Okusite, okusite, okusite in se naučite, kaj vam je všeč.

Degustacije in festivali vin so idealni za degustacijo vin, ne da bi zapravili bogastvo. O prihajajočih dogodkih se pozanimajte pri vodji vinoteke. V restavracijah pogosto gostijo degustacije vin pri lokalnih vinotekah, distributerjih ali vinogradih. In ne srkajte in pozabite. Sledite, ali vam je všeč vino iz velikih regij Španija , območja, kot so Dolina Napa ali posamezne vinograde. Ugotovite svoje najljubše sorte grozdja in vodite evidenco.

Načrtujte svojo klet.

Čarobnost vina pri ljubiteljih vzbuja nebrzdano navdušenje, toda preden se zaženete, določite proračun (v dolarjih in steklenicah) za vaš prvi nakup in za nadomestitev tistega, kar pijete. Razvijte smernice za klet, na primer koliko steklenic iz posamezne regije ali druge kategorije.

Kupite več rdečih vin kot belih vin.

Ker se bela vina starajo le nekaj let, bela vina, ki jih boste popili, shranite v petih ali šestih letih.

7 nasvetov za shranjevanje vina, s katerimi boste osrečili sebe in steklenice

Kupite več kot eno steklenico.

Če vam proračun dopušča, kupite vsaj dve steklenici vsakega vina. Poleg varnostne kopije v primeru slabe steklenice lahko steklenice pijete tudi ob različnih časih, če želite izvedeti, kako se vino spreminja s starostjo

Osnovna vina, ki dopolnjujejo hrano, ki jo jeste, in način zabave.

Za priporočila o vinu vprašajte sommelierje iz restavracij in vodje trgovin z vini. Povejte jim, kaj vam je všeč, sezname hrane, priložnost in cenovni razpon. Če vaši prijatelji postrežejo z vini, ki so vam všeč, se pozanimajte o njihovih najljubših.

Kupite več kot en letnik.

Posvetujte se z a vintage grafikon in kupite isto vino iz poštene, dobre in odlične letnice. (Življenje je prekratko za pitje slabega vina.)

Podcast ljubiteljev vina: kaj, kje in kdaj kletati vino

Nakup v razponu cen.

Zaloga vina z nižjimi cenami za kratkoročno porabo. Da bi bila dražja vina cenovno ugodnejša, kupite nove letnike, ko stanejo manj, in jih kletite, dokler ne dozorijo.

Organizirajte svojo klet.

Steklenice razporedite glede na to, kako običajno izberete vino: po regiji, sorti, hrani ali dogodku. V stojalih pustite prostor za več steklenic vin, ki so vam všeč, ali tistih, ki jih najpogosteje pijete. Drage steklenice hranite na dosegu roke, da ne boste zgrabili svoje najboljše steklenice za eno noč.

Vaš Cheat Sheet za kletarjenje vina

Vodite vinski dnevnik.

Zapišite si vsako vino, ki ga popijete. Vaš dnevnik vam lahko pomaga prepoznati, kaj vam je všeč, katera vina se ujemajo s hrano, kako se vina starajo, kdo ponuja najboljša priporočila, najboljše nakupe itd.