*** Pomaknite se navzdol in si oglejte diaprojekcijo prireditve Toast of the Town v San Franciscu leta 2009. ***

26. marca so se ljubitelji vina in hrane postavili v vrsto za več vrati, željni vstopa na razprodani dogodek Toast of the Town v San Franciscu. Potrošna degustacija vin in hrane je bila tretjič v častitljivi mestni operni hiši v mestu, kjer sta bila balet in opera San Francisco.

Od 17. ure dalje do 22. ure več kot 1000 preudarnih mestnih okuševalcev vin se je po petih nadstropjih zgradbe Beaux-Arts podalo navzgor in navzdol, uživalo je v klasičnih vinih - vse od lahkega penečega prošeka do vinogradov Heintz Sonoma Coast Syrah - in izvrstnih žganih pijačah, odkrivanju novih in druženju s proizvajalci, kot je Gina Gallo, ki je točila za mizo družine Gallo, in prijazni ljudje iz Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, med drugim. Na splošno je bilo pretočenih več kot 500 vin - iz 75 kleti po vsem svetu. Številne najboljše restavracije v severni Kaliforniji, od Poševnih vrat do Postria do Campton Place, so oskrbovale mize s hrano, ki so se strateško širile med kabinami kleti, San Francisco Food Bank pa je bila deležna tihe dražbe, ki je bila prav tako na prireditvi. Vrhunski ambient je prispevala živa jazz glasba v različnih nadstropjih.

'Gostov smo imeli lepo, enakomerno,' je povedala Mia Malm iz Icon Estates, ki je lastnike Jackson-Triggs 2007 lastnikov rezervata Vidal Icewine točila z polotoka Niagara. »Veliko ljudi je resnično zanimalo, kaj je Icewine in kako je narejen. Ljudje so bili na splošno dobre volje. «Â

Toast of the Town izvira iz New Yorka, kjer ga vsako leto prirejajo v Lincoln Center. Letos se bo tam ponovil 15. junija, po potovanju v Atlanto (16. aprila) in Chicago (30. aprila). V vseh mestih prireditev poteka v okolju zgodovinskega in / ali kulturnega pomena.

Preberite več informacij o Serija Toast of the Town vinskega navdušenca.