Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Novice In Trendi

Želite 2800 let star koktajl?

Dr. Patrick McGovern, alkoholni arheolog, meni, da je pijača igrala pomembno vlogo v človekovem razvoju. Trdi, da so ljudje začeli kmetovati, da bi pridelovali žito ne zaradi potrebe po hrani, ampak predvsem za proizvodnjo fermentiranih pijač. Ker so tako kot mi tudi oni želeli piti.



The Dnevna pošta poroča o fascinantnih ugotovitvah dr. McGoverna iz njegove študije ostankov v posodah in drobcih keramike. Na podlagi teh podatkov je lahko obudil starodavne recepte pijač. Te izmišljotine lahko najdete v njegovi novi knjigi, Ancient Brews: ponovno odkrita in poustvarjena (26,95 USD, W. W. Norton & Company, Inc.).

'Na podlagi vseh razpoložljivih dokazov smo želeli preveriti, ali lahko poustvarimo pijače in naredimo nekaj, kar je prijetno za sodobnega človeka,' je dejal dr. McGovern.

Poglobljeno kuhano vino

Z nekaj sadja palme, kamilice in nekaj drugimi sestavinami lahko na primer naredite Ta Henket, najstarejše znano vino v Egiptu, staro 18.000 let. Medtem so bile sestavine, kot so muškatno grozdje in žafran, uporabljene tudi za poustvarjanje pijače, ki so jo poimenovali Midas Touch - nekaj podobnega kombinaciji piva, vina in medice iz leta 700 pr.



In če ste lačni, ne skrbite. Vsi recepti dr. McGovern prihajajo s seznami s hrano.

Priporočamo še 18.000 let starih vin. Imamo pa nekaj nasvetov, kako začeti svoj starostna zbirka vin .