Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

In Primeur

Bordeaux 2017 Vintage: V En Primeurju vzamemo dobro s slabim

Navdušenje nad nakupom letnika 2017 je zadržano. Po oglušujoči glasnosti 'moraš kupiti', ki je obkrožala kampanji En Primeur za polnjenje v letih 2015 in 2016, se zdi, da letošnjim vzorčenjem sodov manjka istega brenčanja.



Čeprav to ni omembe vreden letnik, kot prejšnja dva, je vseeno dober. Toda ljudje mešajo mnenja, ki odločajo, kaj bo končalo v vaši lokalni vinoteki.

Dan Greathouse, predsednik Vinogradi Heidelberg v Clevelandu v Ohiu pravi: 'Letnik je pridelal nekaj nepričakovano kakovostnih vin, vendar v pričakovano majhnih količinah.'

John Desteian, generalni direktor podjetja Lompijska vina v Saint Paulu v Minnesoti pohvalil nekatere apelacije. 'Mislim, da bodo najboljša vina za naš trg Pomerol in Saint-Émilion, [in] Sauternes bo fantastičen.'



Ralph Sands, specialist za Bordeaux pri Vinski trgovci K&L v mestu Redwood City v Kaliforniji je bil pravično odkrit: »Sploh nisem zelo navdušen. Preprosto nisem navdušen. ' Navaja pomanjkanje sadja in pravi: 'Vin, ki jih bom kupil svojim kupcem, je zelo malo.'

Vsi imajo skrbi. Šibek dolar bo povečal stroške in povečal ceno. To pa bo po visokih cenah letnika 2016 povzročilo negativne naslove. Mešanici dodajte, da je za nekatera vina na voljo resnično majhna količina.

Obstajajo celo pomisleki glede kakovosti in količine cenejših vin, kupljenih za zadovoljevanje trga osnovnih rdečih bordojev. Kot pri večini uvoznikov tudi Greathouse za svoje stranke kupuje steklenice z zmerno ceno. »Moral bom dvigniti lestvico in namesto preprostega Bordeauxa kupiti Bordeaux Supérieur ali celo Bordeaux Côtes de Bordeaux. To pomeni, da se bo cena, ki jo zaračunam, zvišala. '

Kaj naj pojem? Lahko kupiš 2015 steklenice . To je odličen vintage od zgoraj navzdol in všeč vam bodo. The 2016 letnik , z večjo dramo okusa in cene, bodo na prodajnih policah od jeseni. Oba letnika sta bila bogata. Veselimo se, da se leto 2018 dobro začenja.

Ali za leto 2017 preprosto ne bi bilo potrebe, kot je bilo to pri letniku 2013?

Seveda bodo uvozniki in distributerji še naprej dobavljali Bordeaux, saj je še vedno izjemno priljubljen. Ni jasno, ali to storijo z uporabo leta 2017.

Vendar z vinom in okusom ni nikoli vse mračno. Desteian je človek na misiji, da kupi druga vina vrhunskih dvorcev, ki bodo ustrezala njegovemu trgu. Greathouse bo kupil nekaj 'izjemnih vin z veliko natančnostjo', ki jih bo dal v svojo osebno klet. Celo razburjeni Sands prizna, da mu je všeč nekaj vin, ki jih je poskusil ta teden, zlasti tista iz Châteaus Léoville-Barton , Figeac in Pontet-Canet .

Ne pozabite tudi na belce, ki se za leto 2017 izkažejo zelo lepo. Seveda pa vedno obstajajo impresivna desertna vina iz Sauternesa in Barsaca.

Jasno je bilo, da niste pričakovali, da vas bo vaš najljubši vinski trgovec zalil z ogromnimi ponudbami vrhunskih ponudb za leto 2017. Namesto tega bodo strogo selektivni, bodisi z obveznimi predmeti in / ali okusnimi presenečenji.

Do zdaj mojih 10 najljubših vin iz Médoca

Château Pontet-Canet 2017 Vzorec sodčka (Pauillac) 95–97 točk . Čvrsta struktura podpira okusen sadni okus - to je bogato radodarno vino. Drobno integrirani tanini so prevlečeni z zrelimi notami črnega ribeza. Kot pogosto pri tej biodinamični lastnosti je čistoča sadja izjemna in koncentrirana. Dolga leta se bo dobro postarala, vendar je prijetna kot mlada.

Château Montrose 2017 Vzorec sodčka (Saint-Estèphe) 94-96 . To vino poganjajo tanini, ki ustvarjajo koncentrirano teksturo, v bistvu suho in trdno. Gre za resno, kompleksno vino, ki se bo verjetno razvijalo počasi. Težka in gosta je na koncu impresivna in močno bogata.

Vzorec sodčka Château Brane-Cantenac 2017 (Margaux) 94-96 . Medtem ko so v tem vinu lesni okusi, pa tudi trdni tanini in gosto črno sadje. Ti elementi nakazujejo vino, ki bo imelo moč in veliko koncentracijo, hkrati pa bo tudi bogato sadje robid. Pijte od leta 2024.

Château Palmer 2017 Barrel Sample (Margaux) 94–96 točk . Zrele črne plodove drži nad seboj jedro trdnih taninov. Sočni okusi črnega ribeza so polni, bogati, radodarni in strukturirani. To vino je že lepo uravnoteženo, harmonično in z lepo, srednjeročno prihodnostjo, nič presežka. Pijte od leta 2024.

Château Pedesclaux 2017 Barrel Sample (Pauillac) 93–95 točk . To radodarno vino uživa v zrelem cabernet sauvignonu. Ima trdne tanine, ki so že popolnoma vgrajeni v zrele sadne note robid. Pijte to fino vino od leta 2024.

Château Clerc Milon 2017 Vzorec soda (Pauillac) 93–95 točk . Drobno strukturirano, v tem zrelem in sočnem vinu je odlično ravnovesje med sadjem in tanini. Je eleganten, harmoničen in uravnotežen. Zlahka se bo razvilo in sčasoma bo impresivno vino.

Château Fonbadet 2017 Barrel Sample (Pauillac) 92–94 točk . Gosto s plastmi črnega ribeza je to izvrstno vino, polno bogatih taninov in bogatega sadja. Obilna kislost preseka bogastvo, ki izraža svežino letnika. Pijte od leta 2023.

Château Branas Grand Poujeaux 2017 Vzorec soda (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Gosto in koncentrirano vino ima veliko bogastvo, začimbe, sladke čreslovine in sloje bogatega črnega sadja. Za pitje bo pripravljeno razmeroma kmalu, zato uživajte od leta 2022.

Château Cissac 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91–93 točk . To bo odlično vino za zgodnje pitje. Njegov les in bogati, temni sadeži so že dobro integrirani in mu dajejo temen, začinjen značaj. Potrebno bo nekaj let, da bo mogoče piti, vsekakor ne pred letom 2023.

Château Clément-Pichon 2017 Barrel Sample (Haut-Médoc) 91-93 točk. Vino je polno črnih sadnih not, ki jih uravnava obilna kislost. Ima dobro, trdno čreslovino kot ozadje radodarnega sadja. Pijte to zrelo, dimljeno vino od leta 2022.

Oglejte si več en primeur pokušnja sodov ocene in ocene .

Preberite več o prvih vtisih Rogerja Vossa In Primeur v prvem dnevu.

Preberite o edinstvene mešanice pri En Primeur v drugem dnevu.

Ugotovite, katero vina, presenečena na En Primeur v četrtem dnevu.

Sledite @wineenthusiast na Instagramu #WEtasteBDX #EnPrimeur za več mojih posodobitev s prve strani.