Prirejeno iz Začimbe in led: 60 koktajlov, ki mravljinčijo , avtor Kara Newman

2 unč Hendrickovega džina
6 unč tonične vode
3 začinjene kocke ledu (glej recept spodaj)

Gin in tonik prelijemo po začinjenem ledu v visokem kozarcu. Premešajte in postrezite.

Začinjene ledene kocke

1 poper Habanero, narezan
3 skodelice vode
3 skodelice sladkorja
8 žafranovih niti, zdrobljenih

Vse sestavine združite v majhni ponvi in ​​zavrite. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi, približno 5 minut. Pustite, da se ohladi, odstranite poper in vlijte v pladenj za ledene kocke. Zamrznite, dokler se ne strdi.