V zadnjih letih je iz rezervacij indijanskih prebivalcev nastalo več kleti in vinogradniških odnosov. Čeprav je vsak projekt videti drugače, so vsi okusno simbiotični.

Plemena v Kaliforniji, Novi Mehiki, Utahu in Britanski Kolumbiji so ustvarila majhne, ​​uspešne in kritično priznane blagovne znamke. Vključujejo tudi stroge prakse trajnosti, da bi zaščitili zemljo.

Zunanji vinarji sodelujejo tudi z indijanskimi pridelovalci. Ne gre le za družbeno odgovoren poslovni načrt, ampak za naložbo v prihodnost.

Tara Gomez iz vinogradov Kitá / Foto Benny Haddad

Vina Kitá

Santa Ynez Band Chumash Indijancev

Stoletja pred prihodom evropskih kolonizatorjev leta 1492 so imeli Indijanci trajnosten, včasih tudi duhoven odnos z deželo. Stoletja razseljevanja in kolonializma so to vez pretrgali, toda plemena so v zadnjih letih iskala načine, kako preživeti, ne da bi žrtvovali svojo ideologijo ali vrednote.

Skupina Indijancev Chumash iz Santa Yneza , z zemljiščem v okrožju Santa Barbara, ustanovljeno Vina Kitá . Proizvajalec prideluje vse svoje grozdje na plemenski zemlji, na čelu pa ima indijanskega vinarja Taro Gomez. Je tudi prva klet in vinograd, ki ga vodijo izključno člani plemena. Beseda kitá je iz domačega jezika Santa Ynez Chumash, Samala, in pomeni 'naš hrast iz doline'.

Gomez se je v vinarstvo zaljubil, potem ko je kot otrok prvič stopila v klet. Skupina indijancev Chumash Santa Ynez jo je podelila s štipendijo Kalifornijski državni univerzi v Fresnu, kjer je bila ena od dveh žensk, ki je leta 1998 diplomirala iz enologije.

Gomez je delala in potovala po Kaliforniji in Evropi, vendar je želela združiti umetnost vinarstva starega sveta in starodavni, globoko duhovni pristop Chumasha k trajnosti in ljubezni plemena do zemlje.

Tara Gomez prebija fermentirajoče rdeče grozdje. / Foto Heather Daenitz

Leta 2010 so Indijanci Chumash od enega od nekdanjih delodajalcev Gomeza kupili Vinograd Camp 4, Fess Parker . Na 1400 hektarjev velikem posestvu je 256 hektarjev vinogradov.

'Vsekakor je bilo treba nekaj prepričljivo in za Pleme je bilo to veliko tveganje, ker o vinarstvu niso vedeli ničesar in so mi preprosto morali zaupati,' pravi Gomez. »Toda razložil sem svojo vizijo uporabe darov Matere Zemlje in duha doline Santa Ynez za izdelavo vin, ki izražajo ravnovesje tal, podnebja, lokacije in okusa, in na koncu so se strinjali, da mi to dovolijo eno leto. '

Prvo leto je Gomez izdelal 180 primerov. Začela je osvajati regionalne nagrade in prodaja je presegla pričakovanja. 140 plemenskih starešin je videlo, da je vino primer njihove povezanosti z deželo in način za prihodnje generacije. Na posestvu Kitá gojijo dvajset sort, pri čemer pridelujejo več kot ducat rdečih, belih in rožic.

'Nič ne zapravi,' pravi Gomez. »Vse, kar počnemo v vinogradih in kleti, odraža vizijo našega plemena o trajnosti. Pri glodalcih in žuželkah se zanašamo na sove, netopirje in jastrebe. Vse kompostiramo in vrnemo nazaj v deželo. «

Kitá zdaj vsako leto izdela do 2000 primerov. Leta 2018 je odprl degustacijsko sobo, vina pa pošiljajo v vse države. Vina so na voljo v prodajalnah in trgovinah po vsej Kaliforniji, ki vključuje predvsem Disneyland.

Šest novih svetovnih vinark, ki bi jih morali poznati

Kleti Nk’Mip

Indijski bend Osoyoos

Randy Picton in Justin Hall sta vinarja v Britanski Kolumbiji Kleti Nk’Mip (in-ka-meep) , ki trdi, da je prva vinska klet, ki je v lasti domorodcev in deluje v Severni Ameriki. Tako kot Gomez je tudi dvojica posvečena ponosni zapuščini povezanosti avtohtonih Američanov z deželo in klasičnemu pristopu starega sveta k vinarstvu.

Klet se je začela leta 2002, ko je Indijski bend Osoyoos (o-soo-yuss) dal v proizvodnjo več kot 1.500 hektarjev vrhunskih vinogradniških hektarjev. Nk’Mip svoje grozdje ukvarja s približno 360 hektarjev, preostali del vinogradov pa je v najemu drugim pridelovalcem. Picton, starejši vinar podjetja Nk’Mip, pravi, da sta ohranjanje zemlje in uporaba sodobne tehnologije že od začetka del Nk’Mipovega občutljivega ravnotežja.

'Kot vinarji poskušamo ukrepati, pa naj bodo še tako majhni, da nam bodo pomagali postati bolj trajnostni,' pravi Hall, član indijske zasedbe Osoyoos, ki jo je Picton najel in mentoriral. 'Vsakodnevno natančno spremljamo porabo vode, uporabljamo kompost za gnojenje in se do vinogradov približujemo z globokim spoštovanjem, ki odraža povezanost ljudi z zemljo.'

Proizvodnja Nk’Mip-a znaša do 18.000 primerov na leto. Njegova vina so na voljo v Kanadi, prek spletne prodaje in izbranih trgovin, omejena izdaja pa je na voljo v Hongkongu in Seattlu. Prihodki od prodaje vina omogočajo, da Nk’Mip ponovno vlaga v skupnost, financira izobraževalne in kulturne programe ter podpira starejše.

Fotografija iz ljubezni Vinarije Gruet

Zvita cedra

Cedrovski pas Paiutes

Želela je financirati prihodnost plemena brez žrtvovanja svoje kulturne dediščine Cedrovski pas Paiutes , ki se nahaja v jugozahodni državi Utah, v vinsko podjetje. Leta 2008 so plemenske starešine stopile v stik z Billom Tudorjem, zdaj podpredsednikom Cedar Band Corporation ki je v lasti Paiutes, za nasvet.

'Za Paiutes sem našel 100 potencialnih vinarskih partnerjev, saj smo vedeli, da bi zasaditev lastnih vinogradov pomenila sedemletno zavezanost, trta vinu,' pravi Tudor. »Izbrali so tistega, ki je ustrezal njihovim potrebam. Kot matriarhalna, izredno okolju prijazna družba so bili navdušeni nad tem, da so našli Karen Birmingham, vinarko v severni Kaliforniji. ' Birmingham je tudi eden izmed vinarjev za LangeTwins .

Pridelovalec s certifikatom Lodi Rules proizvaja 23 sort za Paiutes na 8.000 hektarjih, razpršenih po štirih AVA v severni Kaliforniji. Medtem ko pleme ni lastnik zemlje, je starešina opravil slovesni blagoslov vinogradov in opreme za pridelavo vina. Pri 7.200 primerih na leto Zvita cedra vina so na voljo na spletu in v 19 zveznih državah ter okrožju Columbia. Vina so se strnila s potrošniki, ki želijo podpirati trajnostne blagovne znamke.

'Ljudje želijo podpirati blagovne znamke, za katere menijo, da delajo nekaj pomembnega,' pravi Eric Crane, direktor za izobraževanje in razvoj podjetja Distributerji Empire in član Fundacija za izobraževanje združenja Sommeliers upravni odbor. „Vinska kategorija indijanskih ameriških gledalcev je resnično vznemirljiv prostor za opazovanje, ne samo zato, ker se povezujejo s potrošniki, ki želijo podpirati okoljske in avtohtone ameriške cilje, ampak tudi zaradi spreminjanja kmetijskih predpisov, ki Indijancem na nek način dajejo prednost pred običajnimi kmetje. '

Reference žerjava odločba vrhovnega sodišča iz leta 2017 to v bistvu daje prednost vodnim pravicam plemenom v zahodnih državah in omogoča dostop do več kot 10,5 milijona hektarjev površinske in podzemne vode na leto.

Vode, zlasti v zveznih državah, kot so Kalifornija, Nova Mehika in Arizona, postaja vse manj. Dejansko ameriško ministrstvo za kmetijstvo napoveduje, da se bo površinska voda na kmetijskih območjih do leta 2060 v nekaterih regijah zmanjšala za več kot 50%, kar pomeni, da bi se morale tudi te vodne pravice povečati.

Vinograd Tamaya v lasti Puebla iz Santa Ane / Fotografija iz ljubezni Vinarije Gruet

Vinarija Gruet

Santa Ana Pueblo

Še pred sodbo je Joseph Bronk, direktor kmetijskih podjetij za Santa Ana Pueblo , iskal priložnost za partnerstvo z New Mexico's Vinarija Gruet .

'Leta 2014 smo s Pueblo zasadili 30 hektarjev, naša prva letina pa je bila leta 2016,' pravi Laurent Gruet, glavni vinar in sin ustanovitelja kleti Gilbert Gruet. »Že od prve žetve smo navdušeni. V grozdju je okusna kislina, odlično ravnovesje mineralnosti. '

Pridelava v vinogradu Tamaya, ki je v lasti Santa Ana Puebla, narejena čim bolj trajnostno in čim bolj organsko, se počasi širi in plemenu omogoča, da se preživlja. Na vrhuncu trgatve okrog 40 članov plemena ročno trgate grozdje, več članov pa je polno zaposlenih celo leto. Gruet je trenutno edina stranka.

Vsekakor Gruet letno pridela 275.000 zabojev vina. Medtem ko je grozdje Pueblo trenutno odgovorno za približno 4% proizvodnje Gruet, Laurent predvideva, da bo to število v prihodnjih letih naraslo za kar 40%.