Poletje pomeni nekaj raziskav in ocen razreda A, medtem ko pečete ves vikend. Čas je prav tako dober, da razsodite svoja najljubša vina v škatlah za brezskrbno srkanje.

Če se počutite kreativno, s temi Pinterest vrednimi vinskimi hackami dvignite poceni, široko dostopni Tetra Paks na višjo raven in si prislužite mesto, ki si ga zaslužite kot Life of the Party.

1. Naredite veliko serijo Sangrie.

Sangria je preprost, okusen način uporabe vina v škatlah. Naše Vodič za anatomijo Sangrije vam bodo pomagali prelisičiti velike serije.

Ostanke vina (ha!) Lahko tudi zamrznete v pladnjih za ledene kocke. Poletnim pijačam dodajte nekaj kock za okrepitev okusa, ko se talijo.

Polje za poskus: Maipe andska kultura Malbec (Mendoza)

dva. Uporabite ga v koktajlu.

Ikona baskovskega pitja, kalimotxo (cal-ee-mo-cho), je pogosto označena kot 'siromaška reverija' in kaj je s tem narobe? Če na led polijemo enake dele kole in rdečega vina, dobimo okusen požirek, ki spominja na sangrijo, brez vsega tega modnega sesekljanega sadja. Če se počutite dragoceno, dodajte oranžno ali limono.

Polje za poskus: Bandit NV Cabernet Sauvignon (Kalifornija)

3. Zamrznjene dobrote.

Vzemite iztočnico s Sicilije in pretvorite to trilitrsko škatlo v zabavno popolno porcijo osvežilne pijače granite. Ni tako gladek kot sorbet, v bistvu je aromatiziran led z eleganco in je neverjetno enostaven. Za pripravo zmešajte ½ skodelice preprostega sirupa s 3 skodelicami vina (najljubše je rosé ali belo). Vlijemo v pekač in pokrijemo s plastično folijo. Postavite v zamrzovalnik za 3 ure z vilicami, mešanico boste postrgali in vsake 30 minut razbijali koščke ledu, dokler ne bo motna. Postrezite v skodelicah za sorbet in uživajte. Seveda, vedno lahko pomešate popsike .

Polje za poskus: Black Box 2013 Sauvignon Blanc (osrednja dolina, Čile)

Štiri. Naredite sladico.

Vinsko poširane hruške (ali katero koli čvrsto, poširano sadje) so odlična priloga k sladoledu ali gelatu. Eno izmed naših najljubših uporablja suho rdeče vino, čeprav ga lahko preprosto nadomestite z belim ali roséjem. Pridobite množičen recept >>>

Polje za poskus: Francoski zajec 2011 Modri ​​pinot (Francija)

5. Kuhaj z njim.

Obstaja star pregovor o tem, da ne kuhate z vinom, ki ga ne bi pili, toda z izboljšano kakovostjo vina v škatlah se vam ni treba bati, da bi si zajebali obrok. Rdeči New World so popolni odlična pletenica za kratka rebra , med kuhanjem školjk v a juha iz belega vina je klasičen pripravek, ki ga je vredno poskusiti . Najboljši del? Na voljo imate popolno seznanjanje.

Polje za poskus: Bota Box 2012 Shiraz (Kalifornija)

---

Oglejte si naših 26 najljubših vin v škatlah >>>