Nacionalni park Cinque Terre, ki je na Unescovem seznamu svetovne dediščine, je visoko nad morjem in je sredozemski dragulj.

Pet ribiških vasic Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza in Monterosso al Mare, ki leži severno od Toskane in južno od Genove na razgibani ligurski obali, znani kot Italijanska riviera, ponuja sproščeno alternativo bolj svetovljanski francoski rivieri.

Cinque Terre je s strmimi terasastimi pobočji s pogledom na prodnate plaže in morje raj za pohodnike, častilce sonca in tiste, ki iščejo milje neokrnjene naravne lepote. Po enodnevnem ogledu - peš, saj vasi večinoma ne dovolijo avtomobilov - so obiskovalci nagrajeni s svežimi morskimi sadeži v regiji in hladnim, svežim belim vinom.

Kje ostati

Vasi sta si zelo blizu, zato si jo izberite kot domačo bazo za raziskovanje celotnega območja. Monterosso al Mare , največja izmed petih vasi in edina, ki ponuja letoviško ponudbo, se ponaša z največ možnostmi namestitve, v štirih manjših vasicah pa obstajajo številni prenočišča z zajtrkom in domovi za najem. Čeprav Monterosso al Mare na nekaterih ulicah dovoljuje avtomobile, je večina hotelov dostopna le peš.

Za bleščeče poglede se zadržite na pečini Hotel Porto Roca , ki se ponaša z neoviranimi pogledi s številnih balkonov in teras. Hotel se nahaja le nekaj minut od zgodovinskega središča Monterosso al Mare in ponuja gostom brezplačen prevoz od najbližjega parkirišča ali lokalne železniške postaje.

Hotel Pasquale se nahaja v središču mesta, nasproti glavne plaže. Sobe niso zelo velike, so pa razgledi in lokacija izjemni. Nočitve z zajtrkom v vasicah Cinque Terre se gibljejo od skromnih do naravnost elegantnih Slabe ( na sliki ), s pogledom na morje v Vernazzi. Sezname najemnin si oglejte cinqueterreriviera.com .

Foto Paolo De Faveri

Kje kositi

Večerja je ponavadi neformalna, toda številne skromne tratorije ponujajo odlične jedi, ki prikazujejo regionalne sestavine. V Riomaggiore , kosilo ob Enoteca Dau Cila ( na sliki ) v bližini pristanišča, vendar se prepričajte, da rezervirate zunanje sedeže. Poleg svežih morskih sadežev, vključno s testeninami s sardoni in brancinom, ponujajo tudi odličen izbor lokalnih vin.

Za pristne jedi v drobnih Manarola , vključno s črnimi testeninami, zloženimi z lokalnimi školjkami ali krepkimi polnjenimi školjkami, pohod do Trattoria dal Billy se splača.

Osteria do Cantine de Mananan v Corniglia je ponavadi polno domačinov in turistov, ki se navijajo s krožnikom sardona ali poširane orade in kozarcem vina, zato rezervirajte.

V bleščečem Vernazza , Restavracija Belforte je nujna tako zaradi čudovite lege, ki visi nad morjem, kot tudi zaradi klasične ligurske kuhinje, kot so školjke Marinara, dušene v česnu, peteršilju in belem vinu.

V Monterosso al Mare , neformalni San Martino Gastronomija služi odlične lokalne jedi, ki jih lahko naročite za piknike na plaži. Za bolj formalno večerjo poskusite Restavracija Miky za sveže ribe, ročno izdelane testenine in izvrstne čokoladne sufleje.

Kaj storiti

Največje zanimivosti so pohodniške poti med vasmi ali treking po divjih plažah. Toda pozor: nekatere poti so rahlo zavite, druge pa strme in razgibane, vključno z ozkimi odseki in odseki s številnimi stopnicami.

Nedavna škoda zaradi neviht je zaprla odseke najbolj znanega omrežja poti, Modra pot (Modra pot) , vendar prenove potekajo. Pot, imenovana tudi Trail 2, traja približno šest kilometrov, odvisno od vašega tempa, približno šest ur. Pogosto ustavljanje za ogled vasi je del zabave. Začni v Riomaggiore , kjer so poti bolj nežne. Kratek, lahek sprehod vodi proti severu Manarola . Po tem začne teren postajati bolj strm. Zadnji del turneje, Vernazza do Monterosso al Mare , je najbolj slikovit, a tudi fizično najbolj zahteven. Odprta ostaja, tako kot labirint notranjih poti.

Iščete odmor od hoje? Ni problema. Med vasmi je vsako uro ali dve vlak. Gorsko kolesarjenje je še en odličen način za ogled Cinque Terre, park pa ima poti, namenjene dvokolesnim pustolovcem. Območje ponuja odlično potapljanje in oboje Riomaggiore in Monterosso al Mare imajo potapljaške centre. Za popoln dostop do poti je potreben a Kartica Cinque Terre to stane približno 9 USD za dnevno kartico, 14 USD pa vključuje neomejeno storitev vlaka. Za turistične informacije obiščite cinque-terre-tourism.com .

Foto Paolo De Faveri

Lokalna vina

Sokolsko vino Cinque Terre je belo, pridelano predvsem iz domačega grozdja Bosco in Albarola, čeprav nekateri proizvajalci vključujejo tudi Vermentino.

Gojeno v ozkih, strmo terasastih vinogradih, ki se tkajo vzdolž pečin, ki štrlijo nad ligursko obalo, je tu vinarstvo opredeljeno kot herojsko vinogradništvo zaradi težav pri obdelavi skalnatega, skalnatega terena. Vse od vzdrževanja vinogradov do trgatve poteka ročno.

Slogi segajo od svežih, lahkotnih belcev z omamnimi aromami okusov divjih cvetov in citrusov, kakršni so bili narejeni v zadružni kleti Cantina Cinque Terre, do živahnih, polnih, kompleksnih vin, ki se ponašajo z žajbljem, lupinami citrusov in intenzivnimi mineralnimi notami.

Walter De Battè Slano vino, ki ga ne označuje kot Cinque Terre, ima strukturo rdečega vina, zahvaljujoč podaljšanemu stiku s kožo med fermentacijo. 'Duša katerega koli vina je v koži,' pravi. 'Imamo neokrnjeno naraščajoče okolje, minerali in slane note morja pa se kopičijo na kvasovkah, ki jih najdemo na koži.'

Sloviti producent Barolo Elio Altare se je zaljubil v Cinque Terre in izkaže, da mineralna vina z globino in strukturo pod njim Cinqueterre Campogrande nalepko.

Pravi dragulj Cinque Terreja je sladica Sciacchetrà , izrazito shahk-eh-TRA . Izdelan iz enake mešanice kot Cinque Terre, je ta redek nektar izdelan iz najboljšega grozdja, pridelanega najbližje morju. Po obiranju se jagode več mesecev sušijo na preprogah. Izdelane v majhnih količinah, zgornje steklenice ponujajo občutke medu, suhe marelice, peciva, kandirane mandarine, lešnika in suhega žajblja.

The Hill Towns Toskane