Globoko, modro in ocean kot na obzorju, Jezero Ontario opredeljuje Toronto. Zime so znosne, poletja živahna in vinogradništvo. Kot pristanišče trgovine je mesto naredilo privlačno za iskalce blaginje iz krajev, kot so Rusija, Poljska in Kitajska . Seveda so se pojavile prehrambene tradicije, kar je povzročilo enega izmed njih Kanada najbogatejše kulinarične prizore. Tudi uspešna obrtna pivovarna, destilarna in vinska industrija naredi Toronto celoletno destinacijo za vino in kosilo.

Vinski bar Mad / Crush / Foto Vincent MacMillan

Pijte

Zaupni turistični vodnik Dick Snyder, ustanovitelj podjetja Pijte Toronto , da vam pokažem najhitrejše, najbolj pijano mesto škatle ali vrstice. Nekdanji pisatelj hrane in pijače je Snyder preučil požirke, ki si zaslužijo vaše kanadske dolarje. Arhiv , vinski bar z luknjami v steni, ki ga običajno naseljujejo industrijske vrste, ponuja funky, obrtna in lokalna vina. Postreže tudi z okusnim tartarskim zrezkom, neuradno jedjo Toronta. Vinski bar Mad / Crush , stilsko novo vinsko osredotočeno prizorišče v Mali Italiji, tudi nohte tartarja vseh vrst. Poleg tega ima vinski kamp.

Raziskovanje plimovanja Nove Škotske

Še novejša, industrijsko elegantna vibracija pri Pariz Pariz združuje francosko romantiko s kanadsko senzibilnostjo in globalno ponudbo. Ne zamudite prevelikega piščančjega jetrca, pridušenega v obrite surove gobe. Nastanjen v nekdanji mastni žlici, Restavracija Montgomery's je dvignil lestvico kakovosti in izvira nekatere sestavine iz mennonskih kmetij. Obstaja tudi naravna karta vin, ki vključuje ekscentrične izbore lokalnih proizvajalcev Pearl Morissette .

Postaja Richmond

Jej

Ob TOCA , Ritz-Carlton Vrhunska Toronto Italijansko spot, steklenice iz 'škornja' delijo kletni prostor z najboljšimi v Ontariu, dovolj, da lahko uživate v kanadski večerji. S Boehmer , Lastnik / kuhar Paul Boehmer je na avenijo Ossington, območje, ki je bilo nekoč polno karaoke barov in avtomobilskih trgovin, prinesel prefinjene restavracije. Za razgledne poglede na jezero in sorazmeren seznam steklenic rezervirajte kosilo pri Kanu , ki se nahaja v 54. nadstropju TD Bank Tower. Preglejte stojnice na Trg svetega Lovrenca za prigrizke ali skromno kosilo. Vtaknite se v sočen burger ali goveji tatar na Postaja Richmond in srkajte lokalno vino ali bistro mleko.

Graffiti Alley

Glej

Nakup a CityPASS za dostop do petih znamenitosti v Torontu, kot je mejnik CN Tower in Ripleyjev akvarij v Kanadi . V zimskih dneh tavajte TIFF Bell Lightbox pet nadstropij kinodvoran, restavracij in umetniških galerij. V Graffiti Alley posnemite barvite fotografije, vredne družabnih omrežij, raziščite boemsko sosesko Kensingtonska tržnica ali pa na piknik Srednji otok . The Distilery District , kjer je nekdaj Bootlegged Al Capone ohranil svojo industrijsko arhitekturo. Športni navdušenci se medtem lahko pojavijo v Hokejska hiša slavnih .

Gaspard / Foto Susan Gunlock

Nakupujte

V Torontu je veliko kvadratov sosesk, ki bi jih razpakirali v starosti. Osredotočite se na Queen West, kjer vladajo neodvisne trgovine. Vrhunska ženska trgovina Gaspard zaloge finih niti in dragega nakita. Poiščite stojala za cenovno ugodne kanale kanadskih oblikovalcev na Premogovska hči . Ljubitelji notranje opreme bi morali brskati po sredini in modernih delih Morba . Zgrabi sendvič na Cumbrae's , zlati standard v mesnici ali uživajte v hrani s polnimi sokovi Greenhouse Juice Co. , spravljeno v cvetličarni Studio Crown Flora .

Stratus Vineyards / Foto Matthew Plexman

4-urni oddih

Polotok Niagara

Vozite se ali vzemite 12-minutni let do Niagara . Nežno okusite z elegantnim Chardonnay in Modri ​​pinot ob Vinoteka Hidden Bench Estate v Beamsvilleu, nato pa uživajte v hamburgerjih s Cabernet sauvignon ob Vinarija posestva Ravine Vineyard , ekološka kmetija v družinski lasti iz šestdesetih let 20. stoletja. V bližini, Vinogradi Stratus proizvaja fino polirane rdeče barve z evropskim pridihom, medtem ko Vinsko podjetje Malivoire se izkaže za mojstra majhna . S kozarcem pinota si privoščite čudovit razgled na jezero Kleti iz ravnega kamna . V jasnem popoldnevu se Toronto lesketa na obzorju. Za konec pa še prost dan z ostrigami in Rizling na terasi pri Vinarija Redstone .

Sledite @wineenthusiast na Instagramu, da si ogledate zakulisne utrinke potovanja Moweryja v Toronto.