V dobi utrujenosti od apelacij in zapletenih regulativnih sistemov ni bilo malo doseči, da bi Petaluma Gap konec leta 2017 prepoznali kot posebno vinorodno regijo. Od majhne, ​​a mogočne skupine vinarjev in pridelovalcev je bilo potrebnih čas in ton odločnosti. .

Izziv skupine, ki so jo drugi že večkrat sprejeli, je bil, kako najbolje izklesati masivo Sonoma Oznaka obale.

Obsega približno 500.000 hektarjev in se prekriva z deli Ruska rečna dolina in Ovni , ameriško vinogradniško območje na obali Sonoma (AVA) je največje in najbolj kontroverzno ime v okrožju Sonoma. Od okrožja Mendocino do okrožja Marin in zaliva San Pablo je velikost AVA za marsikoga nesmiselna.

Z obale Sonoma je Petaluma Gap uspel preplesti 202.476 hektarjev, osredotočenih okoli Petalume, južnega mesta okrožja Sonoma, 25 milj severno od mostu Golden Gate. Z dolgo kmetijsko zgodovino je bila Petaluma nekoč znana kot jajčna košara na svetu. Od takrat je dodal pivo ( Pivovarna Lagunitas ) in sir ( Kremasta krava ) do svoje zapuščine.

Čeprav mu ime Petaluma daje občutek kraja, je vrzel tista, ki daje novemu označbi pomen. 15 milj široka odprtina v obalnem pogorju prinaša hladen zrak iz Tihega oceana in ga potegne proti vzhodu čez kopno do zaliva San Pablo.

Močna jutranja megla v rastni sezoni je tako dana kot veter popoldan. Temperature se ves dan stalno spreminjajo med 40–50˚F, zahvaljujoč vračanju megle vsako noč.

Je težko rastoče okolje, ki nagrajuje potrpljenje in živce. Pridelki so nizki in grozdje dozori počasi. Vina ponujajo bogato, teksturirano intenzivnost v kontekstu hladnih podnebnih aromatov in nesporne kislosti.

Ovce na paši na posestvu Keller / Foto Michael Housewright

Izdelovanje zlata

V Petalumski vrzeli je približno 4.000 vinogradniških hektarjev. Sadijo jih predvsem modri pinot, ki predstavlja približno 75% celotne površine apelacijskega območja, vendar sta tu tudi Chardonnay in Syrah. Območje bolj opredeljujejo vinogradi kot kleti, saj grozdje iz istih uveljavljenih vinogradov gre v steklenice širokega asortimana proizvajalcev, kot so Kosta Browne , Rodney Strong Vineyards , Vinske kleti Ramey , Patz & Hall in Vina Walt .

'Težko je ne narediti zlata, ko pride zlato,' pravi Erica Stancliff, vinarka Družinska vina Trombetta . Stancliff in njena mati Rickey Trombetta sta bila močna zagovornika označbe.

'Z vetrom ni težav z botritisom ali plesnijo, grozdje pa ima večje razmerje med kožo in sokom,' pravi. »Vinom dajejo bogastvo in teksturo s strukturo. Seveda so zelo uravnoteženi. '

To je v nasprotju z bližnjimi regijami Freestone in Occidental, pravi. Na obeh območjih je lahko v rastni sezoni ves dan megla, trte pa se lahko trudijo, da bi dozorele. Njihova vina ponavadi ponujajo več kislosti, slanih sadnih in začimbnih tonov, z manj bogastva kot Petaluma Gap ali toplejša mesta po ruski rečni dolini.

V Fort Ross-Seaview , drugo oznako na večji obali Sonoma, ki leži nad meglo, imajo vina bolj taninsko strukturo in divjo pikantnost, kar odraža njihovo trdno in visoko nadmorsko višino.

Vse več proizvajalcev, tako velikih kot majhnih, opaža potencial Petalume Gap. Tudi elektrarna s sedežem v Sonomi Kendall-Jackson , ki je pred kratkim izdal a 2017 modri pinot in a 2017 Chardonnay v pristanišču v oblaku iz pritožbe, se je vključil. Zasaditve, namenjene predvsem modremu pinotu in chardonnayu, so v porastu in kmalu ne kažejo nobenih znakov umirjanja.

Ana Keller iz posestva Keller / Foto Michael Housewright

Marquee Vineyards

V Petalumski vrzeli se nahajajo trije vinogradi: Vinograd Roberts Road , v lasti in reji družine Sangiacomo Vinograd Sun Chase v lasti Alexa Guarachija iz družine vin družine Guarachi in Vinograd Gap's Crown , v lasti Billa Pricea iz vin Three Sticks. Vsi prodajajo grozdje številnim proizvajalcem, sadijo pa jih Chardonnay in Pinot Noir.

James Hall, lastnik in vinar podjetja Patz & Hall, dela z grozdjem na več sorazmerno hladnih mestih, od Carnerosa do obale Sonoma. Pravi, da je vrzel Petaluma 'zlahka najhladnejši naziv v okrožju Sonoma.' Že več kot desetletje kupuje grozdje pri Gapovem kronskem vinogradu, leta 2007 pa stekleniči svoj prvi Gapov kronski vinograd, imenovan modri pinot noir.

'Danes je bolj hladno,' pravi. »Z vetrovi trpijo pridelki. Tam so najboljši terroirji. '

Diners Under-the-Radar v Napi in Sonomi

Hallovi bloki modrega modrega pinota v Gapovem vinogradu Crown so obrnjeni proti zahodu in poševni, zasajeni v pepelnatih, lehnjaku podobnih vulkanskih tleh. Ilovnata ilovnata in peščena ilovnata tla imajo skrivnostno drobljenje prodnatih rečnih tlakovcev.

'Izpostavljeno spletno mesto bolj prikazuje različice letnikov,' pravi Hall. »Način gibanja vetra je zelo pomemben. Hladilni vetrovi so v pomoč, vendar preveč ob nepravem času, listi pa se travmatizirajo in vodo izhlapijo hitreje, kar zaustavi fotosintezo. Toda veter ustavi pri Gapovi kroni in se vrti proti jugu. '

Zaradi teh lastnosti je vinograd idealno mesto za gojenje grozdja v hladni regiji. Hall opisuje svoje vino kot okorno rdeče sadje s cvetlično, začinjeno kakovostjo, mešanico vrtnice, nageljnov in cimeta.

'To je veliko, gosto vino, bolj polnega telesa, oglato in živčno, z visokimi toni,' pravi. »To je zadnji vinograd, ki sem ga nabral za modri pinot, najbolj taninski. Grozdje potrebuje čas za trto. ' Po drugi strani je vinar David Ramey bolj ali manj sam ustvaril Petaluma Gap's Vinograd Rodgers Creek znan po Syrah.

'Zaradi česar je tako izrazit je izrazita raven rotundona, ki je spojina, ki daje Syrah papričen značaj,' pravi Ramey. »Pogosto ga najdemo v severnih ronskih sirah in je skupaj z noto slanine slanine kompleksen, okusen značaj, ki ga imamo radi. Rodgers Creek to kaže v pikah. Nisem je pripravljen povezati s katero koli vrsto tal, vsekakor pa s hladnim podnebjem. '

Vinograd modrega krila / Foto Michael Housewright

Vinogradi Griffin’s Lair na avtocesti Lakeville je še ena pomembna za Syrah, ki sta jo dobila Pax in Vinsko podjetje Bedrock . Leta 2017 Vinograd in vinoteka Spottswoode Estate pridelala Syrah iz vinograda, da je naredila svoje Terenska knjiga polnjenje, ki je bilo fermentirano z 9% Viognierjem v stilu severne Rone.

Posestvo Keller , še en ključni prvak Petaluma Gap AVA, je ena redkih kleti z degustacijsko sobo v imenu. Obdeluje vinogradniški vrt La Cruz, zasajen leta 1989 v Chardonnay v glinastih tleh, bogatih z minerali. Ko je Keller Estate videl potencial regije za gojenje drugih sort, je sčasoma dodal modri modri pinot, Syrah, Viognier in sivi pinot.

Spremembe znotraj apelacije

Oznaka Petaluma Gap se razteza čez južno mejo okrožja Sonoma do mesta Marin in nekaj njenih najhladnejših krajev, vključno z vinogradom Azaya Ranch, Vinograd McEvoy Ranch in vinograd Čileno, kjer Dutton-Goldfield viri rizling, zdi se, da cvetijo.

Na ranču McEvoy je tukaj 27 hektarjev grozdja. Njegove zasaditve vključujejo modri pinot in syrah, pa tudi Montepulciano, refosko, Sagrantino in Vermentino. Oljkam je namenjenih še 57 hektarjev.

'[Vina Marin] so lažja in imajo bolj cvetlične in kompleksne like,' pravi Justin Seidenfeld, vinar pri Rodney Strong Vineyards . Seidenfeld izdeluje modri pinot in chardonnay Vinograd modrega krila , posestvo, ki leži najbližje zalivu San Pablo v reki Petaluma.

'Vina me še naprej navdušujejo s tem, kako lahko tako dobro uravnotežijo sadje in strukturo,' pravi. »Modri ​​pinot, ki ga izdelujemo, ima globoko, gosto strukturo, vendar kljub temu ohranja nežne cvetne in sadne značilnosti. To omogoča, da je vino neverjetno uravnoteženo in prijetno, ne glede na to, ali je mlado ali starano. Zorenje počasi vodi do dobro razvitih okusov z nižjimi alkoholi. '

Območja z višjo nadmorsko višino, kot so vinogradi Gap's Crown in Sun Chase, ležijo bolj severno od tistih v Modrem krilu Marina ali Rodneyja Stronga, zato so temperature zorenja toplejše.

'To vodi do vin, ki so bogatejša po slogu in imajo bolj razkošen občutek v ustih, vendar nimajo enakih ravni cvetnih not,' pravi Seidenfeld. 'Iz obeh krajev je odlično vino.'

James Hall, lastnik in vinar Patz & Hall in Erica Stancliff, vinar družinskih vin Trombetta / Foto Michael Housewright

Kako spraviti potrošnike v oskrbo

'Na trgu je mesto za vina Petaluma Gap,' pravi Stancliff. »Še vedno je treba izobraževati. Gre za AVA, ki ga poganjajo pridelovalci, zato morajo kupci grozdja oznako označiti na etiketi. Ime ljudem daje občutek kraja. V glavi si lahko zamislijo kraj v okrožju Sonoma. «

Trombetta zdaj vidi sommelierje, distributerje in potrošnike, ki jih dobijo.

'Od lanskega leta v Teksasu, New Yorku in po državi, ko sem razlagala, zakaj je vrzel Petaluma drugačna, o dolgem zorenju so ljudje radi slišali,' pravi. Del izziva je bil čas odobritve Gapa za AVA. Vinarije so dovoljenje za uvrstitev Petaluma Gap na etikete prejele januarja 2018. Od številnih že ustekleničenih vin se je večina preprosto držala obale Sonoma. Toda to se bo spremenilo.

'Trg novo AVA sprejema z velikim navdušenjem,' pravi Seidenfeld. 'Zdi se, da imajo ljudje neskončno žejo po vinskem znanju in z našo zgodbo dodajajo še eno stopnjo podrobnosti in razumevanja, zakaj že tako dolgo uživajo v vinih Petaluma Gap.'

Justin Seidenfeld, vinar Rodney Strong Vineyards / Foto Michael Housewright

10. Poskusite iz reže Petaluma

Anaba 2016 Sangiacomo Roberts Road Vineyard Pinot Noir (Petaluma Gap) 56 dolarjev, 95 točk . To je čudovito vino, odišavljeno z vrtnicami in kandiranimi jagodami in češnjami. Pridih vanilije daje tiho, podcenjeno bogastvo pod strukturo krvave pomaranče, mandarine in črnega čaja, ki poteši žejo, z zapeljivim tonom kardamoma. Tekstura je svilnato gladka.

Sangiacomo 2017 Roberts Road Vinogradniški modri modri pinot (Petaluma Gap) 70 dolarjev, 94 točk . Vinar James MacPhail dela s sadjem, ki ga gojijo na posestvu, da bi naredil to zvezdno vitrino za apelacijo, ki je svetle barve in svilnato v taninih. Mesnata pomarančna lupina in češnja prispevata sadno bogastvo, ki ga dopolnjujejo črni čaj, nageljnove žbice in trajna kislost.

Armida 2016 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) 65 dolarjev, 93 točk . Zemeljsko, napeto in tesno tkano v teksturiranem taninu in integriranem hrastu, to vino zasije v jagodnem pireju in granatnem jabolku, svetlem, hrustljavem rdečem sadju s pridihom bogastva. Polnega telesa in gosto zapakiran, ponuja trajne note začimb za peko in črnega čaja.

Chardonnay Crown Vineyard Trombetta 2017 Gap's (Petaluma Gap) 60 dolarjev, 93 točk . Opomba o zmanjšanju se usede v odprtino soli, hrasta in morskega pršila v tem dobro narejenem vinu s slavnega vetrovnega območja. Drobljena skala in bel cvet predstavljata zemeljsko mineralno komponento, ki je lepo uravnotežena z vmesnim okusom slastne hruške in fige.

Chappellet 2017 Calesa Vinogradniški Chardonnay (Petaluma Gap) 44 dolarjev, 92 točk . Iz nove označbe prihaja ta dobro narejen, impresiven vinograd, vhodni hrustljav in osredotočen na kislost v hladnem podnebju. Kamniti in beli cvetni poudarki dopolnjujejo srednji del zaobljenega limoninega piškota, breskev in hrušk, s kančkom začimb na mehkem, dolgotrajnem zaključku.

Fulcrum 2017 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Petaluma Gap) 69 dolarjev. 92 točk . Dišeče v vrtnici in pomarančni lupini je to vino lahkotno na nogah in z visoko kislostjo. V uravnoteženi sredici češnje in granatnega jabolka lahko ohrani tok svežine. Poudarki črnega čaja in gozdna tla dopolnjujejo živahne tone.

Družina Guarachi 2017 Vinogradniško posestvo Sun Chase Gojeni chardonnay (obala Sonoma) 60 dolarjev, 92 točk . To je veliko, polnega in mesnatega belega vina iz gorskega vinograda Petaluma Gap z intenzivnim odtisom vanilije in hrasta z muškatnim oreščkom. Izstopajo razstavljeni koščičasto sadje in ananas, ki so bogato prepleteni s sekundarnimi notami jabolk in fig Gravenstein.

Keller Estate 2017 El Coro Vinogradniški modri pinot (Petaluma Gap) 60 USD, 92 točk . Okusi pepela, zemlje in cvetnih listov vrtnice krasijo srednje telo, ekspanzivno in živahno jedro robustnega, svežega kislega in mesnatega rdečega sadja v tem vinogradniškem vinu. Počasi se razvije v kozarcu sadja češenj, kasije in rdečega ribeza, ki je slano in hrustljavo.

Neyers 2017 Roberts Road Pinot Noir (Sonoma Coast) 45 USD, 92 točk . Vino je zemeljsko in zemeljsko, ponuja intenzivne brusnične in čajne tone. Srednje nebo ima žametno podlogo iz mehkih taninov, ki podaljša zaključek.

Sedemintrideset let 2017 Albariño (Sonoma Coast) 22 USD, 90 točk . Uravnoteženo v teži in z ravno pravšnjo količino mesnatega sadnega okusa, je to nepozabno belo, ki privlači cvetne arome in okuse marelice, vanilije in koščic. Konča svetlo in svetlo.