Praznovanje 40 do 40 okuševalcev
V torek, 10. septembra, se je v New Yorku zbralo več kot 100 udeležencev Križišče Lexusa restavracija za praznovanje Vinski navdušenec 40 do 40 oblikovalcev okusov leta 2019 , prerez zvezd v porastu, ki delajo z vinom, pivom, žganimi pijačami in jabolčnikom.
Letošnji seznam 40 pod 40 okuševalcev zaznamuje šesto leto franšize, je dejal Vinski navdušenec Izvršna urednica Susan Kostrzewa. Zastopani kolektivni talent 'govori o inovativnosti, naprednem odnosu in prihodnosti vina,' je dejala. V nagovoru zbranim nagrajencem je dodala: 'Upamo, da vam bomo lahko pomagali pri nadaljnji karieri.'
Andrea Morris , direktor pijače za Intersect, ki ga je opravil Lexus-NYC, in eden izmed častnikov, ki so bili nagrajeni leta 2019, mlajši od 40 let, je predsedoval sobi. Vključeni so bili tudi drugi udeleženci Amanda Wittstrom-Higgins , Podpredsednik operacij v vinariji Ancient Peaks, ki je prav tako prikazan na naslovnici številke Kirk Wiles , ustanovitelj / izvršni direktor vinske kleti Paradise Springs Morgan First , ustanovitelj Rosé Mansion in Ed Bailey in Dan Bracey , sovoditelji podcasta Drinking Partners.
Izkazalo se je, da podpira tudi vrstniki, mlajši od 40 let Alisha Blackwell-Calvert , sommelier v Elaia v St. Louisu, svetovalec za pijače Pamela Wiznitzer in V Sauterju , ustanovitelj / risar Pints and Panels.
Žurerje so pozdravili s kozarci La Crema NV Brut Rosé in si med visokoenergijskim večerom privoščili izbor kalifornijskih vin, ki jih je Krema vključno z modrim modrim pinotom iz leta 2017 in vinogradi z megleno tančico iz modrega pinota.
Intersect je znan po predstavitvi kuharjev z vsega sveta, vrtenju menijev in seznamov pijač, da poudari kreativne tehnike in okuse, ki jih prinaša vsak. Ta poseben večer je bil v središču pozornosti Mishiguene , restavracija s sedežem v Buenos Airesu, specializirana za sodobno judovsko kuhinjo. Kuhar Tomás Kalika je delil vrsto mezze in čudovitih grižljajev, kot so drsniki s kratkimi rebri in qatayef, mešanica jagnjetine, orehov in tahinija. Poleg tega je množico razveselil tudi Intersectov ocvrti ocvrti piščanec.
Foto Scott Rudd Photography
Oglejte si celoten seznam 40 do 40 ustvarjalcev okuse leta 2019.
Objavljeno 11. septembra 2019Teme: 40 Pod 40Hvala vam!Prejeli smo vaš e-poštni naslov in kmalu boste začeli prejemati ekskluzivne ponudbe in novice od Vinskega navdušenca.
Prijavite seVnesite veljaven elektronski naslov
