Severnoameriški vinski posel so neizbrisno oblikovali globalni vplivi, ki so bili večinoma povezani s prispevkom Latinxa in hispanskih rok in misli.

Te skupnosti so v povezavi z najzgodnejšimi leti pridelovanja grozdja v ZDA oblikovale pokrajino steklenic, v katerih uživamo. To so ljudje, ki so vtkani v vinogradniško zgodovino, ki se razteza skozi državnost, mehiško revolucijo, prepoved, veliko depresijo in drugo svetovno vojno.

Teh šest strokovnjakov iz industrije govori o najboljših delih svojih služb in svetuje mladim, ki iščejo prihodnost v vinskem poslu.

Rolando Herrera iz kleti Mi Sueño / Foto Rocco Ceselin

Rolando Herrera

Soustanovitelj / vinar, klet Mi Sueño
Napa, Kalifornija

Rolando Herrera in njegova žena Lorena sta začela Vinarija My Dream leta 1997. Skupaj so si izmislili ime, ki je špansko za 'moje sanje'.

'Kot mehiški priseljenec s kmetijskimi koreninami sem začel tu v dolini Napa kot pomivalni stroj, vendar se moja strast do kmetovanja ni nikdar spremenila in v osemdesetih letih sem prešel na vino,' pravi Herrera. 'Letos sem v 33. letini in še vedno lahko rečem, da sem najsrečnejši človek na svetu.'

Starši šestih otrok, Rolando, pravi, da je popolno deliti svoje vino in pogovor okoli družinske mize, nato pa otroke ob koncu tedna pripeljati v klet, 'da bodo lahko videli, kaj oče in mama delata za delo.'

Najboljši del njegove službe? Svoboda upravljanja lastnih vinogradov in vin. 'Priložnost, da sem popolnoma svoboden in ustvarjalen tako v kleti kot v vinogradu, je moj najljubši del dela,' pravi Herrera. »Ponosni smo na vina, ki jih ustvarjamo, ker so 100% naša in ne v prid nobeni korporaciji ali investitorju. Ljubezen in ponos deliti s tem, kar počnemo z zaposlenimi, prijatelji in družino, je neprecenljivo. «

Elena Rodriguez / Fotografija iz ljubezni Alumbra Cellars

Elena Rodriguez

Lastnik / predsednik, Alumbra Cellars
Dayton, Oregon

Rodriguezov oče Baudelio je vinograd zasadil leta 2005, Elena pa ga je z ustvarjanjem blagovne znamke, ki svojo družinsko zgodbo deli z vinom, dvignila na višjo raven. Kleti Alumbra , ki je izšla v začetku tega leta, je najnovejša založba Latina v okrožju Yamhill. Rodriguez pravi, da je biti mladi lastnik podjetja potreben zavzemanja in pomembna pot do rasti je učenje od drugih v tej panogi.

'Upam, da Alumbra v vinsko skupnost in tudi vinsko industrijo vključi več Latinoameričanov,' pravi. »Vino je zgodba, ki se začne od delavcev v vinogradu do degustacijske sobe. Ko delimo svoje vino, tudi jaz svojo zgodbo. In ko si vzamemo čas za poslušanje zgodbe, to združi družine, prijatelje in skupnosti. '

Najboljši del njene službe? 'Kot prvo nalogo v dnevu se zbudim in hodim po vinogradu,' pravi. »[To] res ni nič boljše. Odraščal sem na kmetiji in cenim zunaj, še posebej v Oregonu. To, da sem lahko večino svojega dela zunaj, je zame najboljše. «

Iskanje ameriških sanj skozi vino

Rolando Sanchez

Generalni direktor, Walsh Vineyards Management
Napa, Kalifornija

Sanchez je navdihnjen, da mlade poveže s priložnostmi v vinski industriji. Razvoj naslednje generacije je prednostna naloga Sancheza, ki je v odboru za izobraževanje za Napa Valley Grapegrowers 'Napa Valley Farmworker Foundation .

'Pomembno je, da otroci na naših srednjih šolah vedo, da nas resnično zanimajo in iščemo bistre, mlade, pridne in pozitivno naravnane ljudi,' pravi Sanchez. 'Dobro je, da imajo študentje neposredno povezavo z pridelovalci, kleti in drugimi podjetji v vinogradniški in vinogradniški industriji ter si ogledajo širok, poglobljen pogled na številne karierne priložnosti.'

Sanchez je zaposlen pri drugi generaciji Upravljanje vinogradov Walsh . Njegov oče Manuel je tam začel pri 18 letih, ko je bil posel v začetni fazi. Sanchez pravi, da mu je bilo všeč, kako podjetje ravna z njihovimi zaposlenimi, in je bil vesel, da so mu takoj po fakulteti ponudili službo. Ta pot ni redka.
'Imamo otroke nekdanjih zaposlenih, ki so končali prestižne univerze in se želijo vrniti in biti del nečesa, kar sta pomagala ustvariti njun oče in mati,' pravi.

Najboljši del njegove službe? 'Trudil sem se do točke, ko zdaj lahko upravljam, kako in kdaj se bo podjetje širilo,' pravi Sanchez. 'Če bi me vprašali pri 18 letih, si nikoli ne bi predstavljal, da bi pomagal voditi eno največjih in najuspešnejših podjetij Napa.'

Aurora Cória iz države Cória / Foto Tyler Mead

Aurora Coria

Vinar, Cória Estates
Salem, Oregon

Coria je bila v svoji družinski kleti imenovana 'Jill of all trades', kjer je življenje kot vinar lahko 'čudovit kaos'. Kljub temu pravi, da bistvo njene službe ni zgolj v številnih nalogah v njenem opisu dela. Namesto tega je narediti izdelek, ki predstavlja njen glas.

Cória pravi, da je delo z družino blagoslov. Kot vinarka pravi: 'Vaša odgovornost je, da delite zgodovino in zgodbo za vsakim vinom, ki ga ustvarite.' Velik del njene zgodovine vključuje znanje, ki ga je pridobila od staršev Luisa in Janice Cória, ki so leta 1999 zasadili vinograd.

'Luis, moj oče, ima več kot le zeleni palec,' pravi. »Ima prirojen občutek, kaj morajo rastline uspevati, in kmetuje že od malega v Mehiki. Zdaj, leta kasneje, je naš vinograd uspeval zaradi te intuicije v kmetijstvu. '

Najboljši del njene službe? »Gledati nekoga, ki se je zaljubil v vaše vino. Videti izraz na njihovem obrazu, ko okusijo požirek vašega modrega modrega pinota, je neprecenljivo. Mislim si: 'Vau! To sem pomagal ustvariti! ’To je ponižujoče, bogatijoče in me vedno zanima, da bi še bolj delal, da bi še naprej ustvarjal te srečne trenutke.'

Janet Llamas iz družinskih vin Lede / Foto Madison Scarlata

Janet plameni

Direktorica financ, družin Lede Family Wines in Poetry Inn
Yountville v Kaliforniji

Llamas podpira vse oddelke podjetja Družinska vina Lede ' portfelj več blagovnih znamk, vključno Poetry Inn . To pomeni, da se njene dnevne interakcije razlikujejo, odvisno od tega, kdo potrebuje njeno znanje. Svoj življenjepis je zgradila na Vinarija Clos du Val in prejšnji čas v Ledeu, pa tudi skoraj desetletje preživel v javnem računovodstvu.

»Moj oče Esteban Llamas je pomagal pri razvoju Vinogradi s kočijami , «Pravi. »S sestro sva nekaj poletja preživela v vinogradu. Zelo trdo delo. '

Številke so ji bile vedno všeč, tudi v otroštvo, ko je bila njena najljubša igrača blagajna. Izziv, da postane pooblaščeni javni računovodja (CPA), je najbolj izpolnjujoča nagrada njenega dela.

'Potem ko sem dobil licenco, se spomnim, da sem oblikoval svoje potrdilo, in moja hči Valeria je bila nadvse ponosna name ... bilo je neprecenljivo,' pravi.

'Bil sem prva oseba v svoji družini, ki je šla na fakulteto in v financah nisem videla veliko drugih Latinoameričanov,' pravi Llamas. »Če temu nisi izpostavljen, kako bi kdaj vedel? Mogoče bodo, če bodo nekoga, kot sem jaz, videli v financah, pomislili: 'Če lahko ta oseba to stori, lahko tudi jaz.'

Najboljši del njene službe? »Osebno uživam v odnosih, ki sem jih razvil z različnimi ljudmi, s katerimi sem sodeloval. V službi preživimo toliko časa, da jih imam za svojo delovno družino. Nekateri dnevi so dobri, nekateri pa so lahko bolj zahtevni, vendar se vedno spomnim, da nam vse izkušnje omogočajo rast v naših službah in v osebnem življenju. '

Adolfo Hernandez / Fotografija vljudnost vinske kleti Benovia

Adolfo Hernandez

Pridruženi vinar, vinarija Benovia
Santa Rosa v Kaliforniji

Hernandez je usposobljeni kemik, ki ima veliko izkušenj z delom v maloprodajnih kleti pred pristankom v Vinarija Benovia . 'Izbira vinarstva kot kariere je verjetno najbolj popoln poklic, ki ga lahko imate,' pravi. 'Je fizičen, znanstven, okusen in tako obsežen.'

Poleg vinske strasti je tudi poklicni pianist. Hernandez pravi, da imajo vina koristi od 'pozitivnega in lepega okolja.'

Hernandez se spominja popoldneva, preživetega z Jean-Michelom Commejem v Pontet-Canet v Bordeauxu.

'Poudaril je, kako naj vinogradi in kleti izžarevajo in odražajo celostne in altruistične prakse, in res sem bil skeptičen glede mnogih njegovih vlog,' pravi Hernandez. »Proti koncu ogleda in razprave smo okusili vino. To je bilo eno najčistejših, najbolj živahnih in harmonično zapletenih vin, kar sem jih kdaj poskusil. Ponazoril je vse, o čemer je govoril, in popolnoma spremenil mojo perspektivo. '

Najboljši del njegove službe? Za pokušino na novo sestavljenega vina takoj po regali.

'V Benoviji imamo tri trajnostno in ekološko pridelane vinograde v okrožju Sonoma, zato imamo nekaj čudovitih možnosti za mešanje,' pravi Hernandez. 'Seveda smo že poskusili, kakšna mešanica naj bo po naših poskusnih preizkusih, toda prvič smo jo doživeli takoj, ko je bila združena, tako čudovito.'