Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Pacifiški Severozahod

Pet nujno poskusnih kleti na severozahodu, za katere še niste slišali

tero Estates

Pred približno šestimi leti sta prijatelja Mike Tembreull in Doug Roskelley naletela na napis 'vinograd na prodaj'. Ne kateri koli vinograd, ampak prvi komercialni vinograd v dolini Walla Walla, zasajen leta 1981. To briljantno staro trtasto sadje predstavlja hrbtenico Terovega starega bloka in posestva Reber Cabernets, vrednega kleti Windrow. Priporočljiv je tudi dimljen, opečen Windrow Vineyards Herb's Block Merlot.




Vinar Kenny Hart upravlja nekaj najbolj zaželenih vinogradov Walla Walla in izbere sadje iz določenih vrst za izdelavo lastnih vin pod oznako Tulpen. 'Vem, kje je dobro sadje in kje ga nabirati,' reče v nasmehu. Družaben fant, ki ljubi hrano, so tudi Hartova vina tako radodarna in prijetna kot on. Poiščite predvsem Merlot in Syrah.


Tranche je sestrska klet podjetja Corliss Estates Walla Walla s poudarkom na sortah Rhône. Tranche, ki temelji na številnih sadnih virih, vključno z lastnim ekspanzivnim vinorodnim vrtom Blue Mountain Estate, ponuja široko paleto dobro izdelanih vin. Najbolj opazni sta Rezina Pape Blanc in Rezina Pape Red - Châteauneuf-du-Pape wannabes.


Vinar Robert Brittan se je po 16 letih v kleti Stags 'Leap v dolini Napa preselil v Oregon, da bi uresničil svoje sanje o pridelavi hladnega pinota noir in syrah. V Brittanu proizvaja dva različna modra modra pinota, Basalt Block in Gestalt Block, oba pa sta izjemna. Odlikuje jih velika čistost, globina okusa in živahna mineralnost v najboljših letnikih, po polnjenju pa bi se morali še desetletje ali več izboljševati.




Majhen Cowhorn, biodinamični proizvajalec, skrit v dolini Applegate v južnem Oregonu, se osredotoča na bela in rdeča sortna ter mešana vina v stilu rone. Vsak je značilen, z vznemirljivimi, podrobnimi okusi, edinstvenimi za spletno mesto. Bonus: Cene steklenic so skromne.