Pri večini ljudi, ki se zavetijo doma, se udobno kuhanje vrača - še posebej enostavni, družinam prijazni recepti. Nagrajena avtorica in strokovnjakinja za sire James Beard Laura Werlin je v sodelovanju z vinarjem Silverado Vineyards Jonom Emmerichom predstavila sendvič s sendvičem na žaru iz dvojnega čedarja in paradižnika iz njene knjige 'Sir na žaru, prosim!' v paru s Silverado Rosato.

Laura Werlin / Foto Maren Caruso

Glede na priljubljenost sira in paradižnikove juhe na žaru je recept različica na to temo, ki vnaša bogat okus paradižnika neposredno v sendvič. Dvojni izplačilo cheddar je sir na notranji strani sendviča in na zunanji strani. Rezultat je malo sladek, malo okusen in malo hrustljav.

Vinar iz vinogradov Silverado Jon Emmerich

Jon Emmerich, ki je pravkar praznoval 30 let, ko je vinar Silverado sendvič združil s Silverado Rosato 2019, enojnim vinogradnikom Rosé iz Sangiovese iz enega od šestih posestnih vinogradov Silverado.

Pridobite recept

Sir na žaru z dvojnim čedarjem in paradižnikovo marmelado

Video posnetek recepta in seznanjanje si lahko ogledate na spletni strani Silverado skupaj z receptom na SilveradoVineyards.com/recipes.

Bralci vinskih navdušencev lahko seznanitev zaključijo tako, da do 1. maja kupijo Rosato za 15% popusta s kodo ROSATO & CHEESE.