Kako gojiti krompir na lastnem dvorišču
Preskočite razdelek o pridelkih in začnite gojiti krompir na svojem dvorišču. Vse, kar potrebujete, je sončen prostor za njihovo gojenje, stalna oskrba z vodo in semenski krompir (kaljeni del krompirja, ki ga posadite v zemljo). Ja, res je – iz krompirja lahko vzgojite krompir! Izberite ruševje, jukon, prstač in druge sorte, nato pa začnite s krompirjem, da boste lahko uživali v vseh njihovih škrobnatih dobrotah, svežih z vašega vrta.
Marty Baldwin
Kako posaditi krompir
Krompir ima rad sonce, zato posadite svojo gredo na mesto, ki ima veliko naravne svetlobe, kjer bodo rastline vsak dan imele vsaj šest ur sonca. Krompir sadimo s koščki gomoljev, imenovanimi semenski krompir, v zemljo pa ga posadimo spomladi, približno v času zadnje pričakovane zmrzali.
Majhne krompirje lahko posadite cele, večje krompirje (vse, kar je večje od žogice za golf) pa morate pred sajenjem na četrtine razrezati s čistim nožem. Prepričajte se, da ima vsak posajen kos oko ali brst, iz katerega bo vzklil nov pridelek. Da preprečite gnitje, pustite, da se koščki krompirja nekaj dni pred sajenjem sušijo. Semenski krompir je treba posaditi nekaj centimetrov globoko v rahla, dobro odcedna tla in v vrstah razmakniti 12 do 15 centimetrov narazen.
Kako gojiti krompir
V nekaj tednih bodo iz semenskega krompirja pognali poganjki in pokukali skozi zemljo. Ko so poganjki visoki od 8 do 10 centimetrov, okoli stebla nasujte nekaj centimetrov zemlje. To se imenuje 'nabiranje' in pomaga povečati vaš pridelek krompirja.
Kmalu bodo vaše rastline krompirja začele cveteti in tvoriti gomolje. Poskrbite, da bodo vaše rastline dobro zalivane in plevele, da bodo gomolji pravilno rasli. Ko listje porumeni in začne odmirati, prenehajte z zalivanjem, da se pripravite na čas žetve.
Kako gojiti krompir iz krompirja
Najbolje je, da gojite krompir iz posebej pridelanega semenskega krompirja brez bolezni, ki ga kupite v trgovini z vrtnarsko opremo. Krompir, ki ga kupite v trgovini z živili, je bil morda obdelan z zaviralcem rasti, da bi preprečil kalitev v vaši shrambi. Če pa imate nekaj krompirjev, ki začenjajo kaliti ('očesa' so nabrekla in se začnejo razvijati belkasti poganjki), lahko košček kalečega krompirja preprosto posadite v zemljo oz. v prostoren lonec, pokrit s 3 cm zemlje . V dveh tednih se morajo pojaviti zeleni poganjki. Te bodo zrasle v grmičaste rastline, po približno treh mesecih pa se bodo pod zemljo razvili novi brstiči.
Čeprav je gojenje krompirja iz krompirja v trgovini možno, se zavedajte, da so nekatere sorte lahko patentirane. Zaradi patentov je nelicencirano razmnoževanje zaščitenih rastlin nezakonito.
Kako gojiti krompir v posodah
Če na dvorišču nimate prostora za gojenje krompirja, ga lahko gojite na terasi ali terasi. Začnite z velikim, globokim loncem z zadostno drenažo in eno tretjino posode napolnite z zemljo za lončnice. Postavite semenski krompir v lonec in ga pokrijte s plastjo zemlje za lončke. Lonec postavite na sonce in ga dobro zalivajte, krompir v loncu pa pogrnite, ko pokaže približno 6 centimetrov rasti, in ponavljajte, dokler lonec ni poln.
Marty Baldwin
Kako pobirati krompir
Vaš krompir je pripravljen za spravilo, ko rastline začnejo rumeneti in odmrejo, običajno 18 do 20 tednov po sajenju. Večina krompirja spomladi hitro vzkali, če ga hranimo pri sobni temperaturi, vendar je vrsta krompirja pomembna, če želite iz svojega pridelka pobrati dobre gomolje. Majhni rdeči krompir, ki se pogosto prodaja kot „nov“ krompir, je hiter in zabaven za gojenje, medtem ko velike rastline krompirja za peko zorijo veliko dlje in pogosto slabo obrodijo na območjih z vročim poletnim vremenom.
Če želite krompir jesti svež, izkopljite le tisto, kar želite za takojšnje uživanje. Če nameravate shranjevanje krompirja , jih ne izkopajte prej kot 2 ali 3 tedne po tem, ko listje odmre. Krompir izkopljemo z vilicami, pri čemer pazimo, da ne prebodemo gomoljev. Krompir pustite na tleh nekaj ur, da se posuši in strdi, nato pa s krtačo odstranite morebitno rahlo zemljo in ga shranite na hladnem in suhem mestu, dokler ga ne boste pripravljeni uporabiti.
Pogosto zastavljena vprašanja
- Ali lahko gojim sladki krompir kot navaden krompir?
Sladki krompir ne raste tako kot običajni krompir. Če želite gojiti sladki krompir, boste morali odstraniti stebla (stebla in listje, ki poženejo iz gojen sladki krompir ) in jih ukoreninite v vodi. Ko se ukoreninijo, jih lahko posadite v zemljo.
- V katerem mesecu naj posadim krompir?
Natančen mesec, v katerem posadite krompir (in kateri koli pridelek), je odvisen od pridelovalne cone, v kateri živite. Praviloma lahko krompir sadite približno v času zadnje spomladanske zmrzali, ki običajno pade marca, aprila, ali maja, odvisno od podnebja, v katerem živite.
- Kako dolgo lahko hranim krompir?
Krompir hranite v košari ali skledi na prostem, da preprečite nabiranje vlage. Za največji rok uporabnosti hranite krompir v hladni suhi kleti ali garaži do tri ali štiri mesece. Če so shranjeni na bolj tradicionalnem mestu, kot je kuhinjska omara, bodo zdržali od tri tedne do enega meseca.
