Vse predstavljene izdelke neodvisno izbere naša uredniška ekipa ali sodelavci. Wine Enthusiast ne sprejema plačila za opravljanje kakršnega koli pregleda izdelka, čeprav lahko zaslužimo provizijo za nakupe prek povezav na tem spletnem mestu. Cene so bile točne v času objave.

Bodimo resni: zahvalni dan je v bistvu Super Bowl praznikov. To ni samo čas, da pokažete svoje kulinarično znanje, ampak tudi priložnost, da razširite svoje vinsko znanje. Konec koncev, kakšen boljši način za popestritev praznične praznične večerje kot s strokovno izbranimi kombinacijami vin?

Seveda je to lažje reči kot narediti. Združevanje vin za zahvalni dan je lahko igra z visokimi vložki, še posebej, če je vaš seznam gostov dolg. S široko paleto drznih okusov na mizi in toliko brbončic, da ugajate, je veliko stvari, ki gredo lahko narobe.

Vendar ne skrbite. Naložili smo si Vinski navdušenci Oddelek za degustacije z izbiro popolnih steklenic za dopolnitev jedi, pripravljenih za zahvalni dan, iz naše knjižnice receptov, ki je napolnjena s sodobnimi pogledi na praznične klasike od juicy v belem vinu slani puran do pecan pita z burbonom . Imejte to za svojo uradno goljufijo za združevanje vin za zahvalni dan.

S temi mamljivimi kombinacijami hrane in pijače bo vaš zahvalni dan zagotovo zagotovljen.

Vodnik za vinske navdušence za kombiniranje vina s skoraj vsem

Najboljše vino za kombinacijo s Turčijo: Domaine Chante Cigale 2020 bela (Châteauneuf-du-Pape)

Praženi lesni sekanci dajejo a Puran, kuhan v belem vinu , ki še bolj zasije ob tem sočnem, odžejajočem slogu Châteauenuf-du-Pape blanc. Z notami hrustljave bele hruške in grenivke prinaša stekleničenje tudi pridih sladkih začimb in janeža.

52 $ Vivino

Najboljše vino za kombinacijo s stročjim fižolom: Tokara 2018 Direktorjeva rezerva Sauvignon Blanc-Sémillon (Stellenbosch)

Namesto običajnega stročjega fižola za zahvalni dan poskusite z azijskim Suho ocvrt stročji fižol strani. Jed, prelita s sojino omako, bogato z umamijem, in bogata z dišečim česnom, ingverjem in zeleno čebulo, se ujema s to belo mešanico v stilu Bordeaux. S popečenimi notami sveže posušene slame in jabolčnih rezin, kozarci postrežejo tudi z veliko kislostjo in rahlo pikantno teksturo.

45 $ wine.com

Najboljše vino za kombinacijo s sladkim krompirjem: D'Arenberg 2017 d'Arry's Original Grenache-Shiraz (McLaren Vale)

Okusi Bližnjega vzhoda, Evrope in Severne Afrike se prepletajo v našem unikatu Cel pražen sladki krompir s tahinijem in melaso iz granatnega jabolka strani, ki prinese sladke in slane note v vsakem grižljaju. Postrezite ga poleg te mešanice grenache in shiraza 50-50, ki pričara note zrelih borovnic, vijolic, mehkega popra in zemeljskih, pikantnih začimb.

26 dolarjev Vivino

Najboljše vino za kombinacijo s pečenim korenjem: Projekt Pinot 2020 Modri ​​pinot (Kalifornija)

Se vam zdi večerja za zahvalni dan pretežka? Izravnajte z lučjo V pepelu praženo korenje stran, ki vsebuje tudi granolo z medom, polnjeno s popečenim lanom, bučo, belim sezamom in sončničnimi semeni ter konopljinimi srčki. Kombinirajte ga s tem enostavnim modrim pinotom, ki daje klasične note rdeče in črne češnje ter kanček cimeta.

14 $ Vivino

Najboljše vino za kombinacijo s pire krompirjem: Winzer Krems 2019 Reserve Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner (Kremstal)

Udarna stran Stepen krompir z modrim sirom morda samo ukradel pozornost iz vašega puranskega osrednjega dela. Postrezite ga poleg tega bogatega in sadnega Grüner Veltlinerja, ki ponuja koncentrirane okuse hrustljavega jabolka, grenivke in mineralov.

28 dolarjev Iskalec vina

Najboljše vino v kombinaciji s praženim brstičnim ohrovtom: Altos de Torona 2021 Albariño (Rías Baixas)

Bodite tisti, ki boste končno prepričali vse, da je brstični ohrovt pravzaprav dobro z našo slanino Pečen brstični ohrovt ponudba. Fantastično se ujema s tem svetlo rumenim odtenkom Albariño, ki vsebuje okuse limone, bele breskve, pasijonke, posušenega timijana in mandlja.

19 $ Iskalec vina

Najboljše vino za kombinacijo z brusnično omako: Jean Loron 2020 Château de Fleurie (Fleurie)

Svež, sladko-trpki vrti se Brusnična omaka v pločevinkah najde popolnega partnerja v tem suhem rdečem beaujolaisu, ki je strukturiran z obilico čvrstih taninov in napolnjen z okusom črnega sadja.

14,42 $ Vivino

Najboljše vino za kombinacijo z nadevom iz koruznega kruha: J. Lohr 2020 Riverstone Chardonnay (Arroyo Seco)

Ne glede na to, ali se ukvarjate s polnjenjem ali oblačenjem – če je pripravljena znotraj ptice, je to »nadev«, zunaj pa je »oblačenje« – Nadev za klobase iz koruznega kruha in koromača zagotovo bo hit. Maščobni podtoni jedi, ki jih daje topljena maščoba iz pancete ali puranji izcedek, se kar lepo ujemajo s tem chardonnayjem s kredasto strukturo. Prežet je z lahkimi aromami limone, medu, nektarine in zdrobljene bele kamnine.

14 $ Vivino

Najboljše vino za kombinacijo z makaroni in sirom: Château de Valmer NV Brut (Vouvray)

Zakaj bi se zadovoljili z navadnim macom s sirom, če ga lahko imate Fondue Mac in sir ? Bogat in kremast, je čudovit kontrapunkt temu svežemu, teksturiranemu Chenin Blancu, ki postreže z močno kislostjo in notami zelenega sadja in citrusov.

18,67 $ Vivino

Najboljše vino za kombinacijo z jabolčno pito: Château d’Arche 2019 Soleil d’Arche (Sauternes)

Ni ravno zahvalni dan brez pite. Naklonjeni smo Staromodna jabolčna pita z viskijem , ki združuje omamne okuse tradicionalne jabolčne pite z okusi klasičnega viskijevega koktajla, Staromodno . Kliče po kozarcu medene Sauternes, ki oddaja note marelic in lupine zrele pomaranče.

36 $ Iskalec vina

Najboljše vino za kombinacijo z orehovo pito: Kopke NV 10 Years Old Tawny (Port)

Ne marate jabolčne pite? Pojdite na pot orehov s temno rjavim sladkorjem Pita z burbonom, mandlji in orehi. Združite rezine s kozarci tega sadnega portovca, ki ponuja nekaj mladostnih okusov, ki se starajo v lesu.

35,67 $ Vivino

Zakaj bi nam zaupali

Vse tukaj predstavljene izdelke je neodvisno izbrala naša ekipa, ki jo sestavljajo izkušeni pisci in pokuševalci vin, nadzirajo pa jo uredniški strokovnjaki na sedežu Wine Enthusiast. Vse ocene in ocene so izvajajo na slepo v nadzorovanem okolju in odražajo parametre naše 100-točkovne lestvice. Wine Enthusiast ne sprejema plačila za opravljanje kakršnega koli pregleda izdelka, čeprav lahko zaslužimo provizijo za nakupe prek povezav na tem spletnem mestu. Cene so bile točne v času objave.