Eno najbolj zgodovinskih kleti v dolini Napa, vinograde Mayacamas, je kupila ekipa, ki vključuje vinski kapitalist Charles Banks in njegova žena Ali. Banks je nekdanji lastnik vin Screaming Eagle in Jonata, trenutno pa je lastnik več drugih blagovnih znamk, med njimi tudi kleti Sandhi in Wind Gap. Pogoji nakupa niso razkriti.

Vinogradi Mayacamas - 52 hektarjev posestni vinograd in stara kamnita klet, ki se nahaja 2000 metrov v gorah Mayacamas v Mount Veeder AVA - je bila ustanovljena leta 1889, vendar je med prepovedjo doživela nedejavnost. Družina Taylor je nepremičnino kupila in poživila leta 1941, nato pa jo prodala Bobu Traversu leta 1968. Do prejšnjega tedna je Travers še vedno proizvajala vina.

Traversov vinarski pristop je bil tradicionalnega sloga. Grozdje je pobiral na zmernih ravneh sladkorja, zato nekateri pravijo, da so bili njegovi tanini in tesni sauvignoni Cabernet v preteklih letih slabši, zlasti v primerjavi z zrelimi mehkimi vini od drugod v dolini Napa. Iz posestva je pridelal tudi merlot, sauvignon blanc, modri pinot in chardonnay. Toda ali Banke načrtujejo proizvodnjo teh vin in v tem slogu, bomo še videli.

Z Banksom sem se pogovarjal o njegovi pridobitvi in ​​njegovih prihodnjih načrtih za zgodovinski vinograd.

Vinski navdušenec: Zakaj ste kupili Mayacamas?
Charles Banks: Že pred šestimi leti sem začel lupati okoli Mayacamasa. Vedno sem bil ljubitelj vin. Tudi pri Screaming Eagle sem slišal govorice, ki bi jih Bob Travers morda zanimal za prodajo. Srečal sem se z njim, vendar nisva prišla daleč. Nobeden od naju ni bil pripravljen. Takoj ko sem bil konec leta 2009 odkupljen od podjetja Screaming Eagle, sem vedel, da če grem nazaj v dolino Napa, želim, da je to kraj z zgodovino. Tako sem prišel nazaj do Boba in globoko sva se pogovarjala, vendar nisem uspela priti čez ciljno črto. Potem sem pred petimi, šestimi meseci spet vzpostavila stik z njim. Zdelo se mi je, da se lahko dogovorimo. In uspelo nam je. Pretekli vikend smo zaprli.

MI: Kakšni so vaši načrti za obnovo in sanacijo nepremičnine?
CB: Del vinograda je treba ponovno zasaditi. Trta je mrtva ali bolna, podlaga AxR se ni vzdržala. Nekatere trte so videti čudovito, kot 80-letni Sauvignon Blanc, toda v nekaterih blokih Caberneta je še vedno živa le ena od devetih trt. Torej bomo sanirali zemljo, naredili najboljše zasaditve, ki jih lahko naredimo. Kraj si to zasluži, da ostane zvest Traversovi zapuščini. In obnovili bomo klet. Kamnita stavba iz leta 1889 je čudovita, vendar se je razvila v nekaj, kar ni bila. V nove objekte in opremo bomo vložili milijone in milijone dolarjev. In izkopali bomo nekaj jam.

MI: Boste spremenili slog Mayacamas?
CB: Med slogom in izvedbo je velika razlika. Bob je ta vina naredil tako, kot je hotel. Naš pristop je, všeč mi je ravnovesje med finostmi in rustikalnimi gorskimi tanini, vendar se mora naša izvedba precej izboljšati. Vina moramo narediti veliko bolj podrobno. To ne pomeni nekaj zrelega, razkošnega kultnega vina. Ostali bomo zvesti Mount Veeder in slogu Mayacamas, vendar bodo vina bolj zapletena, nekoliko mlajša, ko bodo mlada, vendar se bodo starala.

MI: Kdo bo delal vina?
CB: Andy Erickson. Z njim sodelujem od leta 2003 pri Jonati, on pa je bil moj vinar v podjetju Screaming Eagle. Zelo bo vpleten. Njegova žena Annie Favia bo nadzirala vinograde. Moja naloga je poskrbeti, da bodo pozabili vse, kar vedo o vinarstvu in vinogradništvu v dolini, da bodo odprli oči in ušesa ter se naučili, kaj naredi Mayacamas posebnega.

MI: Ali bo zasedba vin ostala enaka?
CB: Še ne vem. Ne vem, kako se počutim pri prodaji merlota, čeprav je to fenomenalno. In nisem prepričan, kako se počutim glede modrega modrega pinota na gori Veeder. Bomo videli. Ampak ne bomo sprejemali nobenih odločitev o kolenu. Letos bomo pripravili ista vina, ki jih je naredil Bob.

MI: Bodo cene ostale stabilne?
CB: No, vsi dobijo priložnost, da se vsake toliko znova izmislijo. Odkar smo zapustili Screaming Eagle, smo se osredotočili na vina, ki jih je več mogoče deliti, in to bi radi videli naprej. Tako ne boste takoj videli, kako cene skočijo. Če izdelujemo vrhunsko kabino Napa Valley, ne moremo ostati pri 60 USD. Ne bo pa 300 dolarjev. Ideja je približati se 100 USD morda 8–10 let.