To raztreseno mesto je več kot le fakultete, tlakovci in nori ljubitelji športa - njegovi prizori hrane in pijače tekmujejo z LA in New Yorkom. Tukaj je gurmanski vodnik po Beantownu.

Jej

Ming Tsai Modri ​​zmaj , v bostonskem kanalu Fort Point, se tapasi v stilu vzhod-srečanje-zahod razvajajo z gastropub pivom, najbolje pa jih uživajo ob sake ali house koktajlih, kot je Dragon Bowl, mešanica ruma, piska in pasijonke, dovolj za dva. V Cambridgeu ne zamudite Craigie na Majni , Svetišče nagrajenega kuharskega mojstra Tonyja Mawsa za vrhunsko udobno hrano, kjer se redno prirejajo celodnevne večerje. Ali Ne. Zgrešiti.

Pijte

Všeč vam je mesto, v katerem bar imenujejo po nezaslišani figuri gibanja, ki drži sekire. Klub koktajlov Carrie Nation v Beacon Hillu ponuja zgodovinske lekcije s pijačami, kot so Volstead (rum, Chartreuse, liker iz maraskino češnje, grenke limonine grenivke in grenivke) in Spigot Bigot (IPA, mezcal, Solerno, agava, apno in pekel ognja). Pri majhni proizvodnji Centralna steklenica za vino + določbe , eklektična ponudba tedenskih degustacij sega od kislih piv do kultnih italijanskih vin. Govoril vinski bar v bližnjem Somervilleu naredi majhne grižljaje z maloserijskimi vini, Local 149 (local149.com) pa je južnobostonsko zatočišče za obrtno pivo in pijačo iz majhnih serij.

Paši

Mesar in tržnica Savenor's v Bostonu in Cambridgeu lahko naročite sveže pridelke, lokalno meso in najboljše sammije (sendviče) v regiji. Morate poskusiti: Ariccia z doma narejeno porketo, vloženim koromačem in pojejte lokalni med na Iggyjevi kmečki zvitki. S sedežem v Somervilleu Čokoladni vrček kamen zmelje čokoladna zrna v mešanico palic in vam pokaže, kako na tovarniški turneji. Razlogi za veselje v zahodnem Concordu je staromodna sladolednica z zelo odraselimi okusi, kot so malina-limeta Rickey in margarita sorbet.