Od gina do enosladnega viskija, te žgane pijače ujamejo živahno privlačnost Chardonnaya

Chardonnayjeva vsestranskost in živahnost kislost nagovarja ustvarjalce žgane pijače in mešanje koktajli .
Najverjetneje ste ga že imeli v sebi martini : Grozdje je pogosto inkognito v beli barvi vermut in aperitivna vina, včasih kot del mešanice (na primer italijansko Carpano Bianco ga zmeša z Trebbiano in Cortese grozdje). Drugi so bolj prihajajoči in nagovarjajo lokalne različice kot znak mikroterroirja: Atsby Vermouth uporablja osnovo Dolgi otok Chardonnay, medtem ko Kalifornija proizvajalec aperitivov Mommenpop je delal z vinom iz Napa , Sonoma in Mendocino regije.

Chardonnay »našim izdelkom in vsem koktajlom, pripravljenim z Mommenpopom, doda telo in teksturo,« pojasnjuje ustanoviteljica Samantha Sheehan. Izdelovalec aperitivov dela z zgodaj obranim grozdjem, ki 'dodaja kislost in značaj citrusov - dobesedno več citronske kisline,' idealno ozadje za sladke in trpke stekleničke, kot sta Makrut Lime in Kumquat-Pop.
Bolj mehki toni starana v hrastu Tudi ljubitelji chardonnaya. Predvsem izraz klasičnega chardonnaya Glena Moraya temelji na sodih chardonnaya, pridobljenih iz francoskega Bordo regija za nežne plasti tropskega in koščičastega sadja za dram, ki ga proizvajalec enosladnega slada opisuje kot 'sladko dostopno'.
Vas zanima, kako se Chardonnay obnese v koktajlih? Poskusite Potovanje v Rimsko cesto , ki skupaj z ananasovim gumijevim sirupom, sauternesom in začinjenim žametnim falernumom odpremi celotno steklenico.
Skrite steklenice chardonnaya za poskus
Mommy Pop Kumquat-Pop

Ta sezonska izdaja dobi okusno nabiranje iz organskega kumkvata in kakija ter grozdja Chardonnay, pridobljenega iz Carnerosa na strani Nape, 'zato je blizu vtoka zaliva, kjer je hladneje,' kar pomeni trpkejši okus. Poskusite v Spritzu.
32,50 $ Grenčice in stekleniceO.R.E. 118 Surovi veganski gin

Ta gin, destiliran iz grozdja Chardonnay pri temperaturah, ki nikoli ne presegajo 118 °F, v skladu z načeli presne hrane, ima izrazito sadno aromo in okus, ki se zaključi s poprovim pridihom.
$ Razlikuje se Iskalec vinaGlen Moray Classic Chardonnay Cask Finish

Ta šest let star Speyside single malt preživi dodatni dve leti v sodih francoskega chardonnayja, pri čemer sredici škotske vanilije in hrasta doda pridih banane in marelice.
34,99 $ Total Wine & MoreNonino Grappa Chardonnay

Italijanski Nonino si je zaslovel z enovrstnimi žganji in to polnjenje kaže, zakaj. Bežno je podoben nedestiliranemu vinu, s sočnim svežim sadjem in rahlim vonjem vanilije.
71,99 $ Total Wine & MoreAtsby Vermouth Amberthorn

Bogata različica belega vermuta proizvajalca obrti zvezne države New York, ki vsebuje Long Island Chardonnay, okrepljen z žganjem iz severne države New York. Poiščite namige medu in kamilice.
$ Razlikuje se Iskalec vinaWestward Whisky Chardonnay Cask 2022

Oregon single malt, dodelan v sodih iz francoskega hrasta, v katerih je bil prej chardonnay za vinarja iz ruske doline reke. Končni rezultat doda svetlo kislost naravno zemeljski, začinjeni sredici viskija.
99,95 $ Westward WhiskyThomas S. Moore Chardonnay Cask Finish Kentucky Straight Bourbon

Eden od trojice viskijev, ki jih je leta 2020 predstavila destilarna Barton 1792, je čisti burbon (star vsaj štiri leta), ki se stara še eno do tri leta v izpraznjenem sodu Chard, ki dodaja pridih citrusov in tropskega sadja. .
79,99 $ Total Wine & MoreRazličica tega članka se je prvotno pojavila v izdaji časopisa April 2023 Vinski navdušenec revija. Kliknite tukaj da se naročite še danes!
mi Priporoči: