Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

ocene vin

Zahodna obala Sonome v Kaliforniji si zasluži lastno AVA

  Steklenice modrega pinota z obale Sonoma
Avtor fotografije Tom Arena

Zahod Obala Sonoma je čudežna dežela hladnega podnebja modri pinot , Chardonnay in majhne žepe Syrah — vina še velike intenzivnosti in koncentracije sveže in uravnotežen v alkoholu; težko pridelati, a odlično za pitje. In maja letos je postala prepoznana kot lastna Ameriško vinogradniško območje (AVA) .



Zakaj je trajalo tako dolgo, da so opredelili regijo, ki je tako izrazita, da nihče, ki pije vino, ne bi mogel zanikati njene edinstvenosti, je nihče ugibal: Politika? Trud? Pomanjkanje vida? Morda birokracija, kajti vsak drugi kos – ljudje, prostor in vztrajnost – je že dolgo prisoten.

Obala San Luis Obispo, najnovejša AVA v Kaliforniji, odobrena

Nikoli ni bil vprašljiv vpliv Tihega oceana na te obalno vinogradi. Vsak vidik značaja in kakovosti zahodne obale Sonome je mogoče izslediti nazaj do 76 milj strme, nazobčane obale, ki meji na zahodno stran okrožja Sonoma. Bližje ko se približujete oceanu, bolj zahtevno je kmetovanje. Za tiste, ki so pripravljeni na to, dosežek vključuje modre pinote, chardonnaye in syrah elegance in intenzivnosti z odličnim ravnovesjem. Pridelovalci grozdja in vinarji določene pasme se takšni pokrajini ne morejo upreti.

Najbolj vztrajni in osredotočeni iz te vrste so se pred več kot desetletjem združili v boju za svojo stvar in trdili, da primorska vina niso enaka drugim vinom.



'Zagovarjamo vina z jasno identiteto, ki spominjajo na kompleksnost naše regije in avtentičnost naše skupnosti, vina z uravnoteženostjo, integriteto, značajem in niansami,' Littorai vinar Ted Lemon dejal v zgodnjih dneh novoustanovljenega West Sonoma Coast Vintners. To je hladno podnebje vinogradništvo na robu, kjer grozdje s težavo dozoreva na meji sposobnosti preživetja. 'To so vina mesta,' ugotavlja Jamie Kutch iz Vina Kutch , ki sodeluje z več lokacijami na zahodni obali Sonome. 'Regija je še vedno mlada - to je prihodnost.'

Odvisno od tega, kako definirate 'obala'

Širša obala Sonome je bila leta 1987 označena kot uradna AVA, vendar je pogosto zasmehovana kot ogromnih, nesmiselnih 750 kvadratnih milj, ki se raztezajo od ovni skozi dele Bennett in doline Sonoma ter do Mendocino meja.

Ne samo, da je največji AVA v Sonomi, ampak zajema tudi večino Ruska dolina reke AVA. Da je bil oblikovan predvsem zato, da bi nekaterim kleti omogočil, da vključijo vse svoje glavne vinograde znotraj ene meje in uporabljajo ' posestvo ustekleničeno ” na njihovih vinskih etiketah mnogim ni ustrezala.

Odziv je sčasoma privedel do oblikovanja Vintnerjev West Sonoma Coast in vse pogostejše uporabe izraza 'prava' Sonoma Coast za poudarjanje in razlikovanje rastočih območij, ki ležijo resnično na dosegu obale, izrazito edinstvenega vesolja iz najdišč v Windsorju oz. Petaluma . To zavezništvo je združilo niz območij 5 do 8 milj od oceana vzdolž zbirke obalnih vrhov grebenov od severnega Annapolisa proti jugu do Freestona in Occidentala. Tukaj hladen morski zrak in močna megla ustvarjata zahtevne pogoje in pomagata zniževati temperature, pri čemer so dnevne temperature običajno hladnejše, nočne pa toplejše kot celo nekaj milj v notranjosti.

Pri najvišje višine v sredini je Fort Ross-Pogled na morje , kjer so številna danes uveljavljena imena prvič zasadila vinsko trto. Nekateri od teh pionirjev, vključno z Davidom Hirschem, so leta 2012 izkopali 27.500 hektarjev (manj kot 600 jih je bilo zasajenih) iz večje obale Sonoma v Fort Ross-Seaview AVA.

To je pustilo Annapolis, Occidental in Freestone viseti. Prvi peticijo za ustanovitev uradne AVA zahodne obale Sonome za vključitev vseh teh področij v eno je bilo predloženo leta 2015.

Leta 2022 je končno postalo resnično – 141.846 hektarjev znotraj uveljavljene obale Sonoma, ki vsebuje tudi celotno Fort Ross-Seaview. Od tega je samo 1028 hektarjev zasajenih s 47 komercialnimi vinogradi.

Višja tla

Na skrajnem severnem delu zahodne obale Sonome je Annapolis najmanj obiskan in razvit. Andy in Nick Peay ter Vanessa Wong so bili med tistimi, ki so naredili prvi korak, sredi devetdesetih let prejšnjega stoletja našli mesto za sajenje in izdali prvo Peay vina leta 2001. Campbell Ranch je še eno ime Annapolisa, ki ga morate poznati. Kutch, hladna duša , AldenAlli , Mravljišča in Družina Davis so med tistimi, ki pridobivajo grozdje s tega območja.

Vina iz tega divjega, visoko ležečega žepa so polna intenzivnosti in začimb, a ostajajo lahka in uravnotežena v slogu, podobna svojim primerkom v Fort Ross-Seaview.

Znotraj Fort Ross-Seaview, Flowers' Sea View Ridge Vineyard dvigne na 1.875 čevljev. Hirsch je 1500 čevljev visoko s široko mešanico tanke prsti vzdolž preloma San Andreas. Carla Mondavija RAEN (Raziskave v kmetijstvu in vinarstvu Naturally) Vinska klet obstaja na 1025 do 1270 čevljih v bogati z železom peščenjak . Pobočja so lahko strma, z erodirano prstjo, ki je običajno tanka in vsebuje veliko peska, kar omogoča dobro drenažo.

Predstavljamo Anderson Valley, kalifornijsko skrito hribovsko lepoto modrega pinota

»Bližina oceana vpliva na toliko stvari – območje je izjemno edinstveno, vinogradi imajo svojo identiteto,« ugotavlja Chantal Forthun, vinarka pri Vinograd in klet Flowers in dolgoletni član upravnega odbora West Sonoma Coast Vintners. 'Tla niso odločilni dejavnik zahodne obale Sonome zaradi kaosa preloma San Andreas - prav tako ne višina.'

V teh grebenih in vrhovih hribov so že generacije preživeli žepi rančev (z občasnimi nezakonitimi marihuana rastejo najbolje, da jih ne vidijo), vendar so šele v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja radovedni ikonoklasti, kot je George Bohan ( Vinograd Bohan ), Daniel Schoenfeld ( Vinograd divjega prašiča ) in David Hirsch (vinograd Hirsch) sta mislila, da bi tu zasadila vinsko grozdje.

Mnogi so sledili, vključno z Joan in Waltom Flowers of Flowers Vine yards and Winery; Helen Turley in John Wetlaufer iz Znamke brez vinograda ; Lester in Linda Schwartz iz Vinograd in klet Fort Ross ; in Jayson Pahlmeyer iz Wayfarer Vineyard .

Vinograd treh sester

je drugo ime za Charles Ranch, zgodnjo postojanko družine Charles, prvotno naseljeno leta 1860. George Charles je začel saditi vinsko grozdje leta 1982. Njegova hči Carolyn se je poročila z Leejem Martinellijem starejšim iz druge družine okrožja Sonoma z globokimi koreninami v vinogradništvu in vinarstvu .

McDougall in Hellenthal so ugledni vinogradi, ki prodajajo grozdje drugim pridelovalcem, med drugim Kutch , Dutton-Goldfield in MacRostie . Vinarija RAEN Carla in Danteja Mondavija, ustanovljena leta 2013, je postavila vinograd na visoki nadmorski višini v Fort Ross-Seaview, izvira pa tudi iz Charles Rancha.

'Namesto da bi bila vina koncentrirana z roko vinarja, so vina koncentrirana naravno in menim, da so v vinogradu bolj uravnotežena,' pravi Kutch. 'Zaradi te koncentracije črnila se tudi dobro starajo.'

Kjer se ocean sreča z gozdom

  Steklenice modrega pinota z obale Sonoma
Avtor fotografije Tom Arena

Južno od Fort Ross-Seaview in severno od Petaluma Gapa sta Occidental in Freestone na obrobju doline reke Russian, na poti do zaliva Bodega in znamenite državne avtoceste 1, ki poteka po pacifiški obali.

'To je hladno podnebje, obalno,' pravi vinar Kurt Beitler iz Bohemian Wines . Beitler je pomagal pri razvoju in pridobivanju modrega pinota, chardonnaya in syraha z angleškega griča, Occidental Hills , stol in Taylor Ridge vinogradi v Occidentalu. Njegov prvi letnik je bil 2004. 'Dobite prednosti daljšega časa zorenja brez ekstremne zrelosti,' dodaja. »Obstaja večja globina zapletenosti v še vedno skromnem alkoholu, s čudovitim kislost in svežino.”

Vinograd Summa je bil posajen leta 1979 na grebenu na Taylor Lane in je kmalu pritegnil pozornost Burta Williamsa iz Williams Selyema. Charles Heintz je leta 1984 prevzel svoj družinski ranč jabolk in začel saditi grozdje.

Littorai je bil prvi, ki je za vinograd določil Heintz Chardonnay in ima eno najdaljših pogodb s Hirschem, pa tudi drugo lokacijo, The Haven , posajeno na 1200 čevljev nadmorske višine na grebenu nad Occidentalom. Steve Kistler je leta 1995 začel razvijati prvega od več vinogradov v Occidentalu.

Leta 1989 je Warren Dutton zasadil prvi del B.A. Vinograd Thieriot tik ob cesti, še ena priljubljena Littorai, istega leta, ko je družina Cobb začela saditi Obalna območja . Thieriot druge generacije, Max Thieriot, ki je odraščal v Occidentalu, je leta 2011 ustanovil Senses Wines s prijatelji iz otroštva, Christopherjem Strieterjem in Mylesom Lawrence-Briggsom, ter izdeluje izvrsten obalni modri pinot in chardonnay.

Številni slogi modrih pinotov kalifornijske osrednje obale

RAEN ima tukaj tudi vinograd, blizu vinogradov, ki jih je leta 2000 zasadil Joseph Phelps za modri pinot Freestone in chardonnay. Poimenovala ga je Bodega Vineyard, pridružena vinarka in vinogradnica RAEN Melanie McIntyre ročno obdeluje vinograd velikosti 4 × 4 metre in regijo opisuje kot »kjer se ocean sreča z gozdom«.

Malo severno od Occidentala na poti do obale pri Jennerju, nad mestom Duncans Mills, je vinar Seth Cripe iz Vina Lola je posadil Redwood Clos , monopol na 1000 čevljev nadmorske višine, zasajen z modrim pinotom, obdan z 10.000 hektarji naravnega rezervata, še eno območje, kjer se srečata ocean in gozd.

'Morska klima pomeni več dežja, več splošne vlage v zraku in tleh,' pojasnjuje Forthun iz Flowersa. »Takšno vlažnost potrebujete, da uspevate, in s Pacifikom, ki prinaša in izstopa vreme, vse ohranja hladnejše. Ker se podnebje spreminja s suhostjo in sušo ter se hitro spreminja, ima vinska trta od tega koristi.«

Združevanje vseh teh krajev in vinarjev pod eno streho je zdaj zakonsko opredeljena regija, ki poudarja bližino Pacifika. Ta bližina bo vse bolj pomembna za pridelovalce, vinarje in potrošnike – zlasti v našem vedno toplejšem svetu.

Ta članek se je prvotno pojavil v številki revije Oktober 2022 Vinski navdušenec revija. Kliknite tukaj da se naročite še danes!

Steklenice za poskus

  Steklenice modrega pinota z obale Sonoma
Avtor fotografije Tom Arena

Emeritus 2018 Pinot Hill West Estate gojen modri pinot (obala Sonome); 65 $, 95 točk. Iz suhega posestva predstavlja lepoto in čudeže območja Sebastopol Hills – začinjen, zemeljski in intenzivno dišeč izraz grozdja. V okusu je sočno in voljno, prinaša globino temno rdečega sadja, borovnic, muškatnega oreščka in pridih citrusov, ki popestrijo bogastvo. — V.B. (Kupite na Wine-Searcher)

Cvetje 2019 Pogled na morje Ridge modri pinot (obala Sonome); 95 $, 95 točk. Iz skrajnega obalnega mesta na nadmorski višini 1875 čevljev to vino ponuja znatno temeljno moč v kontekstu elegance in prefinjenosti. Napetost in oprijem ostajata v mladosti, kar omogoča, da se sčasoma ustvarijo niansirane plasti pepela, gorskih jagod in zemeljskih gozdnih tonov. — V.B. (Kupite pri Vivinu)

Hirsch 2019 blok 8 modri pinot (obala Sonome); 105 $, 97 točk. Iz dela posestva, posajenega leta 1993 v z železom bogato zemljo, je to vino močno graciozno, nežno in kompleksno. Beli poper, steblo in močna taninska struktura zagotavljajo pikantno resnost, ki jo dvignejo in podaljšajo intenzivno osredotočene kislosti in mineralom podobni prameni kamna in morja. — V.B. (Kupite na Wine-Searcher)

Kutch 2017 McDougall Vineyard modri pinot (obala Sonome); 60 $, 93 točk. Odišavljen z vrtnico in sivko, je to zemeljski, uravnotežen in svetlo lahek vinogradniški vonj, ki kaže pikantno zemeljsko noto in povečano kislost. Sadni pridih mu dajeta gozdna jagoda in rabarbara. — V.B. (Kupite na Wine-Searcher)

Senses 2019 Day One Hillcrest modri pinot (obala Sonome); 135 $, 95 točk. To vino je narejeno iz proizvajalčevega vinograda Hillcrest Vineyard, ki je šel v prvo trgatev leta 2013. Nežno plastno je cvetlično na nosu in hrustljavo v rdečem sadju na dolgem okusu ter ponuja ogromno strukture, ravnovesja in miline. — V.B. (Kupite pri Vivinu)

West Pole 2018 modri pinot (obala Sonome); 30 $, 94 točk. Vino, pridelano na posestvu s 30-odstotno fermentacijo celotnega grozda, je mesnato in živahno rdeče vino, široke privlačnosti in čudne zemeljske narave. Gozd, črni čaj in pikanten beli poper prevladujejo v lahkotnem okusu svilnate teksture in elegance. — V.B. (Iskalec vina)

Ko nekaj kupite z uporabo maloprodajnih povezav v naših zgodbah, lahko zaslužimo provizijo. Wine Enthusiast ne sprejema plačil za ocene vin, piv, žganih pijač ali drugih izdelkov. Preberite o našem postopku slepe degustacije in pregleda tukaj . Cene se lahko razlikujejo glede na prodajalca.