Za ljubitelje ruskega modrega modrega pinota so bili trije nedavni letniki (’07, ’08 in ’09) zakladnice. Čeprav je vsak letnik predstavljal izzive, so jih vinogradniki dodelali. Ta leta skupaj seštevajo največje vrste pridelkov v zgodovini kalifornijskega pinota.

Razlogov za to je več: Vinske trte, zasajene v zgodnjih 2000-ih, so začele dozorevati, vinogradniki so natančno prilagodili svoje tehnike in Sideways so pomagali - ko je povpraševanje po modrem modrem pinotu naraščalo, so rasle tudi cene, kar je dalo vinarjem možnost vlaganja. Drug pomemben dejavnik je bil, da so bila vsa tri leta razmeroma kul.

Rezultat je modri pinot brez primere čistosti in prosojnosti. To je odlična novica za ljubitelje vina, češnja na torti pa je, da ta uravnotežena vina omogočajo, da se zasijejo številni teroarji ruske reke - teroirji, množina, ki je operativni izraz. Dolina je tako prostrana in raznolika, da vina kažejo subtilne razlike. Pinotfili z razsodnimi brbončicami jim lahko poznavanje teh razlik pomaga pri vinih, ki bodo najverjetneje ponudila globok užitek.

Podnebje poganja razlike

Ruska dolina reke je ogromno naselje, ki se razprostira na 126.000 hektarjih. Kot ve vsakdo, ki ga je kdaj raziskal v poletnem dnevu, lahko v eni minuti prižgete žaromete v meglenem gozdu sekvoje, naslednjič pa ob sončnem zahodu posežete po sončnih očalih in klimatski napravi. Povprečna julijska temperatura v Occidental-u, na skrajnem jugozahodnem robu apelacijskega območja, je 11 stopinj nižja kot v Healdsburgu, 20 milj severovzhodno.

Grozdje razume ta radikalna temperaturna območja, prav tako pa tudi vinarji. 'Zdaj uporabljam vremenska merila kot veliko bolj vpliven dejavnik [kot tla] pri ločevanju splošnih razločevalnih območij v ruski rečni dolini,' pravi veteran vinar Bob Cabral iz Williamsa Selyema, ki izdeluje vsaj devet dolinskih pinotov v kateri koli dani letnik.

Ta „splošna območja razlikovanja“ v širšem imenu še niso bila opredeljena v obliki manjših ameriških vinogradniških območij (AVA). Da bi se to moralo zgoditi, logično priznavajo vsi. 'Ali ne bi bilo smiselno imeti pod-AVA-jev, ki bi še bolj razlikovali te razlike?' pravi Ken Freeman, ki s svojo ženo Akiko vodi klet Freeman. Nakazani odgovor je 'da'.

Vendar vinarji, ki morajo svoje izdelke prodati javnosti, ki je že nasičena z apelacijami, neradi prosijo potrošnike, naj sprejmejo še več. 'Zdi se, da smo po dolgem delu [združenja vinogradnikov Ruske reke] v mislih potrošnikov ugotovili kakovost in značaj ruskih rečnih vin,' pravi Adam Lee, lastnik vin Siduri (z ženo Dianno) . 'Zdi se, da bi spremembe zdaj v najboljšem primeru prezgodaj, v najslabšem pa zmedle.'

Jasno razmišljam o megli

Urad za davke in trgovino z alkoholom in tobakom (TTB) pri Ministrstvu za finance, ki je zadolžen za odobritev AVA, to počne na podlagi 'podnebja, tal, višine in fizičnih lastnosti'. Kaj še posebej loči rusko rečno dolino, je TTB opredelil leta 1983, ko je vzpostavil prvotne mejne črte označbe in zatrdil, da je 'megla edina najbolj združujoča in najpomembnejša značilnost ... ruske rečne doline.'

Kljub temu megla ni povsod dejavnik. Njegov vpliv ali pomanjkanje je odvisen od tega, kako daleč je vinograd od vode - ne samo ruske reke, temveč Tihega oceana na zahodu in zaliva San Pablo na jugu. In topografija igra pomembno vlogo. Dolina je posejana z vrhovi, ki se dvigajo na skoraj 2000 metrov. To ustvarja kanale, skozi katere lahko hladen morski zrak, vključno z meglo, prodre milje v notranjost. Tudi višina igra pomembno vlogo. Najvišji grebenski vrhovi so pogosto nad meglo, kar omogoča uspevanje počasi zorečih sort, kot je Zinfandel, kjer bi prezrlo tankokožje grozdje modri pinot.

Od zemlje do steklenice

Obstaja široko soglasje, da lahko rusko dolino reke razdelimo na tri območja, ki temeljijo na temperaturnem spektru megle: srednji razpon, ravnica Santa Rosa in zelena dolina. To je v bistvu predloga toplo-hladno-hladilnik.

Srednji doseg, ki je v notranjosti, je najtoplejši del doline, obstajajo celo razpršeni nasadi cabernet sauvignona, dolina Dry Creek pa je le streljaj stran. Pinot noirs Middle Reach je bogat, polnega telesa, zrel in mehak. V najboljšem primeru so, tako kot pri polnjenju posestva Williamsa Selyema, najbolj razkošen modri pinot noirs, ruski in bleščeč v čudovitem šarmu. So vina, ki jih pijemo mlada, čeprav se najbolje starajo.

Če je slaba stran, je to, da se Srednji doseg, zlasti ko se približuje Healdsburgu, spogleduje s prezrelostjo, težnjo, ki jo lahko poslabša vroče leto ali celo en sam vročinski hit.

Ravnina Santa Rosa je nasprotno nizko ležeče območje vzhodno od mesta Santa Rosa in se razteza proti zahodu, kjer niz hribov, grebeni Laguna, napoveduje obale. Spomladi nagnjeni k zmrzali, nanj vplivajo hladni vetrovi, ki se razprostirajo od vrzeli Petaluma proti jugu. Najpomembnejši navaden modri modri pinot v Santa Rosi je posestvo Josepha Swana Trenton. Je bolj tanka, zemeljska in bolj gobasta kot skoraj vse iz Srednjega dosega, z okvarjenimi tanini in trdnejšo kislostjo. To so suha, elegantna vina, ki so v mladosti lahko tesna, tudi stroga. Toda polni so jagodičja in so vina za odlaganje.

Zelena dolina (ki je AVA v ruski rečni dolini od leta 1983) je ledenik tega območja, vsaj na spodnjih legah, kjer raste večji del modrega pinota. Zelena dolina je neposredno prizadeta zaradi prevladujočih vetrov, ki se razprostirajo ob Tihem oceanu in zalivu Bodega, kjer se vode redko dvignejo na 60 ° F.

Pinoti Green Valley so intenzivni, osredotočeni in eksotično začinjeni, pogosto z divjo, borovo kakovostjo, ki jo dobite v hladnih podnebnih rdečih vinih. So mišična vina, moška do ženskosti srednjega dosega - polna telesa in močna. Vendar so lahko občutljivi in ​​niansirani - večni paradoks Pinota. Morda je klasični zeleni modri pinot polnjenje smaragdnega grebena podjetja Dutton Goldfield.

Za potrošnike pa je ključno, da lahko natančno vedeti, od kod prihaja ruski modri pinot črni, lahko pomagajo ugotoviti, kakšno je vino. To pa lahko pomaga pri ugotavljanju, s katerimi živili se ujema, ali pa, da jih postara.

Seveda lahko posamezni vinarski slogi ublažijo terroir. Toda terroir vedno zmaga. Če želite čim bolj povečati uživanje v finem ruskem rečnem modrem pinotu, ugotovite, od kod prihaja grozdje. Vredno se je potruditi.

Terroir leži v središču vsake velike vinorodne regije in navdušujoče je, da rusko dolino rek začenjamo razumeti kot še nikoli prej. Za ljubitelje modrega modrega pinota nas bo to prijetno zaposlilo dolga leta.

Izbira urednika

Široka paleta teroarjev ruske rečne doline pomeni, da lahko pridela dobra vina iz različnih sort, ne samo modrega modrega pinota. Tukaj je 12 vin, ki so se uvrstila v naziv Wine Enthusiast's Editor's Choice - kar pomeni, da ponujajo odlično kakovost za ceno in / ali edinstvene lastnosti, ki si zaslužijo posebno pozornost.

93 Joseph Swan Vineyards 2007 Saralee’s Vineyard Pinot Noir (Ruska rečna dolina) 35 dolarjev
92 Marimar Estate 2009 Acero Unoaked Chardonnay (ruska dolina reke) 29 dolarjev
91 Rodney Strong 2009 Estate Vineyards Pinot Noir (Ruska rečna dolina) 20 USD
91 Kartograf 2009 Floodgate Vineyard Gewürztraminer (Ruska rečna dolina) 22 USD
91 Novy 2009 Gewürztraminer (Ruska rečna dolina) 19 dolarjev
90 Longboard 2009 Sauvignon Blanc (Ruska rečna dolina) 20 USD
89 Geyser Peak 2010 Block Collection Ranches Sauvignon Blanc (Ruska rečna dolina) 20 USD
89 Taft Street 2010 Sauvignon Blanc (Ruska rečna dolina) 16 dolarjev
88 Kenwood 2009 modri pinot (ruska dolina reke) 16 dolarjev
88 Lunina dolina 2010 Uaked Chardonnay (Ruska rečna dolina) 14 dolarjev
87 Windsor Sonoma 2010 Sauvignon Blanc (Ruska rečna dolina)

Klasični modri pinot iz glavnih podregij ruske rečne doline

Srednji doseg

98 Williams Selyem 2008 Litton Estate Pinot Noir (ruska dolina reke) 100 dolarjev.
To je najboljša novost v novi kleti, tako za pitje zdaj kot za kletarjenje. Združuje moč in eleganco z vrhunskimi okusi češnje, ribeza, kole, rabarbare, posušenih zelišč in hrasta, ovita v uničujoče bogate tanine in popoln pridih kislosti. Moral bi se dobro starati 10 let. Izbor kleti.

93 J Vineyards & Winery 2008 Nicole’s Vineyard Pinot Noir (Ruska rečna dolina) 50 dolarjev.
Tukaj je slasten, okusen modri pinot za pitje. Narejen je v sodobnem slogu mehke zrelosti in ima vnaprej okuse češnje, brusnice, sladke fige in sandalovine z ostrim prahom indijskih začimb. Kislost in tanini so skoraj popolni. Pijte zdaj – 2016.

88 Tudal 2009 Vinograd Bacigalupi Pinot Noir (ruska dolina reke) 50 dolarjev.
Vinograd je v toplejšem delu doline, vino pa je nekoliko rustikalno, manjka mu nekaj dobrot. Ima pa globoko okuse maline in češnje, ki polnijo pite, z notami zemlje in sladkega korena, izdelanimi iz dimljenega hrasta. Dajte dober, dolg preliv. Plata Santa Rosa

Ravnica Santa Rosa

97 Joseph Swan 2007 Trenton Estate Vinograd modri pinot (ruska dolina reke) 52 dolarjev.
Izjemen modri modri pinot - težko je najti besede, ki bi opisale njegovo lepoto. Kost je suha in bogata s spodbudno kislostjo, sadni okusi češenj in malin pa imajo zemeljsko, gobasto kakovost, ki vino utemelji in mu daje resničen občutek terroirja. Prikazuje mesnate zanimivosti neverjetnega letnika '07 z nesporno starostjo. Zdaj – 2017, vsaj. Izbira urednikov.

94 Fog Crest 2008 Estate Pinot Noir (Ruska rečna dolina) 45 USD.
Čudovit modri pinot, ki ga je treba piti zdaj in v naslednjih 6–7 letih. Počuti se tako bogato in dodelano z valovi malin, češenj, kole in hrasta, vendar je pod strogim nadzorom trdnih taninov in velikega izbruha citrusne kisline. Raste vse bolje in bolje, ko se ogreje v kozarcu.

96 Merry Edwards 2008 Ranch Klopp Old Method modri pinot (ruska dolina reke) 57 dolarjev.
Tako okusen in kompleksen je zdaj v okusih divjih češenj, malin, Dr. Pepper cole, slanine in dimljenega sandalovine, osvetljenih s hrustljavo kislino in popolnoma suhih kljub sadju. Našli pa boste tudi trdno taninsko strukturo, ki ji daje neko trpkost. Zdaj lahko pijete za čisto lepoto, vendar se lahko stara desetletje.

Zelena dolina

96 Freeman 2008 Ranch Keefer Pinot Noir (ruska dolina reke) 47 dolarjev.
Tako blede barve je težko verjeti, da vsebuje toliko okusa. Osupne s kompleksnostjo svojih češenj, malin in kole, s fantastično začinjenimi notami. Težko je opisati, kako zapleten je občutek, saj se spreminja s sekundo, ko nebo odkrije dodatne odtenke. Odličen modri modri pinot, ki opredeljuje svilnatost in nežnost, in bi se moral brez truda starati vsaj naslednjih šest let.

95 Posestvo Marimar 2007 Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir (Ruska rečna dolina) 49 dolarjev.
Masiven, razkošno bogat, pravi zaklad v ustih. Preprosto osupne z intenzivnostjo češenj, črnih malin, kola Dr. Pepper, sliv, sandalovine z vonjem po sladki vanili in divje vrste slanih začimb. Vino je majhen izbor sodčkov iz posestvenega vinograda, ki je v osrčju Zelene doline. Pijte zdaj in vsaj do leta 2013.

94 Dutton Goldfield 2009 Dutton Ranch Emerald Ranch Pinot Noir (Green Valley) 58 dolarjev.
Izredno lep modri pinot, suh, svilnat in prav očarljiv. Z globoko zrelimi plodovi češenj in murve kaže zemeljsko zapletenost, začimbe in cvetje, hrastov pokrov pa je skoraj popoln. Čudovito vino, ki bi moralo stati šest let.

Vodnik po ruski dolini reke Kalifornije