Najboljše v letu 2011: Jean Georges (New York, NY)
Znamenita vodilna restavracija Jean-Georgesa Vongerichtena (tri Michelinove zvezdice, štiri zvezde New York Timesa) ponuja kombinacijo razkošja in vrednosti in mnogi menijo, da je ena izmed najboljših svetovnih restavracij. Hrana - francoska kuhinja z azijskimi vplivi, ki se osredotoča na lahke juhe in vinaigrete - je združena z natančno postrežbo. Večina jedi je pripravljenih za mizo, da v kuhinjo vnesemo del kuhinje.
Ciljne steklenice:
Leon Beyer 2009, posebni rezervat Muscat (Alzacija)
Château Lafite Rothschild 1895 Pauillac
III Somms 2007 Seven Springs Vineyards Cuvée JG Pinot Noir (Eola-Amity Hills)
Vinska karta vsebuje tako dragocena kot redka vina, s poudarkom na steklenicah iz Francije in Kalifornije.
Za več navdiha o tej restavraciji v New Yorku, Klikni tukaj.
