ocene vin

Naš vodnik po nakupu in postopek slepe degustacije

Vinska strokovnjakinja v svoji desni roki voha kozarec rdečega vina in z levo roko vnaša podatke v prenosni računalnik, sedeč pred oštevilčenimi rjavimi papirnatimi vrečkami.

Avtor fotografije Tom Arena

Vse degustacije, navedene v nakupovalnem vodniku, se izvajajo na slepo. Običajno se izdelki okušajo v skupinah vrstnikov od 5 do 8 oseb vzorcev . Ocenjevalci morda poznajo splošne informacije o letu, da zagotovijo kontekst – letnik, sorta ali naziv – vendar nikoli proizvajalčeve ali maloprodajne cene katere koli dane izbire. Če je mogoče, se izdelki, za katere menijo, da so pomanjkljivi ali neobičajni, ponovno poskusijo.

O rezultatih

Ocene odražajo mnenje naših urednikov o določenem izdelku. Poleg ocene vam priporočamo, da preberete priloženo degustacijsko opombo, da izveste več o posebnih značilnostih izdelka.

98-100

94-97

90-9

87-89

83-86

80-82

KLASIKA Vrhunec kakovosti

VRHUNSKO Velik dosežek

ODLIČNO Zelo priporočljivo

ZELO DOBRO Pogosto dobra vrednost; dobro priporočljivo

DOBRO Primerno za vsakodnevno uživanje; pogosto dobra vrednost

SPREJEMLJIV Lahko se zaposli v priložnostnih, manj kritičnih okoliščinah

Izdelkov, ki so ocenjeni kot nesprejemljivi (prejmejo oceno pod 80 točk), ne pregledamo.

Posebne oznake

Najboljši nakup —izdelke, ki nudijo visoko raven kakovosti glede na ceno. Vina, ki si zaslužijo to nagrado, so običajno ocenjena na 20 USD ali manj in so označena kot najboljši nakupi, potem ko presežejo določeno merilo razmerja med kakovostjo in ceno.

Skriti dragulji - Ta kvalifikator označuje steklenico, ki je zabavno, ezoterično točiti. Niso tipične regionalne najdbe, vendar jih ne smete zamuditi. Ustrezna so vina s ceno nad 20 USD z rezultatom 87 točk ali več.

Izbira urednikov —izdelke, ki ponujajo odlično kakovost po ceni, ki je višja od naše ponudbe Best Buy, ali izdelek po kateri koli ceni z edinstvenimi lastnostmi, ki si zaslužijo posebno pozornost.

Kletni izbori —izdelki, ki veljajo za zelo zbirateljske in/ali potrebujejo čas v vinski kleti z nadzorovano temperaturo, da dosežejo svoj največji potencial. Oznaka Cellar Selection ne pomeni, da je treba izdelek shraniti, da bi v njem lahko uživali, ampak da bo klet verjetno privedla do prijetnejše steklenice. Na splošno bo naveden optimalen čas za klet.

Avtor fotografije Tom Arena

Okušanje sveta

Letno okusimo več kot 25.000 vin z vsega sveta, ki zajemajo klasične regije, kot so Bordeaux , Bordo , Toskana , Piemont , Napa in Sonoma . Zavedamo se tudi, da je svet vina ogromen in da je vsaka regija vredna odkritja. V ta namen ne puščamo kamna neprevrnjenega v našem prizadevanju, da bralcem zagotovimo ocene vin iz manj znanih ali premalo opevanih regij sveta.