ponovna izdaja enega od legendarnih letnikov v zadnjih 30 letih še vedno kaže nekaj močne kislosti, ki je zaznamovala tisto leto. Dobil je zrelost, vendar je brezčasno, veličastno vino. Čeprav je pripravljen za pitje, bo zdržal do leta 2029. Maisons Marques & Domaines USA. Izbor kleti. –R.V.

Sandeman 2017 Quinta do Seixo (pristanišče) 70 dolarjev . To bo glavno, impresivno vino. Tam so vsi elementi: zrelo sadje robid, močna kislost, gosti tanini in začimbe. Ima strukturo, v kateri lahko živimo desetletja. Pijte od leta 2030. Evaton, Inc. Izbor kleti. –R.V.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Old Vines (Port) 250 dolarjev . To je čudovito, bogato vino z bogatimi tanini in enako bogatim črnim sadjem. Čeprav ima veliko zrelosti, ki ji daje velikodušen značaj, se v svoji trdni strukturi nikoli ne omaje. Imelo bo neizmerno dolgo, impresivno življenje. Pijte od leta 2030. Kobrand. Izbor kleti. –R.V.