Kultura

Issa Rae, nova zaščitnica Prosecca?

»Z drugimi se združuje in dobro igra,« pravi Issa Rae o svoji zvestobi Prosecco . V tej epizodi podcasta Wine Enthusiast urednik Jacy Topps se pogovarja z nagrajeno pisateljico, igralko – in zdaj ustvarjalko penečih vin – Isso Rae o tem, zakaj se je začela ukvarjati z vinsko industrijo.

Oktobra letos je v sodelovanju z Vinarija E. & J. Gallo , je Rae lansirala Viarae Prosecco, narejen v Italiji s 100 % Glera grozdje. V prejšnjem intervju z Wine Enthusiast ob lansiranju Viarae je Rae dejala, da steklenica 'brez opravičila predstavlja svobodo, da se sprostite in ste pristni.'

V tem pogovoru Rae naredi prav to. Prisluhnite, če pije Prosecco predsednica Barbie, s katero bi Rae najraje delila kozarec Ceste in zakaj si ena osnovna jed zasluži spoštovanje.

Morda vam bo všeč tudi: Z novim Proseccom, Go to 'Insecure' pijača Isse Rae dobi zgodbo

Prepis epizode

Prepisi so ustvarjeni s kombinacijo programske opreme za prepoznavanje govora in človeških prepisovalcev in lahko vsebujejo napake. Pred citiranjem preverite ustrezen zvok.

Govorci: Jacy Topps, Issa Rae

Jacy Topps 0:00

Živjo, sem JC Topps, urednik pri Wine Enthusiast. Danes sedim z Isso Rae iz spletne serije Awkward Black Girl in serije HBO Insecure do filmske uspešnice Barbie. Issa Rae že več kot desetletje piše, producira in ustvarja. In zdaj ima igralka, nominirana za zlati globus, oznako Prosecco. Dobrodošli, Isa. Zelo sem vesel, da se nam danes lahko pridružiš.

Issa Rae 0:26

Živjo, najlepša hvala.

Jacy Topps 0:32

Zato vam ne morem povedati, kako sem navdušen, da ste tukaj, ker sem čutil, da sem se počutil videnega, odkar ste prišli na sceno, in želim vam sporočiti, da sem počaščen.

Isa Rae 0:46

Ste se počutili opaženega v smislu, da ste nerodna oseba?

Jacy Topps 0:50

Ja, ker se tudi jaz pretvarjam, da sem v glasbenem videu, ko sem sam.

Isa Rae 0:54

Človek, to je edini način za to. sem odkril. Ti si moja družina.

Jacy Topps 1:00

super. No, čestitam za vašo novo založbo, Viarae. Vskočimo takoj. Zato bi rad, da slišiš o tem, ko si prvič dejansko jedel Prosecco.

Issa Rae 1:13

Ja, prvič. Spominjam se, da sem imel Prosecco, ko sem šel ven z našo režiserko pilota Melino Matsoukas, preden smo posneli Negotovo. Zato so nas izbrali za snemanje tega pilota in potrebovali smo več mesecev, da smo našli režiserja. In ko smo jo končno našli, me je hotela peljati ven, da te spoznam na večerjo. Pelji me ven na suši. Všeč mi je pica Matson, ki se mi je že zdela prav fajn. Naročil je kozarec Prosecca in bil sem zaintrigiran, kot da nisem imel pojma, kaj je to. In potem sem mu naročil, naj stori, in od takrat je to postala moja prepoznavna pijača.

Jacy Topps 1:59

Kaj je torej všeč, kaj pa Prosecco? vas je zanimalo, kakšen stil ste takrat pili? In kakšen slog vam je zdaj všeč?

Isa Rae 2:09

Mislim, takrat sem pil vse, kar so stregli v tisti restavraciji. Ampak šlo je bolj za tisti trenutek in kako sem se počutil, veš, zdelo se mi je kot na začetku čudovite zveze. Zdelo se mi je kot na začetku moje kariere. Nisem vedel, kako zelo se bo moje življenje spremenilo. Je pa bila priložnost za praznovanje, ko sem se počutil, kot da že dolgo nisem praznoval. In kot bi bil Prosecco v središču te pijače. In od tega trenutka naprej, kadar koli sem se počutil dobro, kadar koli sem želel praznovati z družino ali prijatelji, je Prosecco zame zaznamoval te trenutke. In tako sem tudi cenil, da ni bil šampanjec, ker se je šampanjec še vedno zdel preveč eleganten. Šampanjec piješ, ko kot da to res počneš tako družaben na način, da je bilo kot, Oh, to, to se mi zdi nekako prizemljeno in da imam še veliko poti. Tako se mi zdi kot pijača, ki jo lahko poberem. Kjer ni presladek, kot je Moscato, ne preveč brut, kot je šampanjec, in je tako, kot da lahko kadar koli poležavam in pijem.

Jacy Topps 3:23

Torej vas je to navdihnilo, da ste ustvarili lastno založbo, ker ste to želeli deliti z drugimi ljudmi?

Isa Rae 3:28

Jaz sem. Tako sem se pravzaprav izrazil … no, pisatelji so moj lik v oddaji napisali tako, da obožuje tudi Prosecco, ker sem bil vedno zelo v sobi za pisce, kot, 'oh, pili smo Prosecco, razbili smo zgodbo, čas je za praznovanje.' napisal lik–včasih, kar koli rečem naključno, ugotovim, da bi moj lik po naključju rekel te iste stvari ali da bi bile tudi všeč. Tako je moj lik vzljubil Prosecco. In ko se je predvajalo, ko so se predvajale epizode, so ga ljudje začeli preizkušati. Veste, moj lik je imel na začetku rad Prosecco s kančkom viskija, kar mi je bilo všeč. In ugotovil sem, da ljudje pišejo takole, oh, poskusil sem., Všeč mi je. In potem, ko se je spremenilo v Prosecco z vodko, so ljudje to poskušali in ko sem odkril, da ljudje poskušajo Prosecco zaradi mene, sem želel imeti nekega svojega, da bi mu dal svoj pečat. In to je tisto, kar me je navdihnilo, da sem ustvaril to posebno etiketo.

Jacy Topps 4:26

super. Torej, hm, tako kot, vsi hočejo biti všeč ... oboževalci Insecure poznajo viski in vodko? Ali tako uživate v Proseccu? Je to umetnost, ki posnema življenje, ali življenje, ki posnema umetnost?

Issa Rae 4:41

Umetnost, ki posnema življenje. Ja, v sobi sem rekel, ja, ne, zdaj sem nekako preveč odrasel za viski in prosecco, tako da bi zdaj lahko uporabil vodko, in bila mi je zelo všeč. In tako je to postala tudi njena izbrana pijača. Veš kaj pravzaprav, to sem odkril, ko sva šla ... pred maturantskim plesom. Preden smo posneli četrto sezono, smo šli na majhen pisateljski umik v Palm Springsu in tam je bil ta bar, nekaj takega, želim reči, da je bila vodka, French 75, ki ni French 75, je vodka, ampak v njem je bil tudi rožmarin. Torej je bilo okusno. In tako sem ga poskušal pripraviti doma in mi ni uspelo, tako da sem si mislil, če boš počel to stvar, boš skupaj pil vodko in Prosecco. Pravzaprav je okusen sam po sebi, vendar še vedno poskušam ponoviti ta rožmarinov sirup.

Jacy Topps 5:43

Všeč mi je, obožujem karkoli z rožmarinom.

Issa Rae 5:47

Popoln je. Res je.

Jacy Topps 5:51

Ali lahko govorite o vpletenosti? Koliko ste bili vpleteni v proces izdelave Viarae?

Issa Rae 5:56

Mislim, zelo, veste, kot da je moralo biti specifično za moj okus ali, veste, na tone vprašanj o tem, kaj iščem, kaj mi je všeč, celo v profilih okusov, kakšne note in nisem vinski strokovnjak, na vsak način samo, saj veste, večinoma vem, kaj mi je všeč. In tako, zaradi tega, ker nisem nujno imel jezika, da bi povedal, kar sem želel. Vključevalo je veliko testiranj, pogovorov in nato prevajanja in tolmačenja tistega, kar sem iskal. In tako sem, še preden sem delal z Gallom, okušal različne prosecce pri različnih podjetjih in poskušal zožiti, kakšen je ta okus, nekaj, česar se ne bi naveličal, nekaj, v čemer bi lahko užival ležerno. In tudi zdelo se je, veste, da ga je mogoče deliti. In to bi se dobro ujemalo z drugimi koktajli. Skratka, izjemno angažiran.

Jacy Topps 6:51

Ja, mislim, všeč mi je bil način, kako ste rekli, da se dobro ujema z drugimi koktajli, ker je zaradi tega bolj dostopen. Vsekakor.

Issa Rae 6:58

In veste, pomisliti morate, da si včasih morda zaželite kozarec prosecca. In včasih boste morda želeli to narediti pri malo več in drugih ljudeh. Na primer, mislim, da je mešana pijača v vrečki zelo, to je tako družabna praksa zdaj, ko imam svoj domači bar, rad eksperimentiram. In tako, da bi lahko imel osnovo za eksperimentiranje, na primer, oh, kaj lahko gre dobro, kaj lahko naredim s Proseccom in tekilo? Kaj deluje s Proseccom in rumom? To je zelo razburljivo.

Jacy Topps 7:31

super. Ali vas zdaj, ko ste del vinske industrije, kaj preseneti v industriji? Ali pa te je kakor koli šokiral?

Issa Rae 7:45

me je šokiralo…

Jacy Topps 7:47

ali vas je presenetilo, nekaj, česar niste vedeli ali prijetno prijetno presenetilo?

Issa Rae 7:52

Prijetno me je presenetilo ... Mislim, da obstaja tako bogata skupnost, ki gre celo v New York, da bi srečala dejanske vinske strokovnjake in navdušence, ki ugotovijo, da se skupnost naokoli celo pogovarja o vinu. In preprosto nisem vedel, kako močan je bil, vem, da so bili, verjetno sem vedel, da obstajajo vinski strokovnjaki in sommelierji in podobne stvari. Ampak obstaja taka skupnost samo ljudi, ki so vanjo padli in ustanovili podjetja. In tako me je naredilo manj zastrašujoče, saj je, oh, vsi ne vstopijo samodejno v to industrijo, saj v celoti vedo, o čem govorijo. Seveda se začne s strastjo in ne nujno s strokovnim znanjem, zato sem se med njimi počutil bolj udobno. ja,

Jacy Topps 8:46

Ja, to zagotovo vidim. No, na žalost je le peščica temnopoltih žensk, ki imajo v lasti blagovne znamke vina. Imel sem srečo, da sem imel priložnost, da sem jih dejansko intervjuval tukaj pri Wine Enthusiastu, kot sta sestri McBride in Marvina Robinson, ki ima lastno založbo šampanjca. Že tako je zastrašujoče všečkati, ustanoviti novo podjetje, ali menite, da je kot temnopolta ženska bolj zastrašujoče uspeti ali čutite večji pritisk, da bi uspeli kot črna ženska?

Issa Rae 9:15

Vedno iščem področja, kjer nismo prisotni, ker se mi zdi, da lahko naredimo karkoli in veliko stvari naredimo dobro, zato ni nikoli zastrašujoče pristopiti k temu. Ker imam miselnost zakaj pa ne. V redu, zakaj tega ni bilo? Zakaj smo bili nekako izključeni iz teh krajev? Oziroma zakaj nismo bolj aktivno prisotni v teh prostorih? Mislim, da bi me lahko malodušje in prestrašil, če bi se bolj posvetil temu. Zato bi rad postal impulziven in bi bil tako dober, ja, poskusimo. In potem je kot prekleto, da jih ni veliko. In potem veste, najprej sem govoril s sestrama McBride, ko sem želel lansirati Prosecco. In veste, navsezadnje so bolj nad nami iskali več penečega vina in Prosecco je bil zame zaradi te zgodbe res zelo podoben tistemu, kar sem iskal. In tako sem se celo srečal z njimi, ko smo začeli, in to je bil samo vpogled, ki ga imajo v industriji in pogovor z njimi o mednarodnem pristopu, in preprosto, toliko se je treba naučiti, vendar so tako pripravljeni deli. In to mi je všeč pri črnih ženskah v teh skupnostih. Povsod smo tam. Zelo redko se zgodi, da smo hranilci informacij, poskušamo stopiti drug na drugega, da bi se dvignili, vedno je skupno. In bilo je toliko črnih žensk na dogodku ki so bili bodisi vinski navdušenci, bodisi vinski strokovnjaki ali vinarji. In to je bilo tako osvežujoče. Ne glede na to, kako majhna se skupnost zdi velika zaradi izmenjave informacij.

Jacy Topps 10:53

Ja, strinjam se. Torej očitno menite, da je zastopanost pomembna. Toda zakaj vam je všeč zakaj je zastopanost pomembna v industriji pijač? Mislim, kako pomembno je?

Issa Rae 11:06

Videl sem celo pri Viarae, toda način, kako so ljudje sprejeli še posebej ta Prosecco, je tako izpolnjujoč, ker pozirajo s svojimi prijatelji, ki, veste, pozirajo doma, ko so stran od svojih otrok. Kot, to je mamino vino. To je čas za maminega soka. Kot način, kako se pokažemo za stvari, ki nas pristno predstavljajo, je, da je vse vredno. Iskreno povedano, je vse to vredno truda, ker preprosto ni nič takega kot občutek, kot da se z vami ogovarjajo in da ste ciljno usmerjeni na pristen način. In mislim, da je to razlika.

Jacy Topps 11:53

Ja, mislim, rad to slišim. Kaj kaj kombiniraš? Viarae Prosecco s podobnim, kaj ješ, ko piješ? rad bi vedel.

Issa Rae 12:06

Še vedno pijem Prosecco s sušijem. Kot da sem prejšnji dan jedel Sugarfish in Prosecco. In pravzaprav italijanska hrana. Sem velika branzinova punca. Ampak ja, mislim, res bi lahko, zdaj pravim, večinoma morski sadeži, vendar se res lahko poda k vsemu, kar imate lahko zrezek in Viarae, lahko imate piščanca na žaru, ki je tudi moj najljubši, osnovni go- na obrok. Vedno bom dobil napol pečenega piščanca, zelo dobro začinjenega od kjer koli. Seveda.

Jacy Topps 12:44

Mora biti zelo dobro začinjeno.

Issa Rae 12:47

Pravzaprav me razjezi, ko ljudje strežejo tako, kot je, na nespoštljiv način.

Jacy Topps 12:53

To je tako nespoštljivo, zakaj?

Issa Rae 12:56

Samo zaprite svojo restavracijo, prosim. Res je. Nekako je odvisno od vas, ko sem rekel, da se dobro ujema z drugimi, mislim, da bi to razširil tudi na vaš okus glede hrane.

Jacy Topps 13:14

V redu, torej, če bi lahko uživali v steklenici Viarae s komer koli živim ali mrtvim, kdo bi to bil in zakaj?

Issa Rae 13:29

To je tako redko, a Tupac mi je prišel na misel. Preprosto ljubim ga in povezan je z mojimi spomini na selitev v LA in čutil sem, da ga kot umetnika ne cenim popolnoma. In kot le zelo privlačen moški. Dokler ni bil tako mlad in idealističen. Veste, imel je toliko odličnih zamisli, da bi svoji skupnosti pomagal zmanjšati premoženjsko vrzel v Ameriki, kot da je bil poln optimizma, kako je mogoče stvari spremeniti, in zamer zaradi odvzema volilnih pravic drugim, pa tudi preprosto kul in smešen . Torej, ja, z veseljem bi delil steklenico z njim.

Jacy Topps 14:25

Ja, všeč mi je ta odgovor. Rad bi ga slišal, da rapa kot po steklenici Viarae.

Issa Rae 14:35

Prvič, ko smo ga slišali rapati, potem ko je lažje spil steklenico ... Počutim se, kot da mu je to naravno. Prepričan sem, da je bil. Veš, prepričan sem, da bi rad spil ali dva, da bi ga spravil v cono za njegovo repanje.

Jacy Topps 14:46

točno tako. Hm, ali predsednica Barbie pije Prosecco?

Issa Rae 14:55

To je dobro vprašanje. Ne vem, če je v Barbie deželi alkohol, si predstavljam. Ne vem, ali obstaja podobno, mislim, da Barbike ne vedo, kaj je opijanje, mislim, da je to stvar resničnega sveta. Nevem. Mislim, da imajo zagotovo brezalkoholni Prosecco.

Jacy Topps 15:18

Oh, to je stvar. Ja, to se dobro sliši.

Issa Rae 15:21

Da, to je tisto, kar ima. Zelo zelo je osredotočena na delo in noče poležavati, za kar mislim, da vam Prosecco nudi priložnost, da to storite, zato je bolj podobna brezalkoholnemu Proseccu samo zaradi mehurčkov, samo zaradi svetlih mehurčkov.

Jacy Topps 15:38

V redu, to mi je všeč. Ostati mora osredotočena, veliko je treba narediti. ja Imam še zadnje vprašanje za vas. Ko ne pijete Prosecca. Kaj je v vašem kozarcu? Kaj piješ?

Issa Rae 15:55

Kaj ti govorim, ko ne pijem Prosecca?

Jacy Topps 15:57

Ko ne pijete Presecca.

Issa Rae 16:07

Misliš, kot karkoli? Oh, več peneče vode s sveže stisnjeno limono je moja najljubša pijača. Zvečer in zjutraj kava ves dan, vsak dan.

Jacy Topps 16:22

Zjutraj in zvečer kava?

Neznani govornik 16:25

Pijem kavo in mi je všeč črna, potem pa veš, da bom kasneje zjutraj jedel kot kavo z mandljevim mlekom.

Jacy Topps 16:32

V redu, v redu, šokiran sem, ampak v redu. Brez sodbe, brez sodbe.