Skupina PlumpJack, ki je v začetku letošnjega leta kupila nekdanjo posest Steltzner Vineyards, je napovedala, da bo lansirala svojo tretjo blagovno znamko Odette Estate z letnico Cabernet Sauvignon iz leta 2011, ki temelji na grozdju Steltzner's Stags Leap.

'[Pridobitev] se popolnoma prilega pripovedi [PlumpJack Group] napreduje: poskuša najti značilne lastnosti, ki ponujajo edinstvene značilnosti njihovih regij,' pravi Gavin Newsom, soustanovitelj skupine PlumpJack in guverner Kalifornije.

Med ostalimi vinarijami skupine Namp Valley iz skupine PlumpJack sta PlumpJack, ki je v Oakvilleu, in Cade, ki je na gori Howell.

Prvi trgatvi vinarije Steltzner segajo v leto 1977, vendar je ustanovitelj Dick Steltzner svoje vinograde ustanovil leta 1965, s čimer je postal druga oseba, ki je v okrožju Stags Leap zasadila vinograd Cabernet Sauvignon.

Newsom je dejal, da bosta s partnerji, med katerimi je tudi milijarder iz San Francisca Gordon Getty, morda želela kupiti več kleti v drugih regijah doline Napa. 'A ene stvari, ki sem se je naučil v poslu, je, da ne grem predaleč predse,' je dodal. Skupina PlumpJack ima v lasti tudi restavracije, vinoteke in smučišče.

»Vedno me je zanimalo okrožje Stags Leap. Vina so tako bogata in mehka, «je pojasnil Newsom. Skupaj s partnerji je novo klet Odette Estate poimenoval 'za izražanje ženske kakovosti okrožja Cabernets Stags Leap.'

Vina Steltzner so bila v teh letih nekoliko pikasta, kar je Newsom priznal. »Izredno spoštujem Dicka [Steltznerja], toda v vsakem poslu je smisel, da ne investirate tako kot v preteklosti. Zagotavljam vam, da bomo te naložbe izvedli, «je dejal.

Cene za posestvo Cabernet Sauvignon iz leta 2011 še niso določene, čeprav je Newsom dejal, da bodo 'nekoliko nižje [po ceni] kot PlumpJack in Cade.' Odette bo pridelala tudi drugo vino, imenovano Adaptacija, in chardonnay.