Ali naj se najstnikom dovoli, da pijejo v družbi odraslih? Kopeli z rdečim vinom in več novic
Ali je v redu, da najstnikom daš malo vina za večerjo? Tako meni igralec Kyle MacLachlan, ki je tudi za vinskim projektom države Washington Washington Pursued by Bear. Pove New York Daily News da je v družbi odraslih doma, ko je sin dosegel pozno najstniško dobo, videl, kako ima majhen okus za jedilno mizo. 'To bi bilo v redu z mano,' pravi MacLachlan.
Amar’e Stoudemire se upokoji
NBA-All Star in divji dunker je po 14-sezonski karieri obesil vezalke. Stoudemire je bil predvsem naklonjen kopelm z rdečim vinom kot orodju za okrevanje. Katero vino pa je raje namakal? Je bilo kakovostno? 'Upam, da je tako,' je dejal Stodemire ESPN . 'Nevem. Nisem je okusil. '
Izkoriščanje intervjuja za kopel v rdečem vinu. @ESPN
Želite poskusiti vino Somm (elier)?
Ilustracija Ryan McAmis
Trend sommelierjev, ki proizvajajo vino, se nadaljuje nespremenjeno Eater podrobnosti. Thomas Pastuszak, vinski direktor v newyorškem NoMadu, svojo pozornost usmerja v pridelavo rizlinga iz Finger Lakesa 'Obožujem suh rizling,' pravi. 'Zlasti zaradi izkušenj v restavracijah je zame največja frustracija, da ljudje mislijo sladko, ko pomislijo na riesling.' Oglejte si naš profil štirih sommelierjev z nalepkami za vino, vključno z reper, ki je postal mojster sommelier .
Smithsonian želi najeti strokovnjaka za obrtno pivo
Vam vaša pivska zavist zavida vsem prijateljem? Ali kdo v lokalnem lokalu ceni zgodovinsko razliko med nosači in stauti? Ali lahko po okusu prepoznate sorte hmelja? Institucija Smithonian bo morda želela, da postanete njuni novi zgodovinar obrtnega piva . Položaj, ki traja tri leta in letno plača 64.650 ameriških dolarjev (z ugodnostmi), vključuje kroničenje 4000+ ameriških obrtnih pivovarn, ki trenutno sestavljajo trg, in že tako obsežnemu muzejskemu programu za hrano in pijačo muzeju dodajo znanstvene vsebine, povezane s pivom.
Obi Wine Kenobi
Pluta je pri tej močna.
Prispeval George Takei na Sreda, 27. julij 2016
Medtem pa v trgovini
7 milijonov dolarjev premoženja, 70 milijonov dolarjev: Premier Cru v Berkeleyju
Frances Dunkelspiel podrobno opisuje sago o vinoteki, ki je v času januarskega postopka stečaja še vedno dolgovala 9.200 kupcem. Ljubezen med trgovcem in mnogimi v vinskem poslu ni izgubljena. Jim Elder, podpredsednik za trženje in poslovanje pri The Sorting Table, ni zmešal besed: »V vinski industriji je bilo veliko nasmehov. Veliko ljudi je zamočil, ne glede na to, ali jim ni plačeval ali jim je vedno plačeval pozno ... Zame je to karma. ' Preostanek zgodbe je v Berkeleyside .
Kitajsko vino uvozi Skyrocket
Poroča Decanter China nove številke kažejo, da se je kitajski uvoz vina v prvih šestih mesecih leta 2016 v primerjavi s predhodnim letom povečal za 30%, kar nadaljuje trend njihove države v porastu nekaterih najbolj požrešnih svetovnih potrošnikov vina. Še naprej prevladuje francoski uvoz, sledijo mu Avstralija, Čile, Španija, Italija in ZDA.
Na prizorišču in v tisku
Snacky Tunes: višji digitalni urednik Jameson Fink in urednik hrane Nils Talk America's 100 Best Wine Restaurants 2016
Oba urednika sta bila posneta v Roberti's v Brooklynu in sta bila gostja priljubljenega podcasta o glasbi in hrani, kjer sta razpravljala o tem, kaj naredi odličen vinski program, kaj se spreminja v restavracijah po državi, in delila svoje presenetljive odločitve za najbolj nepozabne steklenice, ki so jih imeli v preteklem letu. Poslušajte epizodo .
Snacky Tunes
Ob nedeljah ob 16.30 po srednjeevropskem času
EPIZODA 261 Revija za vinske navdušence in Starchild & The New Romantic
Predvajano: nedelja, 31. julij 2016
Nova knjiga o koktajlih urednice žganih pijač Kare Newman na poti
Fotografija, ki jo je objavila Kara Newman (@newman_kara) 23. marca 2016 ob 6:15 PDT
Dogodki
14. avgusta. Tajni poletni festival koktajlov je enodnevni dogodek, ki praznuje obrtne koktajle in hrano v New Yorku. Za praznovanje drugega leta bodo prigrizki poskrbeli Eddie’s Pizza in Van Leeuwen, vstopnice pa vključujejo neomejene koktajle, kot je Doc Brown (popečena sarsaparila iz oreška, Old Forester, oprana z maslom in soda z mehurčki).
Datumi so objavljeni za prihodnje leto Dražba sodov doline Willamette , ki bo od 31. marca do 1. aprila 2017 v Allison Inn & Spa. Letošnji dogodek je združenju vinarjev Willamette Valley zbral skoraj pol milijona dolarjev, organizatorji pa upajo na enako impresivno udeležbo tudi prihodnje leto.
