Švedi so obvladali umetnost prefinjenosti brez napora. Običajno je videti, da ljudje poganjajo pedale za delo, oblečeni v gladke ločevalce in Chuck Taylors . Ta priložnostna hladnost vpliva na vse, od notranje opreme do hrane in vina. Prebivalci Stockholma gojijo tudi prirojeno spoštovanje narave, ki je očitno v bogatih mestnih parkih in neokrnjenih otokih, razpršenih onstran. Če bi bilo sončno vse leto, bi se morda vsi preselili tja.

Tyge & Sessil / Foto David Loftus

Pijte

Stockmelski sommelierji so zavzeti in usmerjeni v prihodnost. Pomagali so temu mestu pivcev, da zacvetijo v enem najboljših svetovnih vinskih prizorov. Pobegnite turistom v srednjeveški četrti Staro mestno jedro in zdrsne v pomanjševalnico Vinski bar Gaston , eleganten prostor, ki poudarja izobrazbo. Preizkusite nebo v nočnem letu ali pa preprosto preglejte 400 ponujenih steklenic. V bližini, prijetno 19 kozarcev dvori potrošnike s seznamom organskih in biodinamičnih proizvajalcev. Hornstulls Bodega , ki se nahaja v območju kolka Södermalm , ponuja nizkotlačno vibracijo, s katero lahko pišete vina iz Preklinjati in Madžarska , tako dobro, kot Sherry . V istem okrožju, relativno novinec Filmi prinaša nesmiselno izkušnjo, ko se vinila vrtijo in točijo z enega največjih seznamov v državi. Podpora podrejenim na Tyge & Sessil , kjer so izpostavljena naravna vina iz spregledanih regij ali neljubega grozdja.

Vaxholm / Foto Gardel Bertrand / Hemis / Alamy

Glej

Obnašajte se lokalno in si izposodite kolo na enem izmed 140 krajev po mestu. V redkih primerih, ko ne dežuje, Stockholm osupne s svojimi zelenimi parki in zgodovinskimi zgradbami. Prepletajte se samostojno na 14 otokih in več kot 50 mostovih ali pa rezervirajte poldnevno turnejo z Bike Švedska . Če ste se napolnili z mestnimi ulicami, skočite na čoln, drugi najljubši način prevoza za Švede. Enostaven enodnevni izlet s trajektom do idiličnega Vaxholm daje okus obmorskemu življenju na otočju, kjer še vedno vladajo jadrnice in lesene hiše pastelnih odtenkov.

Adam / Albin / Foto Fredrik Skogkvist

Jej

Medtem ko prodajo vina na drobno nadzoruje država, lahko direktorji pijač kupujejo pri 200 posebnih uvoznikih. Ta svoboda poganja novo mestno restavracijsko vinsko sceno. Ob Rolfova kuhinja , lastniki se poglobijo v klasike iz Bordo in Bordeaux , v kombinaciji z jedmi, osredotočenimi na meso. Pizza-zelenjavni sklep Babette ljudi po industriji zvabi po urah s svojim rotacijskim seznamom majhnih proizvajalcev, kot je Kalifornija Arnot-Roberts . Rezervirajte zmenek v intimni jedilnici Adam / Albin za vzorčenje pet- ali 10-hodnega degustacijskega menija s pari vina. Ali pa lahko storite tako, kot to počnejo domačini: na malici uživajte v steklenici hrustljavega belega vina ob planoti z školjkami in solati iz kozic na Sturehof . Denarnici lahko oddahnete Nook , kjer je poudarek na azijskih nordijskih okusih po prijaznih cenah.

Modernost

Nakupujte

Od vintage do sodobnega dizajna je edina pomanjkljivost nakupovanja izdelkov za dom v Stockholmu ugotovitev, kako vse to spraviti domov. Namesto tega poiščite navdih pri Asplund , znan po arhetipskem skandijskem minimalizmu. Ob Modernost , sanjarjenje o tem, kako dragi sodobni kosi sredi stoletja lahko izgledajo v vaši dnevni sobi.

Šest krajev za požiranje vina in večerjo na kanadskem polotoku Niagara

Za polnila za kovčke naj bo ena od enajstih Designtorget lokacijah, kar na trg pripelje bodoče oblikovalce. Če potrebujete pisan tekstil in blazine, Švedski kositer , ustanovljeno leta 1924, ima nekaj za vsak proračun. Na koncu si privoščite kavo, prigrizek in turško brisačo Snickarbacken 7 , kavarna, galerija in koncept trgovina.

Gotland / Foto Anders Tukler / Alamy

4-urni oddih

Doseči otok Baltsko morje Gotland s 40-minutnim letom ali triurnim trajektom. Glavno mesto Visby, a Unescova svetovna dediščina , obiskovalce popelje nazaj v srednjeveške čase, čeprav z odlično hrano in lokalnim obrtnim pivom. Zgrabite kolo ali najemite avto, da raziščete peščene plaže, tradicionalni poletni festival ali eno izmed 94 srednjeveških župnijskih cerkva, ki stojijo nad pastoralno pokrajino. Ne zamudite potovanja v lepo Otok Fårö , nekoč dom legendarnega režiserja Ingmar Bergman .