Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Alzaška Vina,

Vrhunska alzaška bela vina

Alzacija je eden najboljših virov za okusna, sadna bela vina. Kot kažejo pregledi tega meseca, je na desetine odličnih primerov, ki čakajo na nakup in pijan v različnih stilih. Ali želite fin suh rizling po ugodni ceni? Morda sladek izbor za uživanje v sladici? Morda iščete nekaj najboljših Gewurztraminerjev na svetu ali edinstven slog sivega pinota? Odgovore na vse te potrebe najdete v Alzaciji.



Številna vina iz leta 2011 so pregledala to številko. To ni bil največji letnik v Alzaciji. 2010 in 2009 so bili boljši, saj so bili v skoraj celotni Franciji. Toda letnik 2011 nam je dal vina, ki so mehka in pripravljena za pitje, z ravno pravšnjo stopnjo kislosti.

Ocene tudi dokazujejo, da se lahko bela vina iz Alzacije lepo starajo v nekaterih letnikih. Vina (zlasti rizlingi), ki imajo od odličnega letnika 2007 ocenjeno 90 točk ali več, so še vedno izjemno mladostna. Če dodajate v svojo klet, kupite nekaj let 2010 in uživajte v njih, ko popijete leta 2011, čeprav bodo nekatera najboljša vina iz slednjega letnika izjema od te splošne smernice.

V nakupovalnem priročniku tega meseca je še en vinski slog iz Alzacije: Crémant d’Alsace. Ta peneča vina so v Franciji izjemno priljubljena zaradi izjemnih vrednot, ki jih običajno predstavljajo. Zdaj je čas, da Američani to opazijo.



Čeprav je Alzacija v ospredju vodnika za nakup te številke, vključuje tudi osupljive belce iz regije Marche v osrednji Italiji ter izbor iz Avstrije in Grčije. V Novem svetu si oglejte ocene vin iz Čila in Južne Afrike ter stotine ocen iz Kalifornije, Washingtona in New Yorka. In kot vedno si oglejte našo celotno bazo podatkov s tisoči dodatnimi pregledi na naslovu purchaseguide.www.winemag.com .

Rizling

96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cru rizling (Alzacija). To je zelo preprosto, odličen rizling. Ima vso prefinjenost, ki jo lahko proizvede grozdje, pa tudi občutek dolgoživosti. Intenzivnost sadja - jabolk in citrusov - prereže teksturo in pusti čudovit, dolgotrajen pookus. Še vedno mlada, pijača iz leta 2016. Vineyard Brands. Izbor kleti.
abv: 13,5% Cena: 39 dolarjev

96 Trimbach 2007 Clos Ste Hune Riesling (Alzacija). Clos Ste Hune prihaja z majhne parcele v vinogradu Rosacker Grand Cru. Za rizling je čudovit, eteričen peean - hrustljav, hkrati intenzivno odišavljen z aromami komarčka in sladkega korena. Je suhega sloga, z elegantnimi okusi citrusov in ravno črto jeklene kisline, vendar konča s kančkom medu. Čeprav je zdaj okusen, ni povsem zrel in bi se lahko izboljševal do leta 2025. Esprit du Vin.
abv: 13% Cena: $ NA

95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru Riesling (Alzacija). V tem odličnem vinu je tako čudovit ugriz kot gostota. Ima tehtno teksturo, polno zrelega, bogatega sadja. Hkrati je vino suho v kosteh in hrustljavo s kislino. Pravkar je začelo dozorevati in čeprav je zdaj prijetno, je bolje počakati do leta 2016. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Cena: 30 dolarjev

Gewurtztraminer

93 René Muré 2011 Clos Saint-Landelin Vorbourg Grand Cru Gewurztraminer (Alzacija) . To je zelo fino vino s sladkostjo, kaljeno z odličnim občutkom za strukturo in koncentracijo. V sadnem profilu prevladujejo ličiji, ki pa jih dopolnjujejo okusi ananasa in pomela, posuti s poprom. Je bogat in poln v ustih. Za staranje potrebuje še nekaj časa, zato pijte od leta 2016. Robert Kacher Selections.
abv: 13% Cena: 50 dolarjev

93 Willm 2011 Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer (Alzacija) . Iz paketa znotraj Kirchberg de Barr Grand Cru je to strukturiran, resen Gewuztraminer. Ima tako težo kot sladkost, toda potencial in starost je tako impresivna. Začimbe in medenjaki ter drobna kislost dajejo medenim, rumenim sadjem zapletenost. Pijača od leta 2016. Monsieur Touton Selection Ltd. Izbira urednikov.
abv: 13% Cena: 26 dolarjev

92 Dirler-Cadé 2007 Kessler Grand Cru Gewurztraminer (Alzacija) . To je sladko sladko z bogatim začimbnim značajem, občutljivo kislostjo in polnim, udobnim slogom. To je bogato, a uravnoteženo vino za sladico s prijetno trpkim, močnim pookusom. Vino in žgane pijače APS.
abv: 13,5% Cena: $ NA

Sivi pinot

94 Domaine Weinbach 2011 Cuvée Ste Catherine sivi pinot (Alzacija). Pinot sivi, značilno odišavljen, je polnega telesa z bogato teksturo. Na okusu je kompleksen z notami oreščkov, začimb in robom agrumov. To vino starajte in ne pijte pred letom 2016. Vineyard Brands.
abv: 14,5% Cena: 47 dolarjev

93 Domaines Schlumberger 2010 Kessler Grand Cru sivi pinot (Alzacija). To vino je srednje sladkega stila z bogatim, kompleksnim značajem. Vsebuje note začimb in medu, ki poudarjajo zrele arome breskve in marelice. Bogastvo vina izhaja iz goste teksture. Zdaj je pripravljen za pitje, vendar se bo tudi dobro postaral. Maisons Marques & Domaines ZDA.
abv: 13,5% Cena: 30 dolarjev

92 Rieflé 2010 Steinert Grand Cru sivi pinot (Alzacija). To je teksturirano vino z zrelim in odišavljenim sadjem. Medeno v stilu in srednje sladko na brbončicah je kompleksno, bogato vino, ki je zdaj pripravljeno za pitje, lahko pa se tudi izboljša s starostjo. Pomorski kolektiv za trgovanje z vinom. Izbira urednikov.
abv: 14% Cena: 28 dolarjev