Če pogledamo nazaj v leto žganih pijač, je bilo leto 2012 leto nasprotij.

Industrija je predstavila zgodovinsko natančne sestavine in futuristične destilacijske tehnike. Zelo visoko odporna žgana pijača s sodom je imela skupni prostor na policah z dotokom stekleničk z aperitivi z manj alkohola. Destilarne norih znanstvenikov so se hkrati osredotočale na ustvarjanje lasersko usmerjenih enojnih viskijev in natančno uravnoteženih mešanic über.

Majhna obrtna žganja so nadaljevala svoj vzpon - do točke, ko so številne največje hiše pridobile ali ustanovile lastne obrtne divizije.

Vodljive vodke z okusom sladice so se še naprej prodajale - zdi se, da potrošniki ne morejo dobiti dovolj okusov, kot so preste, prekrite s čokolado, ali Fruit Loops, čeprav se je posmehovanje tej kategoriji zdelo samostojen šport.

In ravno takrat, ko smo pomislili, da smo pravilno ravnali s poreklom nekaterih alkoholnih pijač - odličen viski prihaja s Škotske, gin iz Anglije in vodka iz vzhodne Evrope, kajne? - se je svet obrnil na glavo. Imeli smo dotok ginov s Škotske, samskih sladov z Japonske in Indije, vodk iz Avstralije in doline Napa ter slastnih likerjev z vseh koncev sveta.

V dobi, ko se zdi malo gotovo, je zagotovo vsaj eno: na voljo imamo presežek čudovitih žganih pijač. Med stotinami, pregledanimi v letu 2012, je tukaj 50 priljubljenih.

Oglejte si celoten seznam najboljših 50 žganih pijač leta 2012 v obliki PDF ali si oglejte seznam v našem Vodiču za nakup.

Če si želite ogledati 50 najboljših žganih pijač leta 2011, Klikni tukaj .