Pogosto navajamo najrazličnejša peneča se vina po vsem svetu in radi predstavljamo steklenice v manj priznanih kategorijah mehurčkov. Toda včasih ni šampanjca.

Čeprav ima šampanjec visoko ceno, se proračunsko usmerjenega pivca ne bi smeli ustrašiti stroškov 100-točkovni krog . Ugodne steklenice iz najbolj znane francoske regije lahko kupite za 40 dolarjev in manj. Torej naslednjič pomislite, da ne morete kozarca medtem uživanje kokic in Netflixa , poskusite enega od teh 10 visoko ocenjenih šampanjcev in se prepustite brez razmetavanja.

Čas je za šampanjec. #

Objava, ki jo je delil Jameson Fink (@jamesonfink) 12. septembra 2016 ob 7.10 PDT

Priporočeni vsakdanji šampanjci

Baron-Fuenté 2008 Millésime Brut (šampanjec) 30 USD, 92 točk. Mešanica chardonnaya in pinota meunier je popolnoma pripravljena za pitje z drobnim zrelim sadjem, plastmi toasta in ostrimi začimbami. Iz zelo dobrega letnika šampanjca je bogat, hkrati pa ima dovolj kislosti, ki omogoča nadaljnje staranje. -Roger Voss

Fluteau 2008 Cuvée Symbiose Brut (šampanjec) 40 USD, 92 točk. Ta impresivni šampanjec je bogat, a tesen in z mineralno teksturo. Kremast in zrel uravnoteži težo modrega modrega pinota z eleganco chardonnaya. Lokacija proizvajalca v razmeroma topli regiji Aube daje vinu dodatno polnost. Ta je šele zdaj pripravljen za pitje.

Vollereaux NV Blanc de Blancs Brut Chardonnay (šampanjec) 37 dolarjev, 91 točk. Mešanica čudovito hrustljavega vina temelji na približno treh letih rezervnih vin. Je kremast, z le kančkom zdravice. Kislost in zrelo jabolko se dobro kombinirata s tem pridihom starosti steklenic, da dobita vino, ki je pripravljeno za pitje. —R.V.

Canard-Duchêne NV Cuvée Léonie Brut (šampanjec) 30 dolarjev, 90 točk. Kot pri mnogih šampanjcih tega podjetja je tudi modri pinot prevladujoče grozdje v mešanici. Poimenovana po Léonie Duchêne, eni od ustanoviteljic hiše, je gladka in bogata z okusi zrelega belega sadja in melone. Tang na koncu okusno dvigne. —R.V.

Peneča vina za vsako priložnost in proračun

Thiénot NV Brut (šampanjec) 35 dolarjev, 90 točk. Svež v narezanem zeleno-jabolčnem sadju je ta šampanjec zrel, čeprav na suhi strani, daje veliko kisline in teksturiran pookus. Stekleničenje ima določeno starost, zato je okusno pripravljeno za pitje. —R.V.

Devaux NV Grand Réserve Brut (šampanjec) 39 USD, 90 točk. Ta proizvajalec s sedežem v južni regiji Champagne Aube ponuja rezervni cuvée, ki je zrel in poln sadja, mehke kislosti in sveže teksture. Ponuja dobro ravnovesje med sadjem limete in jabolk ter bogatejši značaj, zaradi česar je odličen aperitivni slog. To stekleničenje je pripravljeno za pitje. Izbira urednika. —R.V.

Henri Abele NV Brut (šampanjec) 40 USD, 90 točk. To vino poudarja uravnoteženo mešanico treh grozdnih jagod šampanjca. V hišnem slogu Henrija Abeleja je zrel, s tesnim mineralnim robom, ki daje svež pookus, ki ga okrepijo limona, roza grenivka in pridih začimb. Popijte to privlačno steklenico zdaj. —R.V.

Gremillet NV Selection Brut (šampanjec) 40 USD, 89 točk. Mešanica do petih različnih letnikov gre v ta zrel, poln in saden šampanjec. Ima kanček zrelosti, živahne kisline in svež limoninemu sadju. Je sveža in pripravljena za pitje. —R.V.

Charlier & Fils NV Brut Carte Noire (šampanjec) 35 dolarjev 88 točk. Osem mesecev hrastovega staranja daje temu vinu začinjen, rahlo opečen značaj. Zreli okusi rdečega jabolka in grenivke dodajo njegovo bogastvo. Fino uravnotežen, zdaj je pripravljen za pitje. —R.V.

Monthuys Père et Fils NV Brut Réserve (šampanjec) 33 dolarjev 88 točk. To je uravnotežena mešanica treh glavnih grozdja šampanjca proizvajalca v dolini Marne. Z visokim deležem modrega pinota ima mehak in bogat značaj. Privlačen in saden, pripravljen je za pitje. —R.V.