Vaš zimski vodnik za seznanjanje vin in hrane
Ko se vreme ohladi, je čas, da se stvari segrejejo v kuhinji. Če ste kaj podobnega urednikom v Vinskem navdušencu, hrepenite po duši, ki ogreje udobno hrano in vina, ki združujejo družino in prijatelje.
Na naslednjih straneh boste našli okusne recepte in nalijte partnerje, ki bodo zagotovo vsak obrok spremenili v čudežno deželo za vino in hrano.
Belo vino in peneča parjenja
- Skvoš solata s hrustljavim prelivom iz kvinoje in bučnih semen
- Pražena piščanca z zeliščnim maslom
Seznani rdečega vina
- Pražen okinavski sladki krompir z ingverjevo glazuro, Ricotto in Piri Piri
- Cioppino Jane Pisoni
- Začinjena vinsko zastekljena svinjska pečena krona
Desertni vinski pari
- Pita iz hruškovih drobtin
- Sendviči s sladoledom iz medenjakov