Petelinji krompir, ki ga proizvaja podjetje Albert Bartlett, je priljubljena, a patentirana nova sorta rdečekožnega krompirja z rumenim mesom, ki ga ameriški vrtnarji trenutno pravno ne gojijo.
Naprej gor
Krompir iz rumenega mesa, ki ga lahko gojimo, je nekoliko bolj sladek in vsebuje več antioksidantov kot bolj priljubljen ameriški bel mesni krompir.
Mnogi vrtnarji obožujejo ročno nabiranje majhnih, nezrelih gomoljev krompirja zgodaj v sezoni izpod še vedno rastočih rastlin. Ponavadi so zelo sladki in nežni.
Mnogi vrtnarji naberejo nekaj majhnih, nezrelih gomoljev krompirja zgodaj v sezoni, ker so izjemno nežni in sladki.
Beli krompir je klasika s svetlo obarvano kožo in čisto belim mesom ter je nepogrešljiv za uporabo v skoraj vseh receptih, a je odličen, če ga kuhamo ali ocvremo.
Voščeni krompir je lahko poljubne oblike, velikosti ali barve, vendar ima ponavadi skromno malo škroba, zaradi česar ob kuhanju ohrani svojo obliko, zaradi česar je idealen za vrenje in sekanje, ne pa za pretlačenje ali pečenje.
Zgodnji krompir, sorte, ki hitro rastejo in se obirajo majhne in nežne, prihranijo denar in čas na vrtovih, hkrati pa nudijo edinstvene izkušnje pri gojenju in prehranjevanju. Prvi Earlies so smetana pridelka.
Krompirjeve rastline so privlačna zelenjava, ki raste v hladnem vremenu. Čeprav so vsi nadzemni deli strupeni, tvorijo na spodnjih steblih popolnoma varne, okusne in hranljive užitne gomolje.
Veliko novih vrtnarjev preseneti, ko odkrijejo grozde krompirjevih cvetov na svojih vrtnih rastlinah. Majhni, a lepi cvetovi krompirja so ponavadi vijolični, lahko pa so tudi beli, roza, rdeči ali modri, vsi s svetlo rumenimi prašniki.
Se počutite nekoliko grozljivo na vrtu, kot da vas nekaj opazuje? Morda so krompirjeve oči! A brez skrbi, oči na krompirju so preprosto rastne točke z majhnimi stebelnimi brsti.
Nabiranje krompirja je zabaven del pridelave lastnega; Tu je nekaj trikov, s katerimi lahko kar najbolje izkoristite svoja prizadevanja.