Ko je Nemčija sprejela svoje Zakon o čistosti piva Reinheitsgebot - uredba, ki je pivovarjem ukazoval, naj pri proizvodnji piva uporabljajo samo vodo, ječmen in hmelj - leta 1516 je malo verjetno, da bi si kdo predstavljal, da bo spodbudil trajno tradicijo pivskih ogrlic: ogrlice s preste. Takrat so nemški peki že stoletja delali preste.

'Ko je pivo postajalo vse bolj priljubljeno, so se peki začeli zavedati, da imajo vse sestavine za pivo, pa tudi kruh,' pravi Mark Stratton, ameriški svetovalec za nemško pivovarno Veltini . »Torej so peki v Nemčiji, zlasti na Bavarskem, začeli pivo delati poleg preste. Tam se je poroka obeh stvari povezala. '

Te tri sestavine so med pivovarskimi menihi postale znane kot 'sveta trojica' piva. Trojico so videli v perecih, kjer je vsaka luknja predstavljala eno sestavino in en vidik svojega slavnega verskega kolega. Da bi ohranili to sveto trojico pri srcu, so menihi pivovarji iz 16. stoletja nanizali preste in jih nosili okoli vratu.

Preste ogrlice so daleč daleč. Kolikor se Stratton spominja, so bile na prizorišču ogrlice s preste Oktoberfest v Nemčiji. So pogost pogled na ameriške pivske prireditve, kot je Veliki ameriški festival piva , Great Lakes Brew Fest in Odličen okus srednjega zahoda . Tam pereci ne predstavljajo bogoslužja, ampak čistila neba.

'Na festivalu piva najprej prideš v vrsto za pivo, ki ga želiš,' pravi Meg Schultz, organizatorka Vermontove SIPtemberfest . “Lahko dobite to veliko čokoladno ovseno kašo, potem pa želite iti in poskusiti nežen Pilsner. No, vmes boste potrebovali nekaj, da boste lahko [vsakega] okusili. '

Zgodnje ogrlice so bile navadne, serijsko proizvedene preste na vrvici. Zdaj obiskovalci festivala poskušajo nadgraditi druge ogrlice z vedno bolj kreativnimi izjavami.

'Pivo je del živilskega sveta umetnosti,' pravi Julia Herz, nekdanja direktorica programa za obrtno pivo pri Društvu pivovarjev, ki vodi Veliki ameriški festival piva. 'Hrana je umetnost sama v številnih oblikah, ogrlica s presteli pa je odlično zbliževanje umetnosti in hrane v zelo zabavni obliki.'

Great American Beer Festival 2019 v Denverju v Koloradu / Fotografija dovoljena z Great American Beer Festival

Ljubitelji preste ogrlice sedijo v treh različnih družabnih taborih. Prvi so izraziti ljudje, ki iščejo dober čas. Običajno imajo okoli vratu pravo trgovino z živili - umetelno urejene perece ob siru, klobaso , rezine pice ali celo celotne kosila. Večja in bolj dodelana je ogrlica zanje, bolj radi imate pivo in zabavo.

Lahko se celo spremeni v edinstven ritual parjenja , kjer lahko ljudje skušajo pritegniti partnerja z vedno bolj razkošnimi ogrlicami.

Schultz naslednjo skupino imenuje 'resni ljudje s pivsko misijo.' Prispejo s seznamom piv za pokušino na festivalu in strogim načrtom. 'Tu so zaradi piva, ogrlica pa je v tem trenutku le sredstvo za dosego cilja,' pravi.

Stratton pravi, da so nekateri od teh udeležencev del pivskih cehov in skupin. Za ločevanje preste na ogrlicah uporabljajo medaljone, ki predstavljajo njihovo organizacijo.

In tretja skupina? Ljudje, ki ogrlic s presteli sploh ne nosijo. Pravzaprav jih aktivno sovražijo. V članku iz leta 2014 v First We Feast , pisatelj Aaron Goldfarb pravi, da so ogrlice s pereci način, da ' ID vseh bozos . ' Graham Averill se je strinjal ob Prilepi , ko je uporabnike primerjal s 'štiriletnimi deklicami s tistimi zapestnicami s sladkarijami in lizalnimi obročki.'

Schultzovo mnenje? Sovražniki so na skrivaj ljubosumni, ker se preveč bojijo, da bi nosili svojo ogrlico.

A ne glede na to, ali se uporabljajo kot pripomoček za pitje, modni dodatek ali vir identitete, ogrlice ostajajo presenetljivo funkcionalen del kulture festivala piva.

'Moderiranje požirkov med ugrizi je dober način za vadbo odgovornega in prijetnega spoštovanja,' pravi Herz. 'In kadar koli zagledate nekoga, ki nosi ogrlico s prestemi, je verjetno presneto dobre volje.'