Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Zadnje Novice

Davis Bynum, prvak modrega modrega pinota, mrtev pri 92 letih

Davis Bynum, ki je rusko dolino reke Sonoma sinonim za modri pinot, je konec tedna umrl po dolgi bitki z rakom. Star je bil 92 let.



Nekdanji časopisni novinar, čigar oče Lindley Bynum je pisal Kalifornijska vina a in kako jih uživati , mlajši Bynum je poskusil domač modri pinot iz še neznanega vinograda, imenovanega Rochioli , zasajena v osrčju Ruska rečna dolina na Westside Road. Bil je zasvojen in se pri 40 letih odločil poskusiti vinsko industrijo.

V intervjuju z Vinski navdušenec, Bynum je dejal, da je Rochioli leta 1973 dobival 150 ameriških dolarjev za modri modri pinot, ki je bil v veliki meri primešan drugim rdečim vinom. Za pripravo sortnega vina je ponudil 350 dolarjev in dobil vse.

Na etiketi je izpostavil vinograd, prvič je Rochioli dobil rok za polnjenje, polnjenje pa je označil tudi kot Russian River Valley, 10 let preden je bil uradno označen. Kmalu zatem je na Westside Road kupil 83 nenasajenih hektarjev in staro lastno hmeljno peč, dal pa tudi modri pinot in chardonnay.



The Vinarija Davis Bynum izdeloval vino iz leta 1973−2007 pod lastnikom istega imena. Med vinarji je bil Gary Farrell.

'Kakovost nekaterih Davisovih zgodnjih prizadevanj je bila dobesedno osupljiva,' se je spominjal Farrell. 'Veliko sem mu dolžan.'

Med potjo je izdeloval tudi vino Barefoot Bynum, ki je sčasoma postalo Barefoot Cellars, zdaj v lasti E. in J. Gallo . V 52 tednih, ki so se končali 14. maja 2017, je Znamke bosih kleti je imel 672 dolarjev. 66 milijonov prodaje, glede na Statista .

Leta 2007 je Bynum družini prodal blagovno znamko Rodney Strong Wine Estates , vendar je še naprej sodeloval.

Bynum je še naprej zagovarjal modri pinot iz ruske rečne doline, območja, ki se je takrat mnogim upiralo kot preveč kul. Zaslužen je za to, da je že zgodaj prepoznal veličino regije.

'Področje je zagovarjal bolj kot veliko ljudi iz drugih kleti,' je dejal vinar Bob Cabral, nekdanji Vinarija Williams Selyem je po končani fakulteti Cabral v osemdesetih letih odšel v Rusko dolino reke.

'Prizadeval si je za ozaveščanje ljudi o Westside Roadu in tistem delu sveta,' je dodal, 'in o tem, kako poseben je modri pinot iz tega naziva.'

Greg Morthole, sedanji vinar kleti Davis Bynum, je svojemu ustanovitelju dejal, da sta 'kakovost in izdelava najbolj pomembni', ki je 'naredil, kar je mislil, da bo ustvaril najboljša možna vina, in z leti je pritegnil veliko lokalnih oboževalcev. Na ta način je bil pravi umetnik. «

Bynumova prva žena Dorothy Munson Bynum je umrla leta 2001. Preživela je njegova druga žena Virginia, hči Susie in sin Hampton.