Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Novice

5 zgornjih zamaškov za steklenice

Naravna pluta

Pridelano iz lubja plute, se uporablja že stoletja in zamaši 80 odstotkov vseh steklenic novega vina danes.
Prednosti: Z lahkoto se stisne v steklenico in razširi, ustvari tesno tesnilo, vendar omogoča, da majhna količina zraka sodeluje z vinom, kar lahko pomaga procesu staranja.
Slabosti: Potrebuje zamašek, je zlomljiv in dovzeten za plutovino, ki daje vinu plesen, mokro kartonsko aromo.




Zamašek

Ta aluminijasta kapica, ki jo je mogoče reciklirati, se pogosto uporablja v Avstraliji in na Novi Zelandiji za bela vina in številne visokokakovostne rdeče.
Prednosti: Vino sicer hermetično ne zatesni, vendar zadržuje več zraka kot naravna pluta, kar pomaga ohranjati prvotne arome in okuse vina.
Slabosti: Ker vino ne more dihati, obstaja majhna nevarnost, da sulfidi oddajajo arome.


Sintetična pluta

Večina sintetike, ki se danes uporablja, je običajno plastika na osnovi nafte, toda eden večjih proizvajalcev umetne plute, Nomacorc, je nedavno izdal sintetično pluto, pridobljeno iz sladkornega trsa.
Prednosti: Videti je in zveni kot pluta, omogoča vinu, da diha s stalno hitrostjo, in ni nevarnosti, da bi se pluta onesnažila.
Slabosti: Nekateri trdijo, da plastika daje vinu kemični okus.


Vinolok

Tesnilo za steklo z tesnilnim obročem, ki spominja na zamašek vrča iz stare šole, ga že uporablja več proizvajalcev v Nemčiji in dolini Napa.
Prednosti: Brez nobenega vpliva na nos ali okuse in stekleničko hermetično zapre, kar zmanjšuje tveganje za oksidacijo in ohranja originalne arome vina.
Slabosti: Ročno ga je treba vstaviti v steklenico. To je velik strošek, kar pomeni dražja vina za vas.




Zork

Še en preliv, ki je videti kot zamašek vrča, se ta vtič, ki je v Avstraliji pridobil oboževalce proizvajalcev, kjer je bil prvič izdan, pokaže, ko olupite zaščitno ohišje.
Prednosti: Ustvari 'pop' zvok in ni nobenega tveganja, da bi se zamašil zamašek. Uporablja se lahko za mirna in peneča vina.
Slabosti: Prilega se le v posebej zasnovano ozko grlo. To povečuje stroške, ki bodo na koncu preneseni na vas.