Maria Testa, Vodja vinogradov

Pred več kot 100 leti so vinograde Testa zasadili v mestu Calpella, mestecu med Ukiah in dolino Redwood. Ustanovitelj je bil Gaetano Testa, ki se je po velikem potresu leta 1906 iz Italije izselil v San Francisco.

Danes Maria Testa ohranja tradicijo, ki jo je vzpostavil njen praded.

Obdeluje 25 hektarjev starih vinogradov Carignan, Petite Sirah, Grenache, Charbono, Zinfandel in Barbera, ki so vsi certificirani ekološki, obrezani in rahlo namakani. Nekatere trte so stare že več kot stoletje.

Iz nekaterih sadežev pripravi 2000 primerov Simply Black, mešanica Cabernet, in Simply White, mešanica sauvignon blanc in chenin blanc.

Preostanek proda Horse & Plough, vinski kleti Coturri, vinarju Graziano in Sonomi Leo Hansen, ki izdeluje rdeče namizno vino Leo Steen Calpella, okusno poljsko mešanico Testa Carignan in Petite Sirah.

---

Alex MacGregor, Vinogradi Saracina

John Fetzer, najstarejši od 11 otrok, rojenih ustanoviteljem Fetzer Vineyards Barney in Kathleen Fetzer, je leta 2001 ustanovil vinograde Saracina na mestu nekdanjega ranča Fetzer Sundial Ranch. Leta 2002 je najel vinarja Alexa MacGregorja, ki je sodeloval s slavnim svetovalnim vinarjem Davidom Rameyjem.

MacGregor se osredotoča na ustvarjanje odličnih rdečih mešanic, tapkanje bližnjih blokov Petite Sirah in Zinfandela, zasajenih v 40. letih prejšnjega stoletja, pa tudi lastnega malbeca v kleti. Saracina proizvaja tudi chardonnay in sauvignon blanc, slednji iz bloka, ki ga je John zasadil v srednji šoli, in kupuje modri pinot iz Anderson Valley.

'John je ljudem želel pokazati, da se lahko na odru pomerimo s Sonomo in Napo,' pravi MacGregor. 'Mislim, da nam je uspelo.'

---

Jason in Molly Drew, Drew Family Kleti

Leta 2004 sta Jason in Molly Drew zapeljala po dolgi, zviti cesti vzdolž grebena Mendocino, da bi si ogledala oddaljeno obalno posest, poraščeno z dediščino jablan. Kupili so pobočje, povišano na 1200 metrov, in zasadili sedem hektarjev modrega modrega pinota.

'Vse skupaj je prineslo veličino,' pravi Jason Drew.

Blagovna znamka, ki je samo mendocino, Drew izdeluje modri pinot noir, Syrah in Albariño ter letno proizvede približno 1500 primerov.

'Videl sem veliko vin iz Mendocina, ki so imela zelo lepo strukturo, in zame je struktura velik, pomemben del poti, ki jo želim narediti,' pravi Jason. »Videl sem tudi določen element finosti. Imeli bi to eterično kakovost, a imeli bi tudi vse bogastvo, za katero sem mislil, da lahko ustvari vrhunski modri pinot, vendar ne preveč. '

---

Fotografija vljudnost Masut Vinograd in klet

Adrianna Oster Gozza, Vinske kleti Oster in
Jake in Ben Fetzer, Vinograd in klet Masút

Adrianna Oster Gozza je hči Terese Fetzer Oster in vnukinja Barneyja in Kathleen Fetzer.

Zaradi tega je tretja generacija vinarja po materini strani in peta generacija pridelovalca grozdja po očetu Kenu Osterju. Z diplomo iz vinogradništva in enologije je pomočnica vinarja v posestvu Roederer v dolini Anderson.

Gozza je na kratko delala pri več svojih stricih na posestvu Jeriko, Saracina in Ceàgo. Zdaj sodeluje s svojimi starši v vinskih kleteh Oster v dolini Redwood in prideluje ekološko pridelani cabernet sauvignon iz njihovega 40 hektarjev velikega vinograda. Gozza je odraščala blizu svojih bratrancev Bena in Jakea Fetzerja (levo), sinov pokojnega Bobbyja Fetzerja. Brata sta bila vzgojena na znamenitem domačem ranču v dolini Redwood, kjer so se začeli vinogradi Fetzer.

Potem ko je oče leta 2006 umrl, sta Jake in Ben nadaljevala z obdelovanjem 1500 hektarjev velikega ranča doline Redwood Valley, ki meji na stari domači ranč. Na zahodni strani doline je posestvo v veliki meri zasajeno z modrim pinotom.

Po prodaji grozdja vinarjem, kot sta DeLoach in Paul Hobbs, sta Ben in Jake leta 2009 pridelala lastno vino, Masút, poimenovano po nekdanjem naselju Pomo v Indiji, kar pomeni »temna, bogata zemlja«.