Otresite se odeje in spakirajte hladilnik: To je glavna sezona piknikov. Odrečite se obilnih rdečih, ki so vas ogrevali vso zimo, in požirek teh živahnih, cvetnih in sadnih belcev, ki vas bodo ohladili med sončenjem. In najboljši del je, da se te nalivke dobro ujemajo z različnimi prigrizki za piknik, na primer s sirom in solato, ali pa jih lahko pijemo samostojno.

Belci

Teh pet nalivov je lepo zapakiranih s svežim sadjem in cvetnimi notami.

Clos Henri 2017 Petit Clos Sauvignon Blanc (Marlborough) 18 USD, 91 točk. Najnovejša izdaja Petit Clos iz te ekološke kleti v francoski lasti in pod vodstvom je polna tropskih in citrusnih sadežev, zavitih v venec iz kremena, soli in oreščkov. Trdno srednjega telesa je pečat Clos Henri z napeto kislostjo, teksturo in mineralnostjo kamenja, ki se zaključi z dolgim, slanim zaključkom. Pijte zdaj – 2023. -Christina Pickard

Artner 2017 Grüner Veltliner (Carnuntum) 13 USD, 90 točk. Rahli kančki mahu in zelene hruške na nosu se okrepijo na lahkem, a polnem okusu, suhem nebu. Kvasni, miso-slani namigi dajejo ozadje limonini svežini in zagotavljajo čudovito teksturo. Najboljši nakup. -Anne Krebiehl

Prvi novi modri pinot iz leta 2017 (Alto Adige) 18,90 USD. Cvetne in sadne arome kovačnika, citrusov in zelenih jabolk tega vina praktično skočijo iz kozarca. Sočno, srednjega okusa prinaša zrela jabolka Granny Smith, hruške Bartlett in mandarine ter kanček drobljenega kamna. Tanka kislost dvigne bogate okuse. -Kerin O'Keefe

Vrtnice

Izjemno sveži, se ponašajo tudi s svetlo sadno in zastrupitveno kislostjo.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) 15 USD, 90 točk. Sveži toni parfumov iz bele breskve, jagod in malin v tem živahnem, suhem roséju. Okus je sočen in naprej in ponuja veliko okusov rdečega ribeza in rdeče slive, obrobljenih s kredo in kamnom. Popij zdaj. Najboljši nakup. -Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 20 USD, 90 točk. Ta klasični rosé je svež s sadjem rdečega ribeza, kislostjo in začinjenim poprom iz mešanice Syrah in Grenache. Vino je zrelo, polno v ustih in elegantno. Popij zdaj. -Roger Voss

Čakajoči pomočnik 2017 Rosé iz Cabernet Franc (dolina Yakima) 18 USD, 90 točk. To bledo breskev barvo prinaša živahne arome začimb, zelišč, višenj, mehurčkov in jagod. Okusi so elegantno oblikovani s prijetno kislostjo. Navdušuje. -Šean P. Sullivan

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (okrožje Mendocino) 15 USD, 90 točk. Temno roza barva in krepki okusi sadja in začimb pomagajo, da to vino izstopa iz pakiranja. Narejen je iz večinoma stare trte Carignan, je polnega okusa, zaokrožen in bogat na nebu, vendar ima dobro kislost in kanček tanina za dodajanje strukture. Vinarica Carol Shelton doseže koncentracijo, ki pomaga okusom, da se tam obdržijo za dolgotrajen zaključek. Najboljši nakup. -Jim Gordon

Rdeče

Popijte eno od teh svetlo rdečih, sadno rdečih, postreženih rahlo ohlajeno.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradition (Juliénas) 21 dolarjev 91 točk. Družina Tête je v Beaujolaisu dobro poznana. Tu so pridelali bogato teksturirano vino z ravno pravšnjo količino tanina in kisline, da poudarijo radodarno rdeče sadje. Pijte to vino od konca leta 2018. -Roger Voss

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) 18 USD, 91 točk. Pridih potonike se igra na zrelem češnjevem plodu nosu. Nebo doda tem kančkom cimeta tem vabljivim aromam in brezhibno preplete svoj vijugast, tanek, a zgoščen način po nebu. Ta je eleganten, bolj prijeten, svež in kaže le malo oprijema. Premosti vrzel med lahkotnim šarmom in strukturirano držo. -Anne Krebiehl

Modri ​​pinot Millbrook 2016 (New York) 23 dolarjev 90 točk. Ta zemeljski modri pinot v ospredje postavlja množico gozdnih tal, začimb za jagode in poper. Nebu je moč in globina, z okusi zrelega jagodičja, ki preidejo v paprikast, suh zaključek. Oprijem taninov ponuja veliko podpore. Pijte od leta 2020, saj se to s starostjo mehča. -Alexander Peartree

Peneče

Ta peneči rosé poka v spomladanskih cvetnih notah, sočnem rdečem sadju in živahni kislini.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 Peneče (peneče vino) 16 USD, 91 točk. Zanimiva mešanica glere in modrega pinota, ta polirana bleščica ponuja eterične vonjave spomladanskega cvetja, sadja sadovnjaka in nežen pridih aromatičnega zelišča. Svež in svilnat, brbončice dajejo češnjo Rainier, belo breskev in noto kapljice nektarine. Elegantne kroglice in svetla kislina zagotavljajo novo prečiščeno kuliso. To je neverjetna vrednost. Izbira urednikov. -Kerin O'Keefe