V zadnjem desetletju Bordeaux razbijanje je bilo vse bes v Parizu, New Yorku in San Franciscu. Vrhunske pariške restavracije so šle celo tako daleč, da so za trenutek črtale izbor iz največje francoske vinske regije v korist ponudb Loire, Beaujolaisa in predvsem Burgundije.

Njihova trditev je bila, da je Bordeaux preveč snobičen, predrag in preveč nedosegljiv z novim svetom naravna vina . Na začetku je to veljalo le delno, zdaj pa je vse manj.

Učinek pa je bil uničujoč za nešteto majhnih, manj znanih posesti, ki so v zadnjih letih okrepile svojo igro.

Vsako leto okusim na stotine teh stekleničk in so dobra do izvrstna, sorazmerno malo alkohola in so poceni.

Kljub povečanju splošne kakovosti, v nekaterih primerih dramatično, in uporabi trajnostnih, biodinamični tehnik, ki so bile podprte z nizom ugodnih letnikov, je bila njihova nagrada v veliki meri hiter upad prodaje in cen njihovih vin.

Kakšna je resničnost? Do danes sem že okusili več kot 500 rdečih vin iz let 2016 in 2017 z odličnimi ocenami 90–93 točk. Več kot polovica ima ceno 30 USD, manj kot 100 pa 20 USD ali manj.

Nenavadni ljubitelji vina radi uvajajo cene najboljših 50 ali 100 bordoških vin. Vendar moje degustacije kažejo več kot 120 bordo rdečih iz letnikov 2016 in 2017 z ocenami od 85–92 točk po cenah Best Buy od 8 do 15 USD. Težko bi jo premagala katera koli druga regija.

Res je, da se bodoče uvozne cene letnikov lahko nekoliko povečajo, odvisno od tega Resolucija o tarifah ameriške vlade . Toda po razrešitvi in ​​izravnavi ni verjetno, da bi ta vrednotna vina presegla razumne stopnje.

Vaš vodnik po vrhunskih vinih v Bordeauxu

Poročila v francoskih časopisih in francoski poslovni reviji Odmevi predlagajo, da se preprosta bordojska vina ali tista iz Bordeauxa ali Bordeaux Supérieur zdaj prodajajo v sodih za manj kot ustekleničeno vodo. Prekomerna ponudba na padajočem trgu in zmanjšano povpraševanje sta se pogubno povezala.

Vsekakor se s tem ne preživlja in trpijo številni manjši pridelovalci. Še huje, to ni odraz kakovosti prodanega, kot ponazarjajo nedavne ocene in ocene. Vsako leto okusim na stotine teh stekleničk in so dobra do izvrstna, sorazmerno malo alkohola in so poceni.

Naj se nevede pretvarjajo, da vedo vse o dobrem Bordeauxu. Če želite, zapravite na stotine dolarjev, saj je Bordeaux s 100 točkami lahko spektakularen, a poglejte Vinski navdušenec Rezultati in še posebej Priporočila za Best Buy - tu resnično Bordeaux zadovolji brbončice in denarnico in je v popolno veselje točiti.