Prišla je pomlad in letos vinarji želijo prepričati trgovce, da naredijo prostor za bela vina, ki presegajo priljubljeno ceno 12–15 USD.

Anthony Walkenhorst, vinar pri Kim Crawford na Novi Zelandiji na ameriški trg prinaša 20.000 primerov Signature Reserve Sauvignon Blanc s SRP 25 USD. Brezrezervni sauvignon blanc ima povprečno maloprodajno ceno 15 dolarjev za steklenico.

Walkenhorst pravi, da dražja izdaja povzdigne profil okusa Kim Crawford 'na višjo raven' in bo našla prostor v trgovinah.

'Sauvignon Blancs Kim Crawford ne tekmujemo za prostor na policah, ker ima vsako vino drugačno cenovno točko in prodajno usmerjenost,' je dejal. 'Sauvignon Blanc kot kategorija je v postopku premiizacije, kar pomeni, da se odpira več prostora na policah za razkošna vina, tako da je na voljo prostor za jedro Kim Crawford in Signature Reserve Sauvignon Blancs'

Vrhunski rizling poskuša tudi več prostora najti na policah. Raimund Prüm, vinar in lastnik S.A. Prüm , katerega gospodarstva so v nemški regiji Mosel, je bila prejšnji teden v New Yorku in trdila, da je rizling 'popolno grozdje. Lepo gre od suhega pa vse do sadja in do žlahtnega sladkega. «

Da bi to dokazali, Palm Bay International prinaša več kot 20.000 kovčkov Prümovih vin tako nemedicinskega R. Prüm Essence, s SRP 12,50 USD, kot posestva Prüm Blue, s SRP 23 USD. Palm Bay prinaša tudi nekaj primerov drugih samostojnih vinogradniških rizlingov, ki bodo nosili SRP od 50 do več kot 250 dolarjev na steklenico.

Didier Séguier, vinar hiše Grand Cru Chablis William Fevre upa, da mu bo vstopni Chablis v vrednosti 25 USD pomagal pri izobraževanju potrošnikov o tem, kaj Chablis razlikuje od drugih chardonnayjev. S sedežem v New Yorku Hiše in nepremičnine Henriot je uvoznik.

Treba je še ugotoviti, ali se bodo vrhunska bela vina ujela pri večini ameriških potrošnikov, vendar pritisk industrije potrjuje, da trend premiranja vin ne kaže kmalu upočasniti.