Visoko obrvi pogosto trčijo z nizko obrvmi v najbolj neverjetnih krajih. Ta konec tedna bo to srečanje morda na zabavah v Super Bowlu. Z eno roko lahko drsete stekleno steklo, napolnjeno z Napa Cab, medtem ko druga roka brska po vrečki čipsa ali drugi primerno mastni prstni hrani. Zakaj bi se zadovoljili s sodo ali pivom? Tu so smernice za pravilno povezovanje nekaterih sort vina z različnimi prigrizki Game Day.

Cabernet Sauvignon: Drzni, agresivni okusi, kot sta cheddar ali začimbe, potrebujejo močno vino. Od čipsov, kot so Doritos (katerega koli okusa, od sira Nacho do Cool Ranch), ruffles cheddar & kisle smetane ali celo čipsa iz tortilje, vlečenega skozi začinjen razred salse, odpustite pravilno ostareli cabernet. (Seveda mu pred začetkom zraka malo oddahnite. Presenečeni boste, kako manj občutljiv je občutek ust in konca v kabini.)

Rizling: Čips z velikimi odmerki soli in kisa lahko zdrži sladek, poln rizling. Oba se lahko celo izravnata in zagotovita ravnovesje.

Modri ​​pinot: ne glede na to, ali gre za rusko reko ali Languedoc, se pino dobro ujema z bolj zemeljskimi prigrizki, kot je Sun Chips.

Peneče vino / šampanjec: razdelite razrede hrane do skrajnosti s kozarcem šampanjca ali penine - s celo najcenejšimi, originalnimi krompirjevimi čipsi, ki jih najdete. Tanke in mastne bodo vašemu kozarcu mehurčkov predstavile nove okuse.

Shiraz (Syrah): Črno-poper podplat Shiraza se skupaj s svojimi sočnimi in zrelimi sadnimi okusi dobro poda k prigrizkom, kot so Chex Mix, preste in celo praženi oreški.

Sauvignon Blanc: Tortiljin čips z okusi limete (ali limone) je odlično povezovanje s hrustljavim sauvignon blanc, ki uvaja note kosmulje. Kisla narava tega vina ter okusi limete in limone se popolnoma ujemajo.

Pivcem vina z malo premisleka ni treba odstopiti od svoje pijače za neprijavljeni državni praznik. Ali bodo kleti začele komercialno tekmovati z Budweiserjem in drugimi blagovnimi znamkami piva, še ni razvidno.

Za več predlogov o ujemanju vin s ceno Pigskin Party preberite Vinski pari za Dan iger in Super Izbire za Super Bowl . Za recepte in seznanjanje piva preberite Super Bowl parni pari .