Ocene

Grenache je pripravljen na trenutek glavnega lika

V kanonu grozdja rdečega vina, Cabernets , Syrahin in pinoti pogosto ukradejo žaromete – in to z dobrim razlogom. Pridelujejo kompleksna in večplastna vina in obstaja dolga zgodovina vinogradnikov, ki so izpopolnili delo s sortami. Imajo pa nekaj konkurence: Grenache .

Grenache, znan po izrazu lahkega do srednjega telesa, je že dolgo vsestranski delovni konj v mešanice . »Ponavadi je tisto čudovito eterično ozadje, ki zelo dobro poudari svoje člane ekipe,« pravi Anna-Christina Cabrales, direktorica degustacije pri Wine Enthusiast. Med njimi? Syrah, Mourvèdre in Carignan . Toda rdeče grozdje - prvotno iz dela Evrope, ki je zdaj vzhodna Španija in južni Francija - je pripravljen ukrasti šov.

Vinarji ponovno preučujejo vlogo sorte kot sestavine mešanice. Sprememba podnebja je premagal pričakovanja od grozdja, ki s segrevanjem vremena pridobiva več telesa in strukture. Zdaj grozdje daje vrhunske enosortne steklenice.

Morda vam bo všeč tudi: Prihod Cool-Climate Grenache

'To je sočna sorta, še posebej, če je sama,' pravi Cabrales. »V okusu je svilnat in ima pridih visokih tonov rdeče sadje zaradi tega se mi vedno dvignejo oči – tako dobro je!« Še posebej ljubitelji beaujolaisa bodo uživali v grenachu, dodaja.

V duhu sprejemanja novega potenciala grenacheja je naša degustacijska ekipa zbrala 14 izjemnih steklenic grenacheja – tako mešanic kot ponudbe ene sorte – iz kleti v Kaliforniji, Washingtonu, Franciji in Španiji.

Vinogradi Mayard 2020 Le Hurlevent Red (Châteauneuf-du-Pape)

Prijetne arome popolnoma zrelih jagod se nahajajo na vrhu svežega garrigua na nosu. Ukus navduši s svojo peščeno teksturo, ki naredi prostor za plasti semen granatnega jabolka, črnih oliv in koščic. Zdaj se mu je težko upreti s popolnim parom, kot je na zeliščih pečena jagnjetina. 95 točk . — Anna-Christina Cabrales

90 $ Okusno vino

Clos Bellane 2018 Urgonien Red (Châteauneuf-du-Pape)

Ta prefinjeni izraz je zdaj prepričljiv z vsakim požirkom. Temno sadje, kot so robide, borovnice in zeliščni odtenki, napolnijo nos, medtem ko dušene murve in maline prekrijejo okus. Ustna kislina in rustikalni tanini izrišejo dolg, žameten in zapeljiv zaključek. 90 točk . Izbira urednika. — A.C.

54,97 $ Wine Chateau

Kaleidos 2021 Osiris Grenache (Paso Robles)

Temne arome slive, vijolice, sivke in kole se kažejo na nosu te mešanice na osnovi Grenache, ki vključuje tudi 4 % Petite Sirah in 2 % Mourvèdre. Okus je ekspresiven in večplasten ter združuje fantovsko jagodo, sivko in ščepec belega popra v brezšivni prikaz. 94 točk . — Matt Kettmann

50 $ Vino Kaleidos

Bodegas Valdemar 2019 La Gargantilla Garnacha (Rioja)

To vino temno rubinaste barve ima vonj po črnem čokoladi, espresso zrnu v čokoladi in karameli. Na brbončicah se odpre z okusi temne čokolade in karamele, oviti v mišičaste tanine, ki se jim hitro pridružijo briljantne kisline in okusi granatnega jabolka, robide in pomarančne lupinice. Trajni zaključek je zaznamovan z notami temne čokolade in bloka cedre. 94 točk . — Mike DeSimone

56,99 $ Vino Yiannis

Samsara 2021 Spear Vineyard Grenache (Sta. Rita Hills)

Aroma posušene češnje, katranastega asfalta in opečenega usnja ustvarja zelo zemeljski slog grenacheja na nosu tega izraza iz enega vinograda. Okus je divje kompleksen, ponuja čvrste okuse brusnice in rdeče slive z obilico belega popra in elementov opečenega timijana, ki dodajo eleganco. 94 točk . — M.K.

59 $ Samsara Wine Co.

Cirillo 2022 The Vincent Centenarian Vine Grenache (Dolina Barossa)

Skrbnik najstarejše trte Grenache na planetu Cirillo izdeluje The Vincent iz trt, ki so 50 let starejše (zasajene leta 1901 in 1906) od svojih prednikov. Mamljive arome jagode in maline se mešajo s strok vanilije ter subtilnimi notami nageljnovih žbic in cimeta na nosu. Okus je sočen in svilnat, s svetlo kislostjo in prožnimi finimi tanini, ki podpirajo primarni sadež. 93 točk . — Christina Pickard

24,95 $ The Woodland Hills Wine Co.

Zaca Mesa 2020 Amphora Grenache (dolina Santa Ynez)

Ni jasno, kaj bo amfora naredila za vino, toda v tem primeru vino kaže obilo sadja, uravnoteženega z obstojnimi zemeljskimi toni. Arome kandirane češnje, rdečega jabolka, rožne vodice in cimetove palčke vodijo v oster okus maline, vrtnice in ruja, s pridihom zelišč na zadnji strani. 93 točk. Izbira urednika. — M.K.

65 $ Zaca Mesa

Enodav 2021 Carthage Vineyard Grenache (dolina Yakima)

Enodavov enojni vinograd Grenache je grozljiv. Njegove arome robide in borovnice poudarjajo sladki kančki hijacinte in satja. Kislost vina, sadje, alkohol in tanini so v ravnovesju z okusi robide, slanine, soli, tople koruzne tortilje in cedre. Česa ne ljubiti? 93 točk . Izbira urednika. — Michael Alberty

35 $ Enodav

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Svežina in živahnost sta takojšnja, skupaj s harmoničnimi aromami kozice, cvetnih listov vrtnice, belega popra in toplih začimb za peko, ki se stopijo v kozarcu. Okus je izdatno temen in sočen z okroglimi sušečimi tanini, ki ostanejo dolgo v okusu. Neverjetno vino. 95 točk . — A.C.

78 dolarjev Degustacijska hiša

Domaine Santa Duc 2020 La Crau Ouest Grenache (Châteauneuf-du-Pape)

Kompleksen, ta radodaren izraz ima koncentrirane arome jagode, brusnice in brenčanje črnega sadja, ki ga uokvirja divja meta. Ustna in navdušujoča kislost poudarja kamnito plast, ki ji sledijo robide in slive. Sprva linearno, to vino polnega okusa eksplodira z milino in čistostjo ter okroglimi tanini, ki podpirajo njegov dolg pikanten in slan zaključek. 95 točk . Izbira kleti. — A.C.

149,99 $ Zlata klet

Jacuzzi 2021 Giocondo J. Poppe Vineyard Grenache (Los Carneros)

Z uravnoteženostjo vrhunskega Chiantija Classica je to okusno, oprijemljivo vino zabavno za pitje in bo poplaknilo najbolj bogato rižoto ali lazanjo. Živahna kislina in zmerni tanini odlično podpirajo okus črnega popra in višnje. 92 točk . — Jim Gordon

45 $ Jacuzzi Family Vineyards

Tardieu-Laurent 2020 Vieilles Vignes Red (Gigondas)

Ta gigonda stare trte navduši nos z omamnimi aromami rdečih češenj in šipka, ki jih elegantno uokvirja pridih nageljnovih žbic. Okus je bogat in napet z veliko energije v srednjem nebu, ki predstavlja koncentrirane rdeče češnje, jagode, črno listo, vijolice in zeleni poper. Velikodušen in teksturiran z obstojnimi tanini, ki bi se morali brezhibno integrirati po kletenju do leta 2030 in pozneje. 95 točk . Izbira kleti. — A.C.

47 $ Princeton Corkscrew

Pierre Amadieu 2019 Romane Machotte Red (Gigondas)

Vino bogate granatne barve očara že na prvi pridih živahnega črnega sadja, rdečega sladkega korena in bouquet garni, ki se harmonično razraščajo v kozarcu. Je polnega telesa in zagotavlja eleganten, zadržan okus, uravnotežen z zrnatimi tanini. Zdaj nekoliko tiho, to vino bi se moralo razviti z dodatnimi 5+ leti v kleti. 93 točk . — A.C.

29,99 $ Binnyjevo skladišče pijač

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Réserve Des 2 Frères Red (Châteauneuf-du-Pape)

V nosu se zadržujejo živahne arome črne češnje, gozdne jagode, črnega črevesja, sveže mete in rožmarina. Z nadaljnjim zračenjem se pojavijo note cedre in timijana. Okus je sočen z bujnimi valovi robidnic, borovnic, lahkih pekočih začimb in nageljnovih žbic. Rustikalni tanini lepo uokvirjajo sadje in bi se morali nadalje vključiti iz dodatnega kletarjenja do leta 2035+. 95 točk . Izbira kleti. — A.C.

110 $ Empire State of Wine