En Primeur, tretji dan: Fantastično beli in pošteno rdeči
Na današnjih degustacijah sodov so bele mešanice sauvignona Blanc in Sémillona iz Gravesa in Pessac-Léognana pokazale okusno dobro uravnotežene, ostre in zelnate, a sadne okuse. Na žalost tega ne moremo trditi za rdeča vina regij.
'Podnebje nam je dalo letnik, da smo naredili zelo dobre belce,' je povedala Paulin Calvet, lastnica Château Picque Caillou. 'Dež je bil reden, podnebje ni bilo prevroče in belo grozdje je bilo srečno.'
Medtem ko se Pessac-Léognan in Graves nista soočala s problemom nizkega pridelka na Desnem bregu, so se proizvajalci zaradi prekomernega izkoriščanja srečevali s težavami pri svojih rdečih sortah.
'Proizvajalci so želeli v letnik vložiti preveč,' je povedal Stephan von Neipperg, lastnik Château Canon la Gaffelière in La Mondotte v Saint-Émilionu in partner v Château Guiraud v Sauternesu. 'Ogledali so si semena grozdja, videli so, da mnogi niso zreli in prekomerno plačani.'
Posledično ima preveč rdečih Graves in Pessac-Léognan suhe tanine, ki prikrivajo njihove sadne okuse. Samo tisti proizvajalci, ki so bili nežni do grozdja.
Tukaj je mojih 10 najbolje ocenjenih vin Pessac-Léognan in Graves. Jutri bom obiskal Médoc, kjer bom okusil ponudbe iz Margauxa, Moulisa in Listraca.
Preberite te ocene ter še 38 ocen in ocen Pessac-Léognan in Graves v Navodilih za nakup >>>
95–97 Château Haut-Brion 2013 Primer vzorca bela (Pessac-Léognan)
94–96 Château Haut-Brion 2013 Barrel Sample Red (Pessac-Léognan)
94–96 Château La Mission Haut-Brion 2013 Primer vzorca bela (Pessac-Léognan)
93–95 Domaine de Chevalier 2013 Barrel Sample White (Pessac-Léognan)
93–95 Château La Mission Haut-Brion 2013 Barrel Sample Red (Pessac-Léognan)
93–95 Château Malartic Lagravière 2013 Barrel Sample White (Pessac-Léognan)
93–95 Château Smith Haut Lafitte 2013 Barrel Sample White (Pessac-Léognan)
92–94 Château de Fieuzal 2013 Barrel Sample White (Pessac-Léognan)
92–94 Château Haut-Bailly 2013 Barrel Sample Red (Pessac-Léognan)
92–94 Château Larrivet Haut-Brion 2013 Primer vzorca bela (Pessac-Léognan)
V Primeur 2014, prvi dan: Pontet-Canet določa ton >>>
En Primeur 2014, drugi dan: Kompleksna desnoslojna vina >>>
JE n Primeur 2014, tretji dan: Fantastično beli in pošteno rdeči >>>
