Jžupan. Ooof .

Že samo branje besede bo nedvomno pričaralo slike potapljaških palic, neurejenih posnetkov in nemalo bolečih jutranjih ur. Zaradi tega seveda ne sodelujete več. Toda medtem ko ste nehali napredovati po brbončicah poleg vodnega piva in streljanja, je vse večja vrsta obrtnih barov z Jägerjem našla načine za pripravo kompleksnih koktajlov.

Odstranite frat-boy konotacije in Jägermeister (kar pomeni 'lovec na divjad') je eden najstarejših masovno proizvedenih digestivov (ustvarjen leta 1935 po 500 let starem receptu), saj se ponaša z več kot 50 zelišči, sadjem, začimbami in korenine, ki ga postavijo na isto polico kot italijanski amaros, kot sta Fernet Branca in Ramazzotti.

'Koktajlu doda grenkobo in sladkost kot kateri koli kakovostni amaro, vendar na težo pijače vpliva kot nič drugega,' pravi Sean Hoard, vodja lokala Teardrop Lounge v Portlandu v Oregonu. 'Zaradi te kombinacije je še posebej zabavno delati.'

Z notami pomaranče, cimeta, zvezdastega janeža, ingverja in kardamoma je rojeno, da je mešano, pravi barman Sean Kenyon iz Williams & Graham iz Denverja, ki poziva tiste, ki so prisegli, naj jim dajo še en, posnetek - v koktajl.

»Lahko je glavna osnova pijače. In kot dopolnilna sestavina doda kompleksnost, aromatičnost in nežno sladkost, «pravi Kenyon. 'Kljub nedavnemu rodovniškemu poreklu je Jäger resnično idealen za zrelo nebo.'

Nova lovska bomba: Sadni in zeleni koktajl Seana Kenyona

V stresalniku z ledom združite 1 ½ unčo Jägermeistra, ¾ unče limetinega soka, ¾ unče kumaričnega soka in listja bazilike ter dobro pretresite. Precedimo v ohlajen kupejev kozarec in okrasimo z listom bazilike.