Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Navdušenec Nad Industrijo Pijač: Zadnje Novice

Domenico Clerico, velikan barola, mrtev pri 67 letih

Peter uradnik , ki je veljal za 'starejšega državnika' Barola, umrl v nedeljo zvečer na svojem domu v Ljubljani Monforte d'Alba, Piemont, po dolgem boju z rakom.



V sedemdesetih letih je Clerico veljal za eno izmed mladih Barolovih pušk. Sodobne tehnike, kot so daljše maceracije in staranje vina, je predstavil v 228-litrskih burgundskih sodih, ko je leta 1976 prevzel očetove vinograde v Piemontu in tri leta kasneje začel proizvajati svoja prva vina.

Tako kot je bil navdušen nad tehnikami kleti, uradnik je bil pozoren na svoje vinograde. Njegova vina, od katerih so številna kritiki zaslužila 90 točk ali več, so bila izraz teh zarot.

'V zadnjih letih je Domenico delal predvsem v vinogradu, saj je bilo to delo najbolj všeč, upravljanje kleti pa je prepustil sodelavcem,' so sporočili iz kleti.



Clerico je preživela njegova žena Giuliana, ki bo njegovo delo opravljala skupaj s svojimi namestniki Gianmatteo Raineri in Oscar Arrivabene .