Kot eno izmed najbolj podcenjenih grozdja belega vina, Rizling je pogosto zelo sladka ali zelo suha in je lahko draga. Kaj pa, če iščete nekaj, kar je na sredini? Krmarjenje po nemškem sistemu nalepk rizling je lahko težavno, a vmes suha (suho) in trockenbeerenauslese boste našli fienherb ali polsuha , z drugimi besedami suha in polsladka vina. Na srečo steklenice od drugod po svetu ne uporabljajo nemških predikat ali Kakovostno vino sistemov. Če pa ne želite porabiti časa za dekodiranje nalepk na steklenicah, smo za poskus izbrali sedem izjemnih suhih rizlingov.

Kako se spraviti in umazati s pridelkom mosel rizling, 1. del
Willems-Willems 2016 Saar Oberemmel Altenberg Kabinett Riesling (Mosel) 22,92 $ točk . Okusi grenivke in bele breskve, posoljeni s soncem, so v tem suhem rizlingu živahno zreli, vendar jih odlikuje kislina, ki jo mravi po hrbtenici, in slana mineralna opora. Plesno lahka na nogah je preboden kompleten kabinett, ki ga zaznamuje nežna sladkost in napihnjen apnenčasti zaključek. -Anna Lee C. Iijima

Urbans-Hof 2016 Posestvo Nik Weis v ustekleničenih starih trtah rizling (Mosel) 17 dolarjev, 90 točk . V tem posušenem rizlingu trčijo živahne kisline in grenki okusi grenivke in rumene češnje. Je čudovito naprej in saden, vendar ohranja niansiran podton pištole kremena in zdrobljenih mineralov. To je elegantno, a dostopno vino, ki ga lahko uživate do leta 2021. —A.L.C.I.

Mönchhof 2016 rizling (mosel)18 dolarjev, 90 točk .Čeprav je izjemno lahek in živahen, ta posušen rizling ponuja drzne okuse rumene breskve in dinje, zastekljene s sladkim nektarjem hibiskusa.Živahno sestavljen in osvežujoč mineral, se konča s čudovito živčno napetostjo. -ALCI

Brooks 2016 Cahiers rizling (dolina Willamette)24 dolarjev, 90 točk .Izdelano v srednje sladkem slogu, poudarja močne okuse, ki bi jim nekateri rekli sirupast.Je lepo zrel, sadno gnan, suh in ga je treba uživati ​​rahlo ohlajenega. -Paul Gregutt

Urbans-Hof 2016 Izbor Nik Weis Urbani rizling (Mosel)12 dolarjev, 89 točk .Rezalni okusi rumene breskve in mandarine so zadržani v zrelosti, vendar nežni z občutki zemlje in zdrobljenega skrilavca.Suh in lahek v telesu, to je pikantni rizling, ki mu mravi po hrbtenici in ima slano zdrobljeno mineralno površino. Najbolje Nakup.-ALCI

Dr. Fischer 2016 Steinbock rizling (Mosel)15 dolarjev, 89 točk .Poživljajoče okuse ananasa in hrustljavega belega grenivke v tem izrazito suhem vinu pretrese električna kislina z visoko tonizacijo.Je sočen požirek, ki je lahko piten, vendar je prefinjeno niansiran z namigi zdrobljenega skrilavca in soli.To je zdaj pripravljeno za pitje. -ALCI

Reinhold Haart 2016 Poletni srednje suh rizling (Mosel)22 dolarjev, 89 točk . Trdne proge apna in zelenega jabolka poskrbijo, da ta posušeni rizling pomlajuje žejo.Okus je svetel in svetel, mandarinska sladkost posvetli srednji del neba in namigi dima in zemlje. -ALCI